Сливки взбитые – блюда с ингредиентом

172075 мин.155061

---

Торт
Для песочного теста корж:
Сливочное масло
Комнатной температуры
Сахарной пудры
Миндальной муки
Желтки варенные
Соль
Ликер амаретто
Разрыхлитель
Мука пшеничная
Груши пряном сиропе:
Груши твердые
Вода
Сок апельсина
Лавровый лист
Гвоздика бутоны
Перец душистый горошин
Корица
Ваниль стручка
Лимон
Сок лимона
Сахар
Желанию можно добавить алкоголь
Например куантро…
Ганаш молочного шоколада фулентином:
Молочный шоколад
Сливки
Вафельная крошка (фулентин)
Сырный мусс «баваруаз ваниль»:
Молоко
Ваниль стручок
Сахар
Желток
Желатин
Сливки
Сыр маскарпоне филадельфия)
Декор:
Взбитые сливки
Сахарная пудра-
Фулентин
Физалис
Шоколадный гранит

---

16367200 мин.15165

---

Продукты даны или маленькие порции или одну большую
Для
(спагетти соусом грецких орехов)
Спагетти номер
Грецкие орехи молотые-100
Крошки белого хлеба-4
Сливки
Оливковое масло-4
Для куриного крема
Отварное филе курицы брала грудку)-
Бульон курицы-500
Мука-2
Масло сливочное-30
Сыр тертый-2
Желток вареный-
Гренки
Или хлебцы
Для салата запеченных овощей
Цукинни(кабачок)_1шт
Баклажан-1шт
Помидор-
Одному красному
Желтому зеленому перцу
Для заправки
Оливковое масло-30
Чеснок-1 зубчика
Петрушка
Киндза
Бальзамический уксус
Щепотка сахара
Соль
Для курицы "верная любовь по-итальянски(pollo
Куриная грудка-300
Чеснок-1 большая головка
Вино белое-3
Лук репчатый-
Помидоры собственном соку-200
Оливковое масло-2ст
Орегано(или ваша любимая приправа)
Кассата)для праздничного сицилийского торта
Бисквит:
Цедры лимона
3яйца
Сахара
Муки
Щепотка соли
Разрыхлитель-щепотка
Крем
Рикотта(или мягкий творог)-500
Горький шоколад тертый-70
Кешью(или лесной орех или фисташки)-30
Цукаты-100
Взбитые сливки-
Сахар-180
Для украшения
Взбитые сливки.
Желе для рисования
Для напитка бакс-физз
Апельсиновый фреш(сок)
Охлажденное спуманте(шампанское)
Сок гренадина(по желанию)
Долька апельсина

---

837212756

---

Для теста:
Сахар
Вода теплая
Дрожжи сухие
Молоко
Соль
Масло сливочное
Мука
Взбитое яйцо крупное
Сливки густые
Для начинки:
Креветки крупные
Масло оливковое-2
Базилик сухой
Паприка сухая
Соль
Перец
Сыр твердый
Натертый мелкой терке
Помидоры спелые
Для соуса:
Чеснок зубчика зависимости размеров зубчиков)
Орешки кедровые
Петрушка небольшой пучок
Перец сладкий
Масло оливковое

---

2640890 мин.125497

---

Основа:
Грецких орехов сах.пудры перемолоть состояния муки
Яйца комнатной температуры
Муки(просеять)
Разрыхлителя
Сахара
Сливочного масла(растопить остудить)
Для сиропа:
Сахара
Мл.воды
Глюкозы(можно заменить мёдом)
Палочка корицы
Крем:
Крем-чиз "филадельфия"(альменте)
Можно заменить пастообразным жирным творогом нежной консистенции сливки
Взбить миксером(500 творога мл.жирных сливок)
Сахарной пудры
Сливок
Для украшения засахаренные орехи
Тёртый шоколад
Шоколадные шарики.
Форма диаметре
Дно застелить пекарской бумагой
Бока смазать маслом присыпать мукой.

---

985924 мин.254481

---

Коржи:
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мед
Сахар
Яйца
Сода
Лимонная кислота
Для крема:
Молоко
Яйцо
Сахар
Мука
Ванильный сахар
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Сметана
Бисквит рулетный:
Яйца
Сахар
Мука
Сливки взбитые
Декор:
Мастика белая вандерпаст для обтяки (уходит вся)
Мастика белая моделпаст
Красители гелевые малиновый
Клубничный
Зеленый
Голубой
Бисер серебрянный
Кандурин серебрянное сияние
Плунжер «лист розы»
Айсинг (сухой)
Мешок кондитерский небольшой
Насадка вилтон

---

15983240 мин.81530

---

Для малинового желе: (повторить раза)
Измельченной малины или свежей/замороженной
Коричневого сахара
Желатина
Воды
Для бисквита:
Яйки)
Сахара
Муки
Коф. ванильной эссенции
Для сливочно-кокосового мусса:
Молока желейку- сливки
Желатина
Коксовой стружки
Коф.л. ванильной эссенции
Сахара
Пакетика сухих взбитых сливок
Для "снежной шубки"
Белка
Стак. сахара
Капель лимонного сока
Для украшения:
Лимонное желе
Вода
Сахар
Золотой жемчуг
Кандурин золото
Газовая горелка или направленная зажигалка

---

1716110 мин.154579

---

Торт весом диаметром
Бисквит:
Миндальная пудра
Сахарная пудра-
Яйцо
Желток
Фисташковая паста-
Белок
Сахар
Мука
Начинка малиновая:
Пюре малина
Сахар
Желатин
Сироп:
Сироп
Ликер-
Мусс белый шоколад медом:
Молоко-
Желток-
Мед-
Желатин-
Шоколад белый-
Сливки взбитые-
Для декора: идеале нужен шоколадный гляссаж
Свежая малина
Шоко-декор..
Нас свежую малину такое время года найти очень сложно поэтому декор подручных средств.это миндальные лепестки
Рубленные фисташки
Бисер
Мармелад.

---

105476 мин.124282

---

Форму
Для бисквита:
Яйца
Сахар
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Для промазывания бисквита
Малиновый джем
Для желе:
Пюре клубника
Пюре малина
Сахарная пудра
Желатин меня листовой)
Херес сладкий или вино сладкое
Для заварного крема:
Яйца
Молоко
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Мука пшеничная
Желатин
Персики консервированный нарезанные
Сливки взбитые
Для декора: нарезанные фрукты
Физалис
Золотой бисер
Можно использовать обжаренные миндальные хлопья….
Гляссаж ванильный (сахар
Вода
Желатин)
Форма диаметром бока проложить лентой
Низ подложка.

---

301062177124

---

Тесто:
Молоко (тёплое)
Масло растительное
Мука меня ушло г)-просеять.
Яйцо
Сахар
Дрожжи сухие(быстрые) пакетик(11
Соль щепотка.
Начинка:
Сахар мелкий(корич. или белый)
Сахар коричневый
Мука
Крахмал(или
Масло сливочное (мягкое)+ (для смазывания)
Корица (полные)-8
Глазурь:
Сахарная пудра
Масло сливочное г)-мягкое.
Сливки жирные г)-слегка взбить вилкой.
Ванильная эсенция

---

154306 мин.154952

---

Тесто бретон:
Желток
Сахар
Сливочное масло
Соль
Мука
Разрыхлитель теста
Ягодное желе:
Пюре малины
Пюре черники
Пюре клубники-125г
Пюре черной смородины
Сахар-
Желатин
Фисташковый хлеб:
Марципановая масса или
Миндаль очищенный измельченный пудру
Сахарная пудра
Яйцо
Мука
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Паста фисташковая (делала сама)
Легкий фисташковый крем:
Молоко
Желток
Сахар
Мука
Фисташковая паста (делала сама)
Взбитые сливки
Желатин
Декор
Бисер сахарный
Физалис
Шоколадные листья бабочка клюква
Мандарины (дольки)

