Вход | Регистрация
Гуляш чанго
Ингредиенты
- 800 г мяса (лучше говядину)
- 2 средние луковицы
- 2 ст.л. топленого сала (у меня было топленое масло)
- 1 ч.л. тмина
- 2 ч.л. "с верхом" сладкой паприки
- 0,5 кг. квашеной капусты
- 1 ст. риса
- 2 зубчика чеснока
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо (я взяла свинину) нарезать кусочками ~30-40г и обжарить на сильном огне.
Отдельно спассеровать лук с тмином и паприкой.
Сложить все в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды и тушить 20 минут.
Затем положить квашеную капусту и тушить еще 30 минут, если вода выкипает - добавлять горячей.
Затем положить промытый рис, натертый чеснок и посолить по вкусу.
Тушить под крышкой на слабом огне до готовности риса.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить04.11.2007 03:16
самое моё-и мяско и тмин...очень люблю!
ellana
Ответить04.11.2007 04:20
О... вижу, что гуляшик на воскресенье готовим... ням, ням, 5!
skoslik
Ответить04.11.2007 04:34
Ох, ты,вкусно! Я, как Мими, люблю мясо с тмином!5!
ksyusha
Ответить04.11.2007 04:48
я вот не помню уже какой тмин на вкус, но за такое необычное сочетание безусловно-5!
инга_зайонц
Ответить04.11.2007 05:07
о а вкусничко!
015704141
Ответить04.11.2007 05:44
чудесно!просто чудесно!
silana
Ответить04.11.2007 12:26
Интересное сочетание!
begi
Ответить04.11.2007 12:39
Только 5
angelina-z
Ответить04.11.2007 14:33
Интересненько!555!!!
dafna44
Ответить04.11.2007 15:32
блюдо из мяса это супер вкусно!
alex33333
Ответить04.11.2007 15:57
Такого я ещё не делала,надо будет сделать.5 +
tvv
Ответить04.11.2007 18:21
Спасибо, девочки!
аглая
Ответить05.11.2007 17:14
Очень интересно!
korneev
Ответить14.11.2007 15:58
Слегка переработанный рецепт из "Блюда иностранной кухни" примерно так 72 года выпуска.
2 балла
tvv
Ответить14.11.2007 16:53
У меня нет такой книги и никогда не было! А рецепт привезла прошлым летом из Венгрии.
elitna
Ответить16.11.2007 15:26
"Чанго"-Водка-Друзья(весёлая компашка)! ...так мало надо для счасья!!!5
лада
Ответить28.11.2007 17:01
Дорогая наша tvv !!!!Вы - просто молодец,а рецептик сказочный.Я буду стараться над ним в ближайшее время.Не грустите и...будем дружить!С Уважением.
zmija
Ответить01.02.2008 00:44
och dazhe appppetitno!
5!!!
5!!!marusja
Ответить21.02.2008 23:50
Симпатичный вариант!5
vicus
Ответить26.09.2008 15:51
Девочки- это одно из моих любимых блюд. Очень вкусно! 555+
tvv
Ответить01.10.2008 15:31
Спасибо!
olgas08011973
Ответить19.11.2008 17:04
И это пропустила, а мой муж будет в восторге!
