Вход | Регистрация
Сало – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сало: 1291
Перунайпирайта. вот просто – перунайпирайта – всего делов-то!
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст. – 250 мл.
молоко - 400 мл.
луковица - 1 шт
картофель - 600 г
мука пополам с крахмалом кукурузным - около ст.
масло сливочное (заменила салом) - 100 г
яйцо - 1 шт
соль, черный перец —
Каталог: Другие основные блюда
469711912
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст. – 250 мл.
молоко - 400 мл.
луковица - 1 шт
картофель - 600 г
мука пополам с крахмалом кукурузным - около ст.
масло сливочное (заменила салом) - 100 г
яйцо - 1 шт
соль, черный перец —
Венгерский гуляш
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 г
бульон - 2 л.
картошка - 700 г
лук - 500 г
помидоры - 500 г
перцы болгарские - 500 г
сало копченое - 200 г
паприка - 2 ст.л.
соль
Каталог: Бифштекс
4257150 мин.810
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 г
бульон - 2 л.
картошка - 700 г
лук - 500 г
помидоры - 500 г
перцы болгарские - 500 г
сало копченое - 200 г
паприка - 2 ст.л.
соль
Домашняя жареная колбаса
свинина 1 кг
говядина 150 г
баранина 150 г
сало свиное 300 гр
чеснок 1 гол.
майоран 1 ст.л.
перец черный 10 г
перец душистый 5 г
горчица 5 г
лавровый лист 5 шт.
натуральная оболочка
Каталог: Блюда из мяса
4831120 мин.1006
свинина 1 кг
говядина 150 г
баранина 150 г
сало свиное 300 гр
чеснок 1 гол.
майоран 1 ст.л.
перец черный 10 г
перец душистый 5 г
горчица 5 г
лавровый лист 5 шт.
натуральная оболочка
Блинчики "солнечные" #масленица2023
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0.5 ч.л.
куркума - 0.5 ч.л.
кефир - 250 мл
мука - 240 г
горячая вода - 300 - 350 мл
растительное масло - 2 ст.л.
растительное масло (или сало) для сковороды
Каталог: Блины
150440 мин.1544
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0.5 ч.л.
куркума - 0.5 ч.л.
кефир - 250 мл
мука - 240 г
горячая вода - 300 - 350 мл
растительное масло - 2 ст.л.
растительное масло (или сало) для сковороды
Кекс с колбасой и двумя сырами от bart
мука 200 гр
яйца 3 шт
растительное масло 100 гр
разрыхлитель 2 ч.л.
сухой укроп 2 ч.л.
сулугуни 200 гр
сыр российский 100-150 гр
жгучая перчинка маленькая и красная 1 шт
салями сырокопченная 100 гр
Каталог: Другие рецепты
507211646
мука 200 гр
яйца 3 шт
растительное масло 100 гр
разрыхлитель 2 ч.л.
сухой укроп 2 ч.л.
сулугуни 200 гр
сыр российский 100-150 гр
жгучая перчинка маленькая и красная 1 шт
салями сырокопченная 100 гр
Грудка индейки запеченная с картошечкой
грудка индейки-около 1 кг.
картофель мелкий-1 кг.
кусочки сырого сала толщиной 0,5мм.количество зависит от размера грудки (чтобы сверху полностью накрыть грудку).
чеснок-2 зубчика.
растительное масло-4 столовых ложки.
соль,черный перец молотый,паприка.
Каталог: Другие основные блюда
962280 мин.42440
грудка индейки-около 1 кг.
картофель мелкий-1 кг.
кусочки сырого сала толщиной 0,5мм.количество зависит от размера грудки (чтобы сверху полностью накрыть грудку).
чеснок-2 зубчика.
растительное масло-4 столовых ложки.
соль,черный перец молотый,паприка.