---

78536 мин.1501

---

Тесто бретон:
Желток
Сахар
Сливочное масло
Соль
Мука
Разрыхлитель теста
Ягодное желе:
Пюре малины
Пюре черники
Пюре клубники-125г
Пюре черной смородины
Сахар-
Желатин
Фисташковый хлеб:
Марципановая масса или
Миндаль очищенный измельченный пудру
Сахарная пудра
Яйцо
Мука
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Паста фисташковая (делала сама)
Легкий фисташковый крем:
Молоко
Желток
Сахар
Мука
Фисташковая паста (делала сама)
Взбитые сливки
Желатин
Декор
Бисер сахарный
Физалис
Шоколадные листья бабочка клюква
Мандарины (дольки)

---

15025360 мин.122137

---

Бисквит лимонный:
Белки
Желтки
Сахар
Масло сливочное растопленное охлажденное
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Цедра лимона
Лимонный сок
Соль
Сироп для промочки:
Сахар—120
Вода
Лимонный сок
Ваниль стручка
Коньяк меня хеннесси)
Ром белый
Апельсин конфи:
Сок красного апельсина
Сахар-50
Пектин
Лимонный мусс
Яйца
Сахарный песок
Лимонная цедра
Лимонный сок
Сливочное масло комнатной температуры
Белок
Сахар-
Сахар
Вода
Лимонный сок
Сливки взбитые
Желатин
Грейпфрут-клубника-карамель кули:
Грейпфрут (большой)
Клубника
Сахар-300
Вода
Желатин

---

1124611410

---

Состав:
Основа мяча:
Яйцо
Сахар 0
5ста
Мука
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сгущенка вареная банки
Арахис жаренный дробленный
Шоколад темный 3кусочка
Песочный корж:
Масло
Мука
Желток
Соль щепотка
Сахар
Бисквитный корж:
Яйцо
Сахар 1стак
Мука
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сироп персиковый для пропитки банки персиками)
Суфле:
Яйцо
Желатин
Мука
Ванилин
Молоко 0
5стак
Масло сливочное
Сахар 0
7стак
Вода 1/3стак
Персики консервированные 2банки
Глазурь:
Сахар 2стак
Какао
Молоко
Масло сливочное
Для украшения:
Миндальные лепестки
Арахис жаренный дробленный
Марципан для букв 3цвета
Взбитые сливки сухие 2пак
Краска пищевая оранж
Топпинг шоколадный
Посыпка крестики
Клей для торта

---

939612 мин.125682

---

Диаметр
Бисквит ароматный:
Желтки
Белки
Сахар
Мука
Крахмал картофельный
Цедра лимона лайма горкой
Мята пучка
Базилик крупных листочков
Суфле сырно цитрусовое:
Сыр филадельфия
Курд лимонно лаймовый:
Желтки
Сахар
Сок лимон +лайм
Сливочное масло
Итальянский меренг:
Белки
Сахар
Сахар
Вода
Желатин–
Крем «белый шоколад»
Белый шоколад
Сливки взбитые
Пропитка:
Сахар-
Вода
Мед
Вино мадера-70
Декор:
Мармеладные фрукты
Шоколадный декор молочного белого шоколада
Миндальные лепестки обжаренные
Гелевые карандаши
Для шоколадного декора:
Молочный белый шоколад.
Пергамент.
Карандаш
Циркуль
Пленка для шоколада (гладкий лист)
Термометр
Корнетики пергамента

---

83332 мин.12144

---

Для шоколадного теста:
Муки
Сливочного масла
Сахарного песка без верха)
Порошка какао без верха)
Для заварного теста:
Воды
Сливочного масла
Щепотка соли
Муки без верха)
Крахмала без верха)
Яйца
Разрыхлителя
Для фруктовой начинки:
Крыжовника (киви)
Мякоти манго
Сока манго (нектар)
Крахмала
Сахарного песка
Щепотка ванилина (пару капель ванильного экстракта)
Тертая цедра лимона
Для крема:
Желатина
Сливок для взбивания меня обычные плюс сливочное масло)
Сахарной пудры
Яичного ликера (лимонного)
Обжаренных кедровых орешков
Для украшения:
Абрикосового джема персикового)
Пару долек манго
Взбитые сливки

---

1753013897

---

Ттесто:
-10яиц
Сметаны процентной(брала коровы")
Муки пшеничной
Сахарного песка
Ванильного сахара(использовала пакетик"dr.oetker")
Разрыхлителя для теста(использовала пакетика"dr.oetker")
Кокосовой стружки(использовала "домашняя кухня")
Пропитка кокосовая:
Сливок процентных(у меня"белый город")
Столовых ложки жидкого меда
Кокосовой стружки(пакетик"домашняя кухня")
Крем пропитку коржей склейку ярусов масляно-кокосовый:
Сливочного масла(у меня "вкуснотеево")
Банка вареной сгущенки(у меня "варенка"-380
Кокосовой стружки(использовала "домашняя кухня")
Взбитые сливки для декора поверхности всего тортика:
Процентных для взбивания(у меня"белый город")
Сахарной пудры(без верха)
Загустителя для сливок(использовала половиной пакетика"dr.oetker")
Обсыпка кокосовая:
-105гр(ушло "домашняя кухня")
Украшения:
Меня отлитого шоколада(цветочки)и масляно-шоколадный крем.

---

10591120 мин.10912

---

Для теста (честно признаюсь полностью слямзила только обижайтесь очень вкусное этому повторюсь):
Муки
Сахарного песка
Яйцо
Ванильного сахара
Цедра лимона
Растопленного сливочного масла
Рубленного миндаля
Белого шоколада добавила
Для крема чиза:
Молока оригинальном рецепте мне так показалось жидким
Как говорится оказалось что казалось)
Творога обезжиренного
Творожного сыра
Сливок жирности
Пакетика быстрорастворимого желатина)
Сахарного песка
Черной смородины
Крем заварной кокосовый:
Молока (очень хотелось поэкспериментировать кокосовым магазине его как назло было)
Масла сливочного
Капсулки ванильной эссенции
Муки
Сахара
Яйца
Белого шоколада
Кокосовой стружки
Для украшения:
Немного консервированного ананаса
Мята
Сахарная пудра
Шоколад
Взбитые сливки

---

936612 мин.126170

---

Форму
Кокосово-лаймовый даккуаз
Миндальной муки (молотого миндаля)
Кокосовой стружки (мелкой)
Сахарной пудры
Цедра лайма
Яичных белков
Кули лайма
Пюре лайма
Апельсинового сока
Пюре манго
Воды
Сахара
Полстручка ванили
Желатина
Кандированные ананасы
Сахара
Воды
Мякоти ананаса
Порубленной мелкие куби
Мусс экзотик
Пюре маракуйи
Пюре манго
Бананового пюре
Кокосового пюре (или кокосового молока)
Пюре лайма
Молока
Сахара
Яичных желтков
Желатина
Сливки взбитые
Карамельная глазурь:
Сахара
Жирных сливок
Пюре маракуйи
Пюре манго
Кокосового пюре
Бананового пюре
Апельсинового сока
Крахмала
Воды
Желатина
Декор:
Роза марципана
Листья розы мастики
Шоколад рисунком под дерево
Гребенка для шоколада
Пленка для шоколада гладкая
Термометр
Нож для пиццы
Плунжер .лист розы….
Красители гелевые (желтый
Клубничный
Коричневый
Зеленый)
Кандурин «золотое сияние»

---