Вход | Регистрация
Соленое масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соленое масло: 1274
Салат "панцанелла" (свободное прочтение и порционная подача)
2 крупных помидора или несколько черри
1 свежий огурец
1 болгарский перчик (лучше если несколько по-немногу разного цвета)
петрушка и базилик мелко нарезанные
пол ст. кубиков белого хлеба или батона
1 соленый или маринованный огурец маленький
заправка
4 ст. л. растительного или оливкового масла
соль
перец
1 ч.л. сахара
2 мелко порезанных зубчика чеснока
1 ст. л. винного уксуса
1 ч.л. готовой горчицы
Каталог: Салат из овощей
959442622
2 крупных помидора или несколько черри
1 свежий огурец
1 болгарский перчик (лучше если несколько по-немногу разного цвета)
петрушка и базилик мелко нарезанные
пол ст. кубиков белого хлеба или батона
1 соленый или маринованный огурец маленький
заправка
4 ст. л. растительного или оливкового масла
соль
перец
1 ч.л. сахара
2 мелко порезанных зубчика чеснока
1 ст. л. винного уксуса
1 ч.л. готовой горчицы
Творожная запеканка с брынзой, курицей и овощами на завтрак
на 2 порции:
курица отварная - 1 кусочек мякоти белой
творог 1,8% - 1/2 пачки ~100 г
брынза соленая болгарская - 30 г
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 3 ст. л
мука - 1 ст.л.
болгарский перец
помидор
кабачок
лук бордовый
кукуруза консервированная - 2 ст. л
петрушка - 3 веточки
соль морская - 1 щепотка
разрыхлитель или сода - 1 щепотка
масло оливковое чуть подмазать форму
Каталог: Блюда из птицы
1204430 мин.234
на 2 порции:
курица отварная - 1 кусочек мякоти белой
творог 1,8% - 1/2 пачки ~100 г
брынза соленая болгарская - 30 г
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 3 ст. л
мука - 1 ст.л.
болгарский перец
помидор
кабачок
лук бордовый
кукуруза консервированная - 2 ст. л
петрушка - 3 веточки
соль морская - 1 щепотка
разрыхлитель или сода - 1 щепотка
масло оливковое чуть подмазать форму
Сырно-ореховое канапе с грузинским акцентом (для конкурса вкл)
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 г сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 г грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
красный перец
черный перец
2-3 капли винного уксуса
соль (0, 5 ч.л.в зависимости от солености сыра!)
2-3 ст.л. сметаны 30 % жирности
1 маринованный огурчик для украшения
томатный соус хайнц чесночный
Каталог: Канапе с виноградом
1729340 мин.13266
тонкий лаваш + масло для обжаривания
150 г сыра (я брала эдам, но в идеале - острый грузинский или сулугуни)
3 отварных яйца
100 г грецких орехов
0,5 зубчика чеснока
хмели-сунели
красный перец
черный перец
2-3 капли винного уксуса
соль (0, 5 ч.л.в зависимости от солености сыра!)
2-3 ст.л. сметаны 30 % жирности
1 маринованный огурчик для украшения
томатный соус хайнц чесночный
Завтрак для особого случая- яйца бенедикт с лососем
для слабосоленого лосося
1 кг. свежего лосося
600 г крупной морской соли
300 г коричневого сахара
4 ст.л. черного перца крупного помола
большой пучок свежего укропа
для яиц на 2 порции
4 яйца
несколько ломтиков соленой красной рыбы
2 больших ломтика хлеба для тостов
шнитт лук
для соуса
2 яйца
100 г сливочного масла
ст.л. винного уксуса
ст.л. свежего лимонного сока
соль
перец.
Каталог: Мясные закуски
4398514447
для слабосоленого лосося
1 кг. свежего лосося
600 г крупной морской соли
300 г коричневого сахара
4 ст.л. черного перца крупного помола
большой пучок свежего укропа
для яиц на 2 порции
4 яйца
несколько ломтиков соленой красной рыбы
2 больших ломтика хлеба для тостов
шнитт лук
для соуса
2 яйца
100 г сливочного масла
ст.л. винного уксуса
ст.л. свежего лимонного сока
соль
перец.
Жаркое "петушки по-русски".
2 петушка по 0,6 кг
у меня своего производства парные.
для сметанно-грибного соуса:
1 ст. сметаны 25% жирности
0,5 кг. солёных грибов (своего посола).
2 луковицы
для лимонно-яичного соуса:
яйца – 3 шт. (от своих несушек)
берём только желтки.
достаточно и 2-х, но у меня мелкие от молодок.
2 ст.л. подсолнечного масла,
1 ст.л. лимонного сока.
не солить.
Каталог: Блюда из птицы
1199260 мин.24728
2 петушка по 0,6 кг
у меня своего производства парные.
для сметанно-грибного соуса:
1 ст. сметаны 25% жирности
0,5 кг. солёных грибов (своего посола).
2 луковицы
для лимонно-яичного соуса:
яйца – 3 шт. (от своих несушек)
берём только желтки.
достаточно и 2-х, но у меня мелкие от молодок.
2 ст.л. подсолнечного масла,
1 ст.л. лимонного сока.
не солить.
Печень с яблоком по-китайски за 15 минут.
1. печень говяжья- 500 г
2. яблоки кисло-сладкие- 3 шт
3. арахис-горсть- очищенный, можно соленый
4. лук репчатый- 1 шт
5. имбирь- кусочек с лесной орех
6. масло растительное- 1, 5 ст.л.
7. сахарная пудра- 1 ч.л.
8. бадьян- 1 зернышко
9. перец черный горошек -
10. перец жгучий молотый- и возможности
11. соус соевый -1-2 ст.л.
12. кунжут –факультативно
Каталог: Блюда из субпродуктов
1504115 мин.14435
1. печень говяжья- 500 г
2. яблоки кисло-сладкие- 3 шт
3. арахис-горсть- очищенный, можно соленый
4. лук репчатый- 1 шт
5. имбирь- кусочек с лесной орех
6. масло растительное- 1, 5 ст.л.
7. сахарная пудра- 1 ч.л.
8. бадьян- 1 зернышко
9. перец черный горошек -
10. перец жгучий молотый- и возможности
11. соус соевый -1-2 ст.л.
12. кунжут –факультативно
Рассольник по-московски
куриный бульон - 2 л
крупа перловая «барли» от «мистраль» - 100 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
почки говяжьи - 1 шт.
огурцы соленые - 3 шт.
корень петрушки - 1 шт.
щавель - большой пучок
укроп и петрушка - по ½ пучка
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый горошек - 1 ч.л.
соль и перец
желтки - 2 шт.
молоко - 1 ст.
Каталог: Рассольник
3032960 мин.62317
куриный бульон - 2 л
крупа перловая «барли» от «мистраль» - 100 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
почки говяжьи - 1 шт.
огурцы соленые - 3 шт.
корень петрушки - 1 шт.
щавель - большой пучок
укроп и петрушка - по ½ пучка
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый горошек - 1 ч.л.
соль и перец
желтки - 2 шт.
молоко - 1 ст.
Пирог с фаршем, рисом и свежей помидорой
для теста:
мука - 400-600 г
пакетик сухих дрожжей
молоко - 300 г
сливочное масло - 100 г
соль - 0.5. ч лож,
сахар - 2 ст. лож
яйца (одно для теста, одно для смазки пирога) - 2 шт
........
для начинки:
рис мистраль сварить до готовности в соленой воде - 200 г
фарш, в который добавляем соль
перец, лук. чеснок - 300 г
помидоры, лучше не совсем спелой - 3 шт
Каталог: Пироги
5508120 мин.1256
для теста:
мука - 400-600 г
пакетик сухих дрожжей
молоко - 300 г
сливочное масло - 100 г
соль - 0.5. ч лож,
сахар - 2 ст. лож
яйца (одно для теста, одно для смазки пирога) - 2 шт
........
для начинки:
рис мистраль сварить до готовности в соленой воде - 200 г
фарш, в который добавляем соль
перец, лук. чеснок - 300 г
помидоры, лучше не совсем спелой - 3 шт
Нежнейшие свиные рёбра в сладкой глазури
свиные рёбра (количество по желанию)
для бульона:
лук 1 шт
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л. (бульон должен быть хорошо солёным)
душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
для глазури:
мёд 1 ст.л.
соевый соус 2 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л. (свежий лучше не использовать, будет гореть)
чёрный молотый перец и имбирь .
растительное масло 40-50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
2134111
свиные рёбра (количество по желанию)
для бульона:
лук 1 шт
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ст.л. (бульон должен быть хорошо солёным)
душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
для глазури:
мёд 1 ст.л.
соевый соус 2 ч.л.
кетчуп 2 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л. (свежий лучше не использовать, будет гореть)
чёрный молотый перец и имбирь .
растительное масло 40-50 мл.
Пирог с черникой и плюшечки с корицей и арахисом по рецепту нашей мамочки-бабулички)))
безопарное дрожжевое тесто:
молоко-1 л
сливочный маргарин- 150 гр
2 яйца
соль, сахар
дрожжи (высокоактивные, пекарьские)-1 пачечка 50 гр
мука-1,5-2 кг……сколько возьмётся (никогда не взвешивали, честно, честно)
начинка:
черника (либо любая другая ягодка)-1,5л
сахар
крахмал- 2-3 ст.л.
молотая корица-3 ст.л.
солёный арахис- 150 гр
масло растительное для обмазки
1 яйцо для смазки пирогов
Каталог: Пирог с черникой
832014426
безопарное дрожжевое тесто:
молоко-1 л
сливочный маргарин- 150 гр
2 яйца
соль, сахар
дрожжи (высокоактивные, пекарьские)-1 пачечка 50 гр
мука-1,5-2 кг……сколько возьмётся (никогда не взвешивали, честно, честно)
начинка:
черника (либо любая другая ягодка)-1,5л
сахар
крахмал- 2-3 ст.л.
молотая корица-3 ст.л.
солёный арахис- 150 гр
масло растительное для обмазки
1 яйцо для смазки пирогов
Сочная шаурма с курицей
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 г
огурец соленый или свежий - 150 г
морковь по-корейски - 300 г (по желанию)
помидоры - 250 г
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 г
майонез - 200 г
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
6860112
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 г
огурец соленый или свежий - 150 г
морковь по-корейски - 300 г (по желанию)
помидоры - 250 г
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 г
майонез - 200 г
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Пицца "солянка" на сметанном тесте
тесто:
мука - 1,5 ст.
сметана - 125 гр
сода - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
вода - 30 мл
начинка:
мясопродукты(вареная колбаса, свиная ветчина, копченая оленина) - 180 г
соленые огурцы - 2 шт.
маслины - горсть
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
маринованный перец чили - 0,5 шт.
томатный соус - 3 ст.л.
сыр - 120 г
зеленый лук и петрушка - для посыпки
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Пицца
4047101
тесто:
мука - 1,5 ст.
сметана - 125 гр
сода - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
вода - 30 мл
начинка:
мясопродукты(вареная колбаса, свиная ветчина, копченая оленина) - 180 г
соленые огурцы - 2 шт.
маслины - горсть
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
маринованный перец чили - 0,5 шт.
томатный соус - 3 ст.л.
сыр - 120 г
зеленый лук и петрушка - для посыпки
растительное масло - 1 ст.л.
Сборная селянка с квашеной капустой #денькнигодарения
говяжий бульон - 1,5 л.
сосиски - 3 шт.
копченая курица - 1 окорочок (без кожи)
сырокопченая колбаса - 100 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
квашеная капуста - 200-250 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливки - 8-10 шт.
маслины - 8-10 шт.
растительное масло
соль
сахар
лавровый лист
лимон
зелень
сметана
Каталог: Солянка
2474102
говяжий бульон - 1,5 л.
сосиски - 3 шт.
копченая курица - 1 окорочок (без кожи)
сырокопченая колбаса - 100 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
квашеная капуста - 200-250 г
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 1 ст.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливки - 8-10 шт.
маслины - 8-10 шт.
растительное масло
соль
сахар
лавровый лист
лимон
зелень
сметана
"фантастическая тоска"
1.500 г - куриное филе.
2.700 г - шампиньоны свежие.
3.250 г - язык(у меня был свинной домашний).
4.250 г - огурцы соленые.
5.200 г - сыр твердый(у меня был "российский").
6.250 г - лук репчатый.
7.соль
перец черный молотый.
8.масло подсолнечное.
соус:
1.8 ст.л. - йогурта.
2.4 ст.л. - вино белое сухое.
3.8 ст.л. - майонез.
4.2 ст.л. - горчицы.
5.соль
перец черный молотый.
Каталог: Салат с языком и шампиньонами
660340 мин.2040
1.500 г - куриное филе.
2.700 г - шампиньоны свежие.
3.250 г - язык(у меня был свинной домашний).
4.250 г - огурцы соленые.
5.200 г - сыр твердый(у меня был "российский").
6.250 г - лук репчатый.
7.соль
перец черный молотый.
8.масло подсолнечное.
соус:
1.8 ст.л. - йогурта.
2.4 ст.л. - вино белое сухое.
3.8 ст.л. - майонез.
4.2 ст.л. - горчицы.
5.соль
перец черный молотый.
Сало солёное
сало солёное, и без того вкусное – отличный кусок г на 400
шелуха луковая
шелуха чесночная
вода питьевая – около 800 мл.
соль морская - две ложки столовых
перец чёрный горошек в изобилии – то есть шт. 10-15 горошин
лист лавровый – шт. 3-4 небольших листьев
приправа «жидкий дым»
чеснок – 1 головка
перец чили – немного
перец чёрный молотый
чаман
масло оливковое pomace – немного
Каталог: Сало
8281614581
сало солёное, и без того вкусное – отличный кусок г на 400
шелуха луковая
шелуха чесночная
вода питьевая – около 800 мл.
соль морская - две ложки столовых
перец чёрный горошек в изобилии – то есть шт. 10-15 горошин
лист лавровый – шт. 3-4 небольших листьев
приправа «жидкий дым»
чеснок – 1 головка
перец чили – немного
перец чёрный молотый
чаман
масло оливковое pomace – немного
Солянка классическая с копченостями на мясном бульоне
вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп
Каталог: Солянка
6433130 мин.803
вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп
Рагу из молодых овощей "ура, весна!"
молодая свининка - 0,5 кг
молодой картофель (желательно мелкий) - 0,7 кг
молодая морковь - 2-3 шт
молодая капуста - половина маленького кочанчика
лук репчатый - 1шт
лук зеленый - 1 пучок
молодой чеснок - 2-3 небольшие головки
кабачки - 2 шт
горошек зеленый (очищенный) - 0,2 кг
зелень (укроп, петрушка)
помидоры - 4 шт
сметана - 0,4 кг
вода минеральная (любая, не соленая)
масло растительное
соль, смесь перцев
прованские травы
Каталог: Овощное рагу с картофелем
1186412138
молодая свининка - 0,5 кг
молодой картофель (желательно мелкий) - 0,7 кг
молодая морковь - 2-3 шт
молодая капуста - половина маленького кочанчика
лук репчатый - 1шт
лук зеленый - 1 пучок
молодой чеснок - 2-3 небольшие головки
кабачки - 2 шт
горошек зеленый (очищенный) - 0,2 кг
зелень (укроп, петрушка)
помидоры - 4 шт
сметана - 0,4 кг
вода минеральная (любая, не соленая)
масло растительное
соль, смесь перцев
прованские травы
Шаурма "для себя"
лаваш армянский очень свежий - 1 шт.
мясо куриное - 2 голени
приправа для цыплёнка табака (тапака)
масло оливковое - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
огурец солёный - 1 небольшой
чеснок - 1 зубчик
перец чёрный молотый
укроп - веточка-две
горчица - меньше ч.л.
капуста белокочанная - пару горстей
морковь - 1 небольшая
помидор - примерно половина среднего помидора
огурец свежий - 1 средний
кетчуп - совсем немного
Каталог: Другие основные блюда
354470147114
лаваш армянский очень свежий - 1 шт.
мясо куриное - 2 голени
приправа для цыплёнка табака (тапака)
масло оливковое - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
огурец солёный - 1 небольшой
чеснок - 1 зубчик
перец чёрный молотый
укроп - веточка-две
горчица - меньше ч.л.
капуста белокочанная - пару горстей
морковь - 1 небольшая
помидор - примерно половина среднего помидора
огурец свежий - 1 средний
кетчуп - совсем немного
Куриные котлетки паровые с грибным соусом
фарш куриный диетический-500 гр
средняя морковь- 1 шт.
большая луковица- 1 шт.
грибы вешанки-300 гр
сыр твердый-50 г
яйцо- 1 шт.
крахмал-2 ст.л.
соль, специи
масло растительное для жарки овощей- 2 ст.л.
соус:
грибы вешанки-150 г
сметана 10%ж-100 г
лук-50 гр
укроп
соевый соус 2-3 ст.л. (в зависимости насколько соленым хотите получить соус)
Каталог: Блюда из птицы
1111942230
фарш куриный диетический-500 гр
средняя морковь- 1 шт.
большая луковица- 1 шт.
грибы вешанки-300 гр
сыр твердый-50 г
яйцо- 1 шт.
крахмал-2 ст.л.
соль, специи
масло растительное для жарки овощей- 2 ст.л.
соус:
грибы вешанки-150 г
сметана 10%ж-100 г
лук-50 гр
укроп
соевый соус 2-3 ст.л. (в зависимости насколько соленым хотите получить соус)
Гречишные блинчики с лососем "я дарю тебе сердечко"...
-200 г солёного лосося
-200 мл. 33% сливок
-2 ст.л. нарубленного укропа
-2 ст.л. нарезанного кольцами перьевого лука (зелёная часть)
-тёртая цедра одного лимона
-1+1/2 чайн.ложки сока лимона
-соль
-молотый перец
блинчики:
-175гр гречневой муки
-400 мл. молока
-2 яйца
-1 чайн.ложка разрыхлителя теста
-2/3 чайн.ложки соли
-оливковое масло для жарки
для украшения:
-веточки укропа
-ломтики лимона
-икра
Каталог: Блины с рыбой
1563830 мин.46297
-200 г солёного лосося
-200 мл. 33% сливок
-2 ст.л. нарубленного укропа
-2 ст.л. нарезанного кольцами перьевого лука (зелёная часть)
-тёртая цедра одного лимона
-1+1/2 чайн.ложки сока лимона
-соль
-молотый перец
блинчики:
-175гр гречневой муки
-400 мл. молока
-2 яйца
-1 чайн.ложка разрыхлителя теста
-2/3 чайн.ложки соли
-оливковое масло для жарки
для украшения:
-веточки укропа
-ломтики лимона
-икра
Яйца на закуску и в салат
яйца 6 шт.
свекла отварная 2 шт. больших.
лосось слабо солёный 70 г
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.
сок лайма или лимона 1,5 ст.л. + цедра 1 ст.л.
горчица зёрнами 1,5 ч.л.
укроп порезанный 2-3 ст.л.
оливки 6 шт.
паста чили 1 ч.л. или любой острый перец.
лук репчатый фиолетовый половина головки.
соль 1 ч.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
722114072
яйца 6 шт.
свекла отварная 2 шт. больших.
лосось слабо солёный 70 г
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.
сок лайма или лимона 1,5 ст.л. + цедра 1 ст.л.
горчица зёрнами 1,5 ч.л.
укроп порезанный 2-3 ст.л.
оливки 6 шт.
паста чили 1 ч.л. или любой острый перец.
лук репчатый фиолетовый половина головки.
соль 1 ч.л.
Овощной салат с курицей
куриные грудки (филе) отварные 3 шт.
картофель отваренный 2-3 шт.
морковь отваренная 1-2 шт.
свекла (сырая) 1 шт. небольшая
огурцы соленые или маринованные 2-3 шт.
сельдерей 1/4 корня (среднего)
яблоко 1 шт.
соль
для заправки:
яблоко 1 шт.
масло раст. 5-6 ст.л.
уксус винный 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
..
или просто майонез
Каталог: Салат со свеклой и курицей
1624115 мин.52746
куриные грудки (филе) отварные 3 шт.
картофель отваренный 2-3 шт.
морковь отваренная 1-2 шт.
свекла (сырая) 1 шт. небольшая
огурцы соленые или маринованные 2-3 шт.
сельдерей 1/4 корня (среднего)
яблоко 1 шт.
соль
для заправки:
яблоко 1 шт.
масло раст. 5-6 ст.л.
уксус винный 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
..
или просто майонез
Плюс-минус салатик
1.сельдерей стебли - 1 упаковка
2.кинза - 1 пучок
3.курица отварная - 1 грудка
4.чеснок - 4 зубчика
5.яблоко - 1 шт.
6.сыр - 200 г.
7.грибы соленые - 200 г
8.кедровые орешки - 0,5 ст.
для заправки:
1.апельсиновый сок - 1/2 ст.
2.горчица - 1 ст.л
3.оливковое масло - 1 ст.л
4.соль, сахар, перец черный -
5.йогурт - 1 ст.
Каталог: Другие салаты
65841929
1.сельдерей стебли - 1 упаковка
2.кинза - 1 пучок
3.курица отварная - 1 грудка
4.чеснок - 4 зубчика
5.яблоко - 1 шт.
6.сыр - 200 г.
7.грибы соленые - 200 г
8.кедровые орешки - 0,5 ст.
для заправки:
1.апельсиновый сок - 1/2 ст.
2.горчица - 1 ст.л
3.оливковое масло - 1 ст.л
4.соль, сахар, перец черный -
5.йогурт - 1 ст.
Плов с долмой (голубцами из виноградных листьев)
рис мистраль самарканд красный круглозёрный - 500 г
баранина - 250 г
морковь - 200 г
лук - 2 шт.
пряности для плова:
зира
куркума
барбарис
перец красный сладкий
перец красный острый
кумин
кориандр молотый
тимьян
шалфей
лавровый лист
карри
анис - 1-2 ч.л.
растительное масло для жарки
для голубцов:
мякоть баранины - 250 г
лук - 1 шт.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
виноградные листья (солёные)
Каталог: Плов
1399011410
рис мистраль самарканд красный круглозёрный - 500 г
баранина - 250 г
морковь - 200 г
лук - 2 шт.
пряности для плова:
зира
куркума
барбарис
перец красный сладкий
перец красный острый
кумин
кориандр молотый
тимьян
шалфей
лавровый лист
карри
анис - 1-2 ч.л.
растительное масло для жарки
для голубцов:
мякоть баранины - 250 г
лук - 1 шт.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
виноградные листья (солёные)
Оригинальный морковный торт с орехами и карамелью
на бисквит:
куриное яйцо 3 шт.
сливочное масло 100 г
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 350 г
сахар 200 г
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 10 г
корица 2 ч.л.
морковь 400 г
грецкий орех 150 г
соль
для крема:
творожный сыр 800 г
сливки 33% 300 мл.
сахарная пудра 100 г
для пропитки коржей:
соленая карамель 200-250 мл.
для украшения торта:
шоколад 100 г
свежая клубника 15 шт.
Каталог: Торты
332070 мин.811
на бисквит:
куриное яйцо 3 шт.
сливочное масло 100 г
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 350 г
сахар 200 г
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 10 г
корица 2 ч.л.
морковь 400 г
грецкий орех 150 г
соль
для крема:
творожный сыр 800 г
сливки 33% 300 мл.
сахарная пудра 100 г
для пропитки коржей:
соленая карамель 200-250 мл.
для украшения торта:
шоколад 100 г
свежая клубника 15 шт.
Луковый пирог
тесто:
маргарин - 150 г (можно масло)
сметана - 100 г
майонез - 100 г
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 пакетик, или сода гашеная уксусом 1/3 ч.л.
соль - 1/4 ч.л. (не экстра!)
мука - сколько возьмёт тесто, от 3-х до 5-и ст. зависит от производителя муки.
начинка.
5 средних луковиц
растительное масло для жарки. соль.
сыр твёрдый (лучше солёный) - 100-200 г
поливка:
1 яйцо + 100 г сметаны
Каталог: Другая выпечка
965030 мин.4627
тесто:
маргарин - 150 г (можно масло)
сметана - 100 г
майонез - 100 г
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 пакетик, или сода гашеная уксусом 1/3 ч.л.
соль - 1/4 ч.л. (не экстра!)
мука - сколько возьмёт тесто, от 3-х до 5-и ст. зависит от производителя муки.
начинка.
5 средних луковиц
растительное масло для жарки. соль.