Салат из капусты с грушей
1 груша твёрдых сортов
1/3 среднего кочана капусты
100 г салями (в оригинале копченая грудка индюшки)
заправка:
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. свежемолотого перца
Каталог: Салат с грушей
651730 мин.11642
1 груша твёрдых сортов
1/3 среднего кочана капусты
100 г салями (в оригинале копченая грудка индюшки)
заправка:
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. свежемолотого перца
Колбаска печёночная домашняя
печень - ок. 1,5 кг
сало или очень жирная свинина - ок. 600-700 г
кусочек свинины - ок. 0,5 кг
2 свиных язычка
1 головка чеснока
5 луковиц
соль и перец
сухой майоран
60-70 г кедровых орешков
Каталог: Мясные закуски
3217413157
печень - ок. 1,5 кг
сало или очень жирная свинина - ок. 600-700 г
кусочек свинины - ок. 0,5 кг
2 свиных язычка
1 головка чеснока
5 луковиц
соль и перец
сухой майоран
60-70 г кедровых орешков
Куриная грудка во фритюре
куриная грудка - 3 дольки (половинки)
соевый соус - 2 ст. л
коньяк - 1 ст. л
любимые приправы (у меня: смесь перцев фирмы цикория, приправа для сала и копченостей ф. мрия, перец)
растительное масло - не менее 0,5 л
Каталог: Блюда из птицы
1304612950
куриная грудка - 3 дольки (половинки)
соевый соус - 2 ст. л
коньяк - 1 ст. л
любимые приправы (у меня: смесь перцев фирмы цикория, приправа для сала и копченостей ф. мрия, перец)
растительное масло - не менее 0,5 л
Запеканка "гамбургер"
4 круглые булочки для гамбургеров, 400 г фарша (свиного или говяжьего с добавлением свиного сала), 2 помидора (300 гр), 10-20 пластинок плавленного сыра для тостов, 1 ст. кулинарных сливок, соль, специи для гриля, растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
704742456
4 круглые булочки для гамбургеров, 400 г фарша (свиного или говяжьего с добавлением свиного сала), 2 помидора (300 гр), 10-20 пластинок плавленного сыра для тостов, 1 ст. кулинарных сливок, соль, специи для гриля, растительное масло
Фаршированная щука
шука - 1,4 кг.
лук репчатый - 1 головка
сало свинины желательно копченое - 100-150 г
батон подсушеный - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
соль
перец
петрушка
укроп
мускатный орех - 1/4 маленькой ч.л.
сметана - 1 ст.л.
Каталог: Рыба фаршированная
23887120 мин.12656
шука - 1,4 кг.
лук репчатый - 1 головка
сало свинины желательно копченое - 100-150 г
батон подсушеный - 100-150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
соль
перец
петрушка
укроп
мускатный орех - 1/4 маленькой ч.л.
сметана - 1 ст.л.
"свичкова на сметане"
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Каталог: Другие основные блюда
39048180 мин.82244
для соуса: копченое сало (копченый шпиг), лук репчатый, корень петрушки, морковь, корень сельдерея, имбирь.
специи: перец черный молотый, лавровый лист, душистый горошек.
мясо: говяжья вырезка или любая другая мышечная говядина (не старая!!!), порезанная на тонкие пластики.
Печёночный паштет (без предварительной термической обработки печёнки)
800 г говяжьей печени, 2 луковицы, толстый ломтик булки, 100 г молока, 200~250 г сала, 2 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 2 ч.л. коньяка, перец, 5~7 лавровых листов
Каталог: Другие холодные закуски
777911535
800 г говяжьей печени, 2 луковицы, толстый ломтик булки, 100 г молока, 200~250 г сала, 2 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 2 ч.л. коньяка, перец, 5~7 лавровых листов
Сдобные гречневые блины
мука гречневая - 350 гр
мука пш. - 150 гр
сыворотка - прим. 4 ст
яйцо - 3 шт
дрожжи сух. - 5-7 г
соль - 1 ч.л
сахар - 1/2 ст
-
масло сливочное - 100 гр
-
растительное масло или
кусочек сала
Каталог: Блины на сыворотке
665312535
мука гречневая - 350 гр
мука пш. - 150 гр
сыворотка - прим. 4 ст
яйцо - 3 шт
дрожжи сух. - 5-7 г
соль - 1 ч.л
сахар - 1/2 ст
-
масло сливочное - 100 гр
-
растительное масло или
кусочек сала
Печеночный паштет (элементарно!)
кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый
Каталог: Другие холодные закуски
1070814366
кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый
Колбаски закусочные из печени
печень говяжья - 700 г
печень оленья - 300 г
сало свиное несоленое - 600 г
чеснок - 1 большая головка
коньяк - 50 мл.
