Вход | Регистрация
Сахар – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сахар: 10000
Мои вариации на тему "тирамису"
для бисквита:
10 белков
сахар- ст.
мука-4 ст.л.
какао-2 ст.л.
разрыхлитель-1. ч.л.
для крема:
18 перепелиных яиц или 4 куриных
100 г сахара
500 г маскоропоне
100 мл. кофе
порошок какао
2 ст.л. kahlua( или любого другого кофейного ликера)
Каталог: Другие десерты
536040 мин.61241
для бисквита:
10 белков
сахар- ст.
мука-4 ст.л.
какао-2 ст.л.
разрыхлитель-1. ч.л.
для крема:
18 перепелиных яиц или 4 куриных
100 г сахара
500 г маскоропоне
100 мл. кофе
порошок какао
2 ст.л. kahlua( или любого другого кофейного ликера)
Мини-тортики
6 белков
150 г сахара
100 г сах пудры
20 г крахмала
крем
1,5 ст. жирных сливок
2 ст. л. сахара
1 ст. л. вареной сгущенки
2 ст. л. обезжиренного творога
10 г желатина
для украшения
немного тертого шоколада для украшения
виноград киш-миш
цукаты
миндаль
Каталог: Торты
757814855
6 белков
150 г сахара
100 г сах пудры
20 г крахмала
крем
1,5 ст. жирных сливок
2 ст. л. сахара
1 ст. л. вареной сгущенки
2 ст. л. обезжиренного творога
10 г желатина
для украшения
немного тертого шоколада для украшения
виноград киш-миш
цукаты
миндаль
Маковые улитки
400 ml молока
150 g молотого мака
1 пач.порошка ванильного пудинга
1 пач. разрыхлителя
150 g творожной массы
3 ст.л. сахара
1 ч.л корицы
6 ст.л. молока
6 ст.л. растительного масла
75 g сахара
320 g муки
1 яйцо
60 g миндальных пластинок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1797713668
400 ml молока
150 g молотого мака
1 пач.порошка ванильного пудинга
1 пач. разрыхлителя
150 g творожной массы
3 ст.л. сахара
1 ч.л корицы
6 ст.л. молока
6 ст.л. растительного масла
75 g сахара
320 g муки
1 яйцо
60 g миндальных пластинок
"шоколадный тортик" на сметане
4 яйца.
2 ст. сахара.
2 ст. домашней сметаны но можно и обычной.
2 чайных ложки какао.
1 ч.л. соды гашенной.
3 ст. муки.
крем:
3 ст.л. какао.
3 ст.л. крохмала картофельного.
1,5 ст. сахара.
1,5 ст. молока.
150 г масла сливочного.
Каталог: Торты
1360911150
4 яйца.
2 ст. сахара.
2 ст. домашней сметаны но можно и обычной.
2 чайных ложки какао.
1 ч.л. соды гашенной.
3 ст. муки.
крем:
3 ст.л. какао.
3 ст.л. крохмала картофельного.
1,5 ст. сахара.
1,5 ст. молока.
150 г масла сливочного.
Печенье с клюквой
250 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сливочного масла
1/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
150 г белого щоколада
150 г темного шоколада
200 г клюквы
1/2 ст. фундука
1/2 ст. сметаны
Каталог: Печенье
52171526
250 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сливочного масла
1/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
150 г белого щоколада
150 г темного шоколада
200 г клюквы
1/2 ст. фундука
1/2 ст. сметаны
Шоколадные сырки
для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
871081432
для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%
Маффины со сливами и имбирем
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 100 г + 2 ст.л.
молоко - 3/4 ст.
ванильный сахар - пакетик
соль - на кончике ножа
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь засахаренный, мелконарезанный - 2 столовых ложки
сливы - 3 шт. крупные.
Каталог: Кексы и маффины
1756860 мин.143565
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 100 г + 2 ст.л.
молоко - 3/4 ст.
ванильный сахар - пакетик
соль - на кончике ножа
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь засахаренный, мелконарезанный - 2 столовых ложки
сливы - 3 шт. крупные.
Пирог с садовыми ягодами и безе
для теста: 4 желтка, 2 ст.л. воды, 150 г маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки.
для начинки: свежезамороженные ягоды черной смородины и ежевики, примерно по 200 г.
для безе: 4 белка, 1 ст. сахара, 1/2 ст. воды.
Каталог: Другая выпечка
7391113471
для теста: 4 желтка, 2 ст.л. воды, 150 г маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки.
для начинки: свежезамороженные ягоды черной смородины и ежевики, примерно по 200 г.
для безе: 4 белка, 1 ст. сахара, 1/2 ст. воды.