сыр твёрдый (лучше солёный) - 100-200 г
поливка:
1 яйцо + 100 г сметаны
Капустный пирог // тесто на майонезе
тесто:
250 г майонеза (слобода "оливковый")
3 яйца
1 ст. кефира
1 ст.л. сахара
чуть соли: майонез и так солёный
и 1/3 ложки соды (загасить в кефире)
мука (тесто должно напоминать нечто среднее между густой и жидкой сметаной)
зелень (я добавила в тесто)
начинка:
капуста - 1/2 кочана (600 г)
зелёный лук
1 яйцо сырое
рис отварной 100-150 гр
масло сливочное 50 гр
масло растительное
специи
зелень
Каталог: Пирог на майонезе
15977450 мин.12456
тесто:
250 г майонеза (слобода "оливковый")
3 яйца
1 ст. кефира
1 ст.л. сахара
чуть соли: майонез и так солёный
и 1/3 ложки соды (загасить в кефире)
мука (тесто должно напоминать нечто среднее между густой и жидкой сметаной)
зелень (я добавила в тесто)
начинка:
капуста - 1/2 кочана (600 г)
зелёный лук
1 яйцо сырое
рис отварной 100-150 гр
масло сливочное 50 гр
масло растительное
специи
зелень
Пирог из дрожжевого теста
масло сливочное(или сливочный маргарин)-150 г.
молоко-2 ст.( ст. 200 г.)
дрожжи-1пакетик
яйца-4 шт.
сахар-1 ст. если пирог с соленой начинкой,то 0,5 ст.
ванильный сахар-1пакетик
мука-сколько возьмет
для смазки-1 белок
начинка:
персик-4 шт. +сахар-2 ч.л.
морковь-3 шт.
орехи грецкие-10 шт.
мед-3 ст.л
корица молотая-0,5 ч.л.
сливочное масло-1 ст.л.
крахмал для присыпки-1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
1160512563
масло сливочное(или сливочный маргарин)-150 г.
молоко-2 ст.( ст. 200 г.)
дрожжи-1пакетик
яйца-4 шт.
сахар-1 ст. если пирог с соленой начинкой,то 0,5 ст.
ванильный сахар-1пакетик
мука-сколько возьмет
для смазки-1 белок
начинка:
персик-4 шт. +сахар-2 ч.л.
морковь-3 шт.
орехи грецкие-10 шт.
мед-3 ст.л
корица молотая-0,5 ч.л.
сливочное масло-1 ст.л.
крахмал для присыпки-1 ст.л.
Закусочный торт “крабовый рай” (из серии “вкусно, но калорийно!” и для любителей крабовых палочек)
250 г крабовых палочек
150 г сыра
4 шт. вареных яйца
4 шт. небольших соленых огурцов
3 зубчика чеснока
30 г мягкого сливочного масла
100 г сыра для сырных шариков
растительное масло (чуть), черный перец.
5 готовых вафельных коржей (без них ну совсем не то!!!)- я немного обрезала по диаметру
майонез - я благополучно заменила на йогурт без добавок+лимонный сок+соль+сахар+перец молотый+ ч.л. готовой горчицы (все )
Каталог: Другие холодные закуски
7059914882
250 г крабовых палочек
150 г сыра
4 шт. вареных яйца
4 шт. небольших соленых огурцов
3 зубчика чеснока
30 г мягкого сливочного масла
100 г сыра для сырных шариков
растительное масло (чуть), черный перец.
5 готовых вафельных коржей (без них ну совсем не то!!!)- я немного обрезала по диаметру
майонез - я благополучно заменила на йогурт без добавок+лимонный сок+соль+сахар+перец молотый+ ч.л. готовой горчицы (все )
Зразы мясные с грибами со сливочно-шпинатным соусом
800 г ов говяжьего фарша
1 яйцо
2 столовых ложки манной крупы
2 луковицы
300 г ов грибов (у меня шампиньоны)
12 перепелиных яиц
небольшой кусочек копченого сала (можно просто соленого)
несколько зубчиков чеснока
два пучка шпината (приблизительно 150 г ов)
200 г ов сливок (у меня 20%)
20 г ов сливочного масла
растительное рафинированное масло
соль
перец (смесь молотая)
сухой базилик
1/2 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Блюда из мясного фарша
11288123042
800 г ов говяжьего фарша
1 яйцо
2 столовых ложки манной крупы
2 луковицы
300 г ов грибов (у меня шампиньоны)
12 перепелиных яиц
небольшой кусочек копченого сала (можно просто соленого)
несколько зубчиков чеснока
два пучка шпината (приблизительно 150 г ов)
200 г ов сливок (у меня 20%)
20 г ов сливочного масла
растительное рафинированное масло
соль
перец (смесь молотая)
сухой базилик
1/2 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