агар-агар - 1 ч.л.
прованские травы - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
Каталог: Колбасы
17695150 мин.102
печень говяжья - 700 г
печень оленья - 300 г
сало свиное несоленое - 600 г
чеснок - 1 большая головка
коньяк - 50 мл.
агар-агар - 1 ч.л.
прованские травы - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
Цепелинай и картофельные блинчики
5-6 крупных картошек
1 ст. муки
1 яйцо
соль
перец
500 г мясного фарша (у меня говяжьий и индюшачьий 50:50)
100 г сала
мускатный орех
1 луковица
1 ст.л. крахмала
2-3 ложки сметаны
Каталог: Другие основные блюда
821840 мин.11943
5-6 крупных картошек
1 ст. муки
1 яйцо
соль
перец
500 г мясного фарша (у меня говяжьий и индюшачьий 50:50)
100 г сала
мускатный орех
1 луковица
1 ст.л. крахмала
2-3 ложки сметаны
Печеночный паштет «несушка-хохлушка без гмо и консервантов»
куриная печень 500 г
сало свежее 250 г
яйцо 5 шт.
сливки (молоко) 1 ст.
манка ½ ст.
лук (желательно крымский) 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль
перец
мускатный орех 1 щепотку
+ 2 плотных полиэтиленовых пакета
Каталог: Мясные закуски
17120140 мин.14668
куриная печень 500 г
сало свежее 250 г
яйцо 5 шт.
сливки (молоко) 1 ст.
манка ½ ст.
лук (желательно крымский) 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль
перец
мускатный орех 1 щепотку
+ 2 плотных полиэтиленовых пакета
Кеспе
мякоть говядины 300 г кости 400 г морковь 100 г лук репчатый 50 г сало топленое 40 г зелень петрушки 10 г перец.
для кеспе: мука пшеничная 160 г яйцо 1 шт. вода 50 г соль .
Каталог: Другие основные блюда
99921923
мякоть говядины 300 г кости 400 г морковь 100 г лук репчатый 50 г сало топленое 40 г зелень петрушки 10 г перец.
для кеспе: мука пшеничная 160 г яйцо 1 шт. вода 50 г соль .
Молдавская малалыга на одесский лад
кукурузная мука - 1литровая банка (обжарить в духовке)
соль
вода
свинина - почеревок (сало с толстой мясной прослойкой)
лук - 2-3 головки
соль
перец черный молотый
брынза - 700 -800 г (овечья или козья старая т.е. твердая и соленая)
Каталог: Другие основные блюда
523211530
кукурузная мука - 1литровая банка (обжарить в духовке)
соль
вода
свинина - почеревок (сало с толстой мясной прослойкой)
лук - 2-3 головки
соль
перец черный молотый
брынза - 700 -800 г (овечья или козья старая т.е. твердая и соленая)
Венгерский салат
2 перца болгарского сладкого
150 г колбасы салями (лучше варёно-копчёной)
1 мал красная луковица
лук зелёный для украшения
для соуса
4-5 ст. л. сметаны 25%
1 ч.л. уксус яблочный
2 зубчика чеснока
соль , черный перец
Каталог: Другие салаты
1101210 мин.31943
2 перца болгарского сладкого
150 г колбасы салями (лучше варёно-копчёной)
1 мал красная луковица
лук зелёный для украшения
для соуса
4-5 ст. л. сметаны 25%
1 ч.л. уксус яблочный
2 зубчика чеснока
соль , черный перец
Картошка с салом на углях / рецепт закуски из свиного сала и овощей на решетке
сало свиное - 400 г
картофель - 7 шт.
зелёный лук
зелень петрушки
зелень укропа
перец чили - 0.5 шт.
помидор - 1 шт.
шампиньоны - 2 шт.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
7505540 мин.417
сало свиное - 400 г
картофель - 7 шт.
зелёный лук
зелень петрушки
зелень укропа
перец чили - 0.5 шт.
помидор - 1 шт.