Торт "изюминка"
тесто:
1/2 ст. сахара
4 яйца
100 г изюма
50 г орехов (у меня грецкие)
3 ст.л. какао
крем:
2 яйца
1 ст.л. муки
1 ст. сливок или молока
1 ст. сахара
200 г сливочного масла
1-2 столовых ложки какао
Каталог: Торты
2099711753
тесто:
1/2 ст. сахара
4 яйца
100 г изюма
50 г орехов (у меня грецкие)
3 ст.л. какао
крем:
2 яйца
1 ст.л. муки
1 ст. сливок или молока
1 ст. сахара
200 г сливочного масла
1-2 столовых ложки какао
Апельсиновые квадратики.
для основы:
200 г сливочного масла
1/2 стак. сахара
0.25 ч.л. соли
270 г муки
для начинки:
4 яйца
2/3 стак. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. тертой апельсиновой цедры
3/4 стак. свежевыжатого апельсинового сока
1-2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
943130 мин.158118
для основы:
200 г сливочного масла
1/2 стак. сахара
0.25 ч.л. соли
270 г муки
для начинки:
4 яйца
2/3 стак. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. тертой апельсиновой цедры
3/4 стак. свежевыжатого апельсинового сока
1-2 ст.л. сахарной пудры
Käsekuchen - творожный тортик с мандаринами
маргарин 100 гр
сахар 100 гр
ванилин 1 пакетик
яйцо 1 шт
разрыхлитель 0,5 пачки
мука 200 гр
творог обезжиренный 500 гр
масло сливочное 100 гр
ванилин 1 ч.л.
сахар 150 гр
крахмал 2 ст.л.
яйца 4 шт
мандарины очищенные 7 шт.
Каталог: Сладкие пироги
861960 мин.125095
маргарин 100 гр
сахар 100 гр
ванилин 1 пакетик
яйцо 1 шт
разрыхлитель 0,5 пачки
мука 200 гр
творог обезжиренный 500 гр
масло сливочное 100 гр
ванилин 1 ч.л.
сахар 150 гр
крахмал 2 ст.л.
яйца 4 шт
мандарины очищенные 7 шт.
Тирамису
сливки 33% - 500 мл.
сыр москарпоне - 500 гр
яйца желтки - 12 шт.
сахар мелкий 250 г
сахар ванильный 40 гр
ликер амаретто - 100 мл.
печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
кофе натуральный свареный - 300 мл.
черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
Каталог: Другие десерты
1207930 мин.123083
сливки 33% - 500 мл.
сыр москарпоне - 500 гр
яйца желтки - 12 шт.
сахар мелкий 250 г
сахар ванильный 40 гр
ликер амаретто - 100 мл.
печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
кофе натуральный свареный - 300 мл.
черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
Профитероль
тесто:
вода- 200 мл.
масло -80 гр
мука- 120 гр
соль -щепотка
яйца -4 шт
сахар -1 ч.л.
крем chantilly:
сливки -200 мл.
сахарная пудра -20 гр
шоколадный соус:
какао порошок -50 гр
горький шоколад -50 гр
молоко -150 гр
сахар -150 гр
Каталог: Другие десерты
641890 мин.6937
тесто:
вода- 200 мл.
масло -80 гр
мука- 120 гр
соль -щепотка
яйца -4 шт
сахар -1 ч.л.
крем chantilly:
сливки -200 мл.
сахарная пудра -20 гр
шоколадный соус:
какао порошок -50 гр
горький шоколад -50 гр
молоко -150 гр
сахар -150 гр
Флензбургское печенье
125 г мягкого масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
1 ст. л. натертой цедры лимона
молотый имбирь на кончике ножа (я заменила на 1 ч.л. тертого свежего имбиря)
200 г муки
1/2 ч.л. без верха разрыхлителя
100 г крахмала
Каталог: Печенье
731013383
125 г мягкого масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
1 ст. л. натертой цедры лимона
молотый имбирь на кончике ножа (я заменила на 1 ч.л. тертого свежего имбиря)
200 г муки
1/2 ч.л. без верха разрыхлителя
100 г крахмала
Лимонные "а la ватрушки" (импровизация на тему)
мука - 0,5 кг
молоко - 250 мл.
сахар - 1 ст
соль
дрожжи сухие - 5-6 г (1/2 пакетика саф-момент)
маргарин - 100 гр
лимонный ароматизатор д-р оеткер
-
творог домашний - 250 гр
сахар
яйцо куриное - 1 шт
цедра одного лимона
-
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
613514664
мука - 0,5 кг
молоко - 250 мл.
