Вход | Регистрация
Соленое масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соленое масло: 1274
Американский фруктовый салат с курицей
состав продуктов:
куриные грудки - 3 шт.
масло оливковое - 50 мл.
соль
перец - .
селдерей свежий - 200 г.
виноград красный - 120 г.
клюква сушеная - 120 г.
лук зеленый измельч. - 4 ст.л.
соленые орехи кешью или фисташки - 120 г.
для соуса: майонез - 500 мл.
винный уксус - 120 мл.
сахар - 120 г.
абрикосовый джем - 120 мл.
карри порошок - 2-3 мл.
соль - 1,5 ст.л.
перец белый молотый - 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
765260 мин.320
состав продуктов:
куриные грудки - 3 шт.
масло оливковое - 50 мл.
соль
перец - .
селдерей свежий - 200 г.
виноград красный - 120 г.
клюква сушеная - 120 г.
лук зеленый измельч. - 4 ст.л.
соленые орехи кешью или фисташки - 120 г.
для соуса: майонез - 500 мл.
винный уксус - 120 мл.
сахар - 120 г.
абрикосовый джем - 120 мл.
карри порошок - 2-3 мл.
соль - 1,5 ст.л.
перец белый молотый - 1 ч.л.
Рассольник домашний с цыпленком. почти диетический.
грудка цыпленка без кожи 1 шт.
перловка 4-5 ст.л. (замоченная в теплой воде 1час)
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые 4-5 шт.
помидоры свежие или замороженные 3 шт.
зелень петрушки сушеная или свежая -большая щепотка
базилик сушеный или свежий- большая щепотка
масло оливковое 2-3 ст.л.
лавр 1 -2 шт
семена укропа
перец черный
чеснок 4-5 зубков
сметана
зелень
Каталог: Рассольник с курицей
1209014142
грудка цыпленка без кожи 1 шт.
перловка 4-5 ст.л. (замоченная в теплой воде 1час)
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы соленые 4-5 шт.
помидоры свежие или замороженные 3 шт.
зелень петрушки сушеная или свежая -большая щепотка
базилик сушеный или свежий- большая щепотка
масло оливковое 2-3 ст.л.
лавр 1 -2 шт
семена укропа
перец черный
чеснок 4-5 зубков
сметана
зелень
Мясо по средиземноморски
говядина 2 кг. (плечевая часть)
шалфей 3 ч.л.
тмин 3 ч.л.
чёрный перец 3 ч.л.
соль 2 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошок)
розмарин 2 ч.л. (сухой)
вино белое сухое 50 мл.
масло сливочное 100 г (не солёное)
кинза зелёная 2 ст.л. (мелко-порезанная)
базилик свежий 2 ст.л. (мелко-порезанный)
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра лимона 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
13693240 мин.64977
говядина 2 кг. (плечевая часть)
шалфей 3 ч.л.
тмин 3 ч.л.
чёрный перец 3 ч.л.
соль 2 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошок)
розмарин 2 ч.л. (сухой)
вино белое сухое 50 мл.
масло сливочное 100 г (не солёное)
кинза зелёная 2 ст.л. (мелко-порезанная)
базилик свежий 2 ст.л. (мелко-порезанный)
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра лимона 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
Пряные котлеты "3 мяса"
1 часть (300 гр) - фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300 гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль
перец
соленый или маринованный огурчик -30-50 г ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
1732830 мин.31533
1 часть (300 гр) - фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300 гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль
перец
соленый или маринованный огурчик -30-50 г ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки
Салат оливье с медово-горчичной заправкой
картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1 банка (425 г)
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 г
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.л. зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец
Каталог: Салат оливье с мясом говядины
4261613030
картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1 банка (425 г)
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 г
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.л. зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец
Острое мороженое из авокадо
на 8-10 порций:
1 большой зрелый авокадо
250 мл. сливок жирностью 35%
125 мл. натурального йогурта
3-4 ст.л. коричневого сахара "мистраль"
1 маленький зубчик чеснока
2 веточки зеленого базилика
2-3 веточки тархуна (эстрагона)
1-2 веточки мяты
2 ст.л. лимонного сока
соль и свежемолотый черный перец
для корзиночек:
200 г соленого крекера со вкусом сыра
100 г сливочного масла
формы для маффинов или кексов.