шампиньоны - 2 шт.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Фаршированные сердечки
8 сердечек индюшатины
50 г сыра
500 г картофеля
20 г сала
1 лук
250 г грибов
1 морковка
1 болгарский перец
соль
перец (красный, белый, черный, чили) чеснок
лавровый лист
оливковое масло
300 г бульона
Каталог: Блюда из птицы
684011741
8 сердечек индюшатины
50 г сыра
500 г картофеля
20 г сала
1 лук
250 г грибов
1 морковка
1 болгарский перец
соль
перец (красный, белый, черный, чили) чеснок
лавровый лист
оливковое масло
300 г бульона
Бургер с арахисовой пастой
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 г
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 г
сыр чеддер красный - 150 г
салат мангольд - 100 г
арахисовая паста - 200 г
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Каталог: Бургеры
573730 мин.411
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 г
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 г
сыр чеддер красный - 150 г
салат мангольд - 100 г
арахисовая паста - 200 г
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Гуляш чанго
800 г мяса (лучше говядину)
2 средние луковицы
2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
1 ч.л. тмина
2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
0,5 кг. квашеной капусты
1 ст. риса
2 зубчика чеснока
соль
Каталог: Другие основные блюда
701380 мин.62245
800 г мяса (лучше говядину)
2 средние луковицы
2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
1 ч.л. тмина
2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
0,5 кг. квашеной капусты
1 ст. риса
2 зубчика чеснока
соль
Салат с салями и трёхцветным рисом
рис акватика color mix - 1 чашка отварного по инструкции
салями - 120-150 г
сыр - 80-100 г
редис - 2 шт.
горошек зеленый - 0,5 банки
сметана
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
петрушка
соль
перец, аджика сухая
Каталог: Салат с колбасой
589110 мин.373
рис акватика color mix - 1 чашка отварного по инструкции
салями - 120-150 г
сыр - 80-100 г
редис - 2 шт.
горошек зеленый - 0,5 банки
сметана
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
петрушка
соль
перец, аджика сухая
Кулеш из кукурузной крупы
кукурузная крупа (200 г) - 1 стак.
картофель - 4 шт
сало (свежее) - 150 г
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
зелень (укроп, петрушка кому сколько нравится)
соль
вода - 1,5 л
масло сливочное - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
1846760 мин.537
кукурузная крупа (200 г) - 1 стак.
картофель - 4 шт
сало (свежее) - 150 г
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
зелень (укроп, петрушка кому сколько нравится)
соль
вода - 1,5 л
масло сливочное - 1 ч.л.
Мужской салат "цветок для защитника"
колбаса (вареная без жира) - 100 г
ветчина - 100 г
салями (острая) - 30 г
яблоко (твердое кисло-сладкое) - 1 шт.
огурец (небольшой свежий) - 1 шт.
песто (из рукколы) - 1 ч.л.
майонез - 4 ст.л.
яйцо куриное (отварное) - 2 шт.
Каталог: Салат с огурцами и колбасой
875011616
колбаса (вареная без жира) - 100 г
ветчина - 100 г
салями (острая) - 30 г
яблоко (твердое кисло-сладкое) - 1 шт.
огурец (небольшой свежий) - 1 шт.
песто (из рукколы) - 1 ч.л.
майонез - 4 ст.л.
яйцо куриное (отварное) - 2 шт.
Латышские пирожки
для теста:
молоко 1 ст.
мука 3,5 ст.
вода 0,5 ст.
сливочное масло 100 г
сухие дрожжи 5 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
для начинки:
копченое сало 300 г
луковица 1 шт
соль, черный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1271860 мин.811
для теста:
молоко 1 ст.
мука 3,5 ст.
вода 0,5 ст.
сливочное масло 100 г
сухие дрожжи 5 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
для начинки:
копченое сало 300 г
луковица 1 шт
соль, черный перец
Пицца на мексиканской лепешке тортилья
лепешки tortillas - 1 уп. (6 шт. ).
сметана - 2 ст.л.
майонез сметанный - 1 ст.л.
кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
ветчина - 100 г
салями - 100 г
грибы шампиньоны консервированные - 100 г
помидор - 1 шт.
сыр моцарелла - 450 г
Каталог: Пицца
479515 мин.610
лепешки tortillas - 1 уп. (6 шт. ).
сметана - 2 ст.л.
майонез сметанный - 1 ст.л.
кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
ветчина - 100 г
салями - 100 г
грибы шампиньоны консервированные - 100 г
помидор - 1 шт.
сыр моцарелла - 450 г
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