сахар - 1 ст
соль
дрожжи сухие - 5-6 г (1/2 пакетика саф-момент)
маргарин - 100 гр
лимонный ароматизатор д-р оеткер
-
творог домашний - 250 гр
сахар
яйцо куриное - 1 шт
цедра одного лимона
-
растительное масло
Творожно-ягодный торт
тесто:
2 яйца
1,5 ст. сахара
150 г маргарина (размягченного)
250 г творога
щепотка соли
разрыхлитель (пачка 10 г)
3 ст. муки
начинка:
0,5 л. сметаны
2/3 ст. сахара
1 упаковка сухих взбитых сливок
замороженные ягоды (у меня смородина и малина)
Каталог: Торты
721812043
тесто:
2 яйца
1,5 ст. сахара
150 г маргарина (размягченного)
250 г творога
щепотка соли
разрыхлитель (пачка 10 г)
3 ст. муки
начинка:
0,5 л. сметаны
2/3 ст. сахара
1 упаковка сухих взбитых сливок
замороженные ягоды (у меня смородина и малина)
Творожно-абрикосовый пирог с миндалём
тесто:
творог обезжиренный 100 г
масло сливочное 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
кефир 50 мл.
начинка:
абрикосы консервированные в сиропе 300 г
творог 200 г
сливки 100 мл.
яйцо 3 шт.
сахар 150-200 г
ванильный сахар
миндаль (горсть)
Каталог: Сладкие пироги
68692870159
тесто:
творог обезжиренный 100 г
масло сливочное 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
кефир 50 мл.
начинка:
абрикосы консервированные в сиропе 300 г
творог 200 г
сливки 100 мл.
яйцо 3 шт.
сахар 150-200 г
ванильный сахар
миндаль (горсть)
Московские булочки с корицей и фисташками
на 16 булочек:
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл. молока
50 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
600 г муки
для коричной посыпки:
2 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. молотых фисташек или других орехов
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1267013061
на 16 булочек:
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл. молока
50 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
600 г муки
для коричной посыпки:
2 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. молотых фисташек или других орехов
Сладкие облака
3 пластинки желатина без вкуса ( на 250 мл. ) или 4-5 г желатина порошком
1 пакет(9 г) желатина со вкусом клубники((можно взять любой вкус) идет на 500 мл. воды)
200 мл. воды
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
1411212360
3 пластинки желатина без вкуса ( на 250 мл. ) или 4-5 г желатина порошком
1 пакет(9 г) желатина со вкусом клубники((можно взять любой вкус) идет на 500 мл. воды)
200 мл. воды
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра
Творожное пирожное (печенье) с фруктами
творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творог 200 г
сметана 2 ст.л.
желток 2 шт.
сахар 50-100 г
ванильный сахар
абрикосы или персики консервированные, вишня
сахарная пудра
Каталог: Творожное пирожное
215621853140
творог 200 г
масло сливочное 100 г
желток 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творог 200 г
сметана 2 ст.л.
желток 2 шт.
сахар 50-100 г
ванильный сахар
абрикосы или персики консервированные, вишня
сахарная пудра
Прирожки фруктовые треугольнички(быстрые)
тесто слоеное дрожжевое (лучше бездрожжевое, тогда время приготовления сократиться)- 1уп.
бананы - 4-5 шт.
клубника (у меня замороженная) - 8 штучек(можно больше)
крем заварной:
я делала половину этой нормы:
яйцо - 2шт
сахар - 0,5ст+ ванилин (ванильный сахар)
молоко - 1ст
мука - 1 ст.л. с горкой
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
56251 мин.41433
тесто слоеное дрожжевое (лучше бездрожжевое, тогда время приготовления сократиться)- 1уп.
бананы - 4-5 шт.
клубника (у меня замороженная) - 8 штучек(можно больше)
крем заварной:
я делала половину этой нормы:
яйцо - 2шт
сахар - 0,5ст+ ванилин (ванильный сахар)
молоко - 1ст
мука - 1 ст.л. с горкой
Горячие сэндвичи с баклажановым мармеладом
1 баклажан
1.5 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса из красного вина
1 ст.л. коричневого сахара
1/4 ч.л. черного перца
1/8 ч.л. соли
0.5 ст. бульона
2 зубка чеснока
ломтики багета, порезанных по диагонали
сыр бри (у меня плавленный с грибами)
Каталог: Бутерброды
543011950
1 баклажан
1.5 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса из красного вина
1 ст.л. коричневого сахара
1/4 ч.л. черного перца
1/8 ч.л. соли
0.5 ст. бульона
2 зубка чеснока
ломтики багета, порезанных по диагонали
сыр бри (у меня плавленный с грибами)
Вареники с творогом из ржаной муки.
тесто:
мука ржаная- 3-4 ст.
яйцо - 1 шт.
ледяная вода – 2/3 ст. (лучше всего оставить воду в холодильнике на всю ночь)
сметана - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар ½ ч.л.
начинка:
600 г творога
3 ст.л. меда
1 ст.л. ванильного сахара.