Каталог: Другие холодные закуски
1578713216
на 8-10 порций:
1 большой зрелый авокадо
250 мл. сливок жирностью 35%
125 мл. натурального йогурта
3-4 ст.л. коричневого сахара "мистраль"
1 маленький зубчик чеснока
2 веточки зеленого базилика
2-3 веточки тархуна (эстрагона)
1-2 веточки мяты
2 ст.л. лимонного сока
соль и свежемолотый черный перец
для корзиночек:
200 г соленого крекера со вкусом сыра
100 г сливочного масла
формы для маффинов или кексов.
Шепардский рождественский пирог
лук-2 шт.
морковь-2 шт.
соленый огурец- 1 шт.
грибы замороженные-150 г.
бараний фарш-500 г.
соевый соус компании kikkoman-2 ст.л.
имбирь в порошке-1 ч.л.
чеснок-4 зубчика
бальзамический уксус-1 ч.л.
томатная паста-200 г.
твердый сыр-100 г.
картофель-7 шт.
мускатный орех-1/4 ч.л.
сливочное масло-100 г.
сливки 20%-150 г.
шпинат замороженный-100 г.
соль .
Каталог: Пирог с картошкой и фаршем
961590 мин.41414
лук-2 шт.
морковь-2 шт.
соленый огурец- 1 шт.
грибы замороженные-150 г.
бараний фарш-500 г.
соевый соус компании kikkoman-2 ст.л.
имбирь в порошке-1 ч.л.
чеснок-4 зубчика
бальзамический уксус-1 ч.л.
томатная паста-200 г.
твердый сыр-100 г.
картофель-7 шт.
мускатный орех-1/4 ч.л.
сливочное масло-100 г.
сливки 20%-150 г.
шпинат замороженный-100 г.
соль .
Салат с солёными грибочками
солёные грибы( с маринованными тоже будет вкусно) -150-200 гр
картофель отварной- 2-3 клубня( размер зависит от ваших вкусовых пристарстей)
лук репчатый- 1 шт( небольшая)
кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
сахар-1 ч.л.
соевый соус( у меня с пониженным содержанием соли киккоман, поэтому, если у вас обыкновенный, то нужно взять поменьше)-2 ст.л.
яблочный уксус-1 ст.л.
кунжутное масло-1 ст.л.
зернистая(французская) горчица-1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1238423926
солёные грибы( с маринованными тоже будет вкусно) -150-200 гр
картофель отварной- 2-3 клубня( размер зависит от ваших вкусовых пристарстей)
лук репчатый- 1 шт( небольшая)
кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
сахар-1 ч.л.
соевый соус( у меня с пониженным содержанием соли киккоман, поэтому, если у вас обыкновенный, то нужно взять поменьше)-2 ст.л.
яблочный уксус-1 ст.л.
кунжутное масло-1 ст.л.
зернистая(французская) горчица-1 ч.л.
Запечённое маринованное мясо с двумя соусами
свинина (без кости) 1,5 кг.
...........
маринад:
соевый соус 4-5 ст.л.
соус чили сладкий 4-5 ст.л.
масло раст. 1-2 ст.л.
чеснок,
орегано,
имбирь.
-
соус сливочный:
солёные огурцы 1-2 шт.
томат-паста 1-2 ч.л.
орегано,
сливки 22% 500 мл.,
соль/перец .
-
соус острый овощной:
перцы красные 1-2 шт.
чили свежий 1/2 шт.
тмин ,
зелень сельдерея,
чеснок 1 зубчик,
соль/перец ,
сахар чуть.