Каталог: Вареники с творогом
3290590 мин.51228
тесто:
мука ржаная- 3-4 ст.
яйцо - 1 шт.
ледяная вода – 2/3 ст. (лучше всего оставить воду в холодильнике на всю ночь)
сметана - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар ½ ч.л.
начинка:
600 г творога
3 ст.л. меда
1 ст.л. ванильного сахара.
Ватрушечки "вкусняшки"
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
1 ст. молока
2 ст. л. сахара
500 г муки
0,5 ч.л. соли
начинка:
500 г творога
4 желтка
1 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
40 г слив масла
2 ст. л. сметаны
ваниль
1 банка консервированных персиков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6590161540
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
1 ст. молока
2 ст. л. сахара
500 г муки
0,5 ч.л. соли
начинка:
500 г творога
4 желтка
1 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
40 г слив масла
2 ст. л. сметаны
ваниль
1 банка консервированных персиков
Кулич пасхальный
0,5 молока
250 г масло сливочное
8 яиц
1,5 ст. сахар
1,5 ч.л. соль
75гр дрожжи
6-7 ст. мука
2п.ванильный сахар
200 г изюм
200 г курага
для заливки
2 белка
300 г сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты(можно и без неё)
Каталог: Другая выпечка
5853911854
0,5 молока
250 г масло сливочное
8 яиц
1,5 ст. сахар
1,5 ч.л. соль
75гр дрожжи
6-7 ст. мука
2п.ванильный сахар
200 г изюм
200 г курага
для заливки
2 белка
300 г сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты(можно и без неё)
Сливочные блинчики с клубнично-кокосовым вареньем
для блинчиков:
мука 1 ст.
сливки не жирные 500 мл.,
яйца 3 шт.
масло сливочное 80-100 г
соль ,
сахар 2-3 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
-
для варенья:
клубника свежая 800 г
молоко кокосовое не сладкое 200 г
сахар желирующ.(2:1).
Каталог: Блины
757012145
для блинчиков:
мука 1 ст.
сливки не жирные 500 мл.,
яйца 3 шт.
масло сливочное 80-100 г
соль ,
сахар 2-3 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
-
для варенья:
клубника свежая 800 г
молоко кокосовое не сладкое 200 г
сахар желирующ.(2:1).
Пасхальный торт
бисквит
4 яйца
150 г сахара
¼ ст. крахмала
¾ ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
крем
500 г творога или творожной массы
сахар
400 мл. жирных сливок
пол ст. сахарной пудры
1,5 ст. л. желатина
пол ст. цукатов
пол ст. изюма
ванилин
любые ягоды для украшения
Каталог: Торты
703613056
бисквит
4 яйца
150 г сахара
¼ ст. крахмала
¾ ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
крем
500 г творога или творожной массы
сахар
400 мл. жирных сливок
пол ст. сахарной пудры
1,5 ст. л. желатина
пол ст. цукатов
пол ст. изюма
ванилин
любые ягоды для украшения
Фисташковые коржики
250 г сливочного масла, маргарина.
200сушеных фиников, без косточек
250 г коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо большое
3 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. апельсиновой цедры
375г муки
1 белок
50 г порезаных фисташок
100 г молочного шоколада.
Каталог: Другая выпечка
426050 мин.501014
250 г сливочного масла, маргарина.
200сушеных фиников, без косточек
250 г коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо большое
3 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. апельсиновой цедры
375г муки
1 белок
50 г порезаных фисташок
100 г молочного шоколада.
Яблочный пирог с кремом
тесто
3желтка
1/2 ст. сахара
1/2 ст. сметаны
2-3 ст. муки
1 пачка маргарина
1пакет разрыхлитель
начинка
5-6 больших яблок
1 лимон( сок и измельченная цедра)
300 мл. сметаны
2 яйца
2/3 ст. сахара
2 ч.л. крахмала
ванилин
Каталог: Сладкие пироги
953740 мин.12554
тесто
3желтка
1/2 ст. сахара
1/2 ст. сметаны
2-3 ст. муки
1 пачка маргарина
1пакет разрыхлитель
начинка
5-6 больших яблок
1 лимон( сок и измельченная цедра)
300 мл. сметаны
2 яйца
2/3 ст. сахара
2 ч.л. крахмала
ванилин
Постный медовик
сахар - чуть меньше чем 0.5 ст.
масло растительное - чуть меньше чем 0.5 ст.
3 ст.л. меда
1 ст. теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
0.5 ст. изюма
0.5-1 ст. измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
19077212067
сахар - чуть меньше чем 0.5 ст.
масло растительное - чуть меньше чем 0.5 ст.
3 ст.л. меда
1 ст. теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
0.5 ст. изюма
0.5-1 ст. измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