Каталог: Блюда из мяса
866313421
свинина (без кости) 1,5 кг.
...........
маринад:
соевый соус 4-5 ст.л.
соус чили сладкий 4-5 ст.л.
масло раст. 1-2 ст.л.
чеснок,
орегано,
имбирь.
-
соус сливочный:
солёные огурцы 1-2 шт.
томат-паста 1-2 ч.л.
орегано,
сливки 22% 500 мл.,
соль/перец .
-
соус острый овощной:
перцы красные 1-2 шт.
чили свежий 1/2 шт.
тмин ,
зелень сельдерея,
чеснок 1 зубчик,
соль/перец ,
сахар чуть.
Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;)
1 упаковка голени цыплёнка "золотой петушок"
соус:
6-7 мандаринов
сок лимона- примерно 20 мл.
корень имбиря -2 см
паприка- 0,5 ч.л.
соль
перец-
25 г сливочного масла
2 желтка
салат:
рис отваренный - 0,5 ст.
2 солёных(маринованных) огурчика
кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
морковь сырая- 1 небольшая(0,5 большой)
соль
перец- (но я вообще не солила))
заправка: майонез+ сметана, но я использовала мандариновый соус)))
Каталог: Соусы, дипы, маринады
760111319
1 упаковка голени цыплёнка "золотой петушок"
соус:
6-7 мандаринов
сок лимона- примерно 20 мл.
корень имбиря -2 см
паприка- 0,5 ч.л.
соль
перец-
25 г сливочного масла
2 желтка
салат:
рис отваренный - 0,5 ст.
2 солёных(маринованных) огурчика
кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
морковь сырая- 1 небольшая(0,5 большой)
соль
перец- (но я вообще не солила))
заправка: майонез+ сметана, но я использовала мандариновый соус)))
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!
тесто:
мука - 230 гр
сахар коричневый - 140 гр
порошок какао - 3 ст.л.
смесь для выпечки - 2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
йогурт (кефир, нежирная сметана) - 180 мл.
масло сливочное - 100 гр
яйца - 2 шт.
чашка горячего растворимого кофе - 180 мл.
тертая цедра 1 апельсина
оформление:
крендельки из соленого печенья
печенье-безе
коричневые и красные m& ams
глазурь из белого шоколада или айсинга
шоколадный ганаш (сливки, шоколад)
Каталог: Кексы и маффины
2537513951
тесто:
мука - 230 гр
сахар коричневый - 140 гр
порошок какао - 3 ст.л.
смесь для выпечки - 2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
йогурт (кефир, нежирная сметана) - 180 мл.
масло сливочное - 100 гр
яйца - 2 шт.
чашка горячего растворимого кофе - 180 мл.
тертая цедра 1 апельсина
оформление:
крендельки из соленого печенья
печенье-безе
коричневые и красные m& ams
глазурь из белого шоколада или айсинга
шоколадный ганаш (сливки, шоколад)
Солянка с колбасой и сушеными грибами
на 2, 5 л. воды:
курица - 500 г. (у меня четверть домашней курицы с грудкой и крылом)
салями - 100 г тм окраина
грибы белые сушеные - горсть
огурцы соленые - 2 шт.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л. с горкой
соль -
черный перец -
сахар - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимон для подачи
зелень для подачи
Каталог: Солянка
1774311110
на 2, 5 л. воды:
курица - 500 г. (у меня четверть домашней курицы с грудкой и крылом)
салями - 100 г тм окраина
грибы белые сушеные - горсть
огурцы соленые - 2 шт.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л. с горкой
соль -
черный перец -
сахар - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимон для подачи
зелень для подачи
Посленовогодняя сборная мясная солянка
700 г копченых свиных ребер
500 г колбасы разного вида и копченых деликатесов
500 г свинины
300 г сосисок
2 луковицы
200 г соленых огурцов
~ 120 мл. огуречного рассола
100 г томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
черный перец горошком
душистый перец горошком
специи (сухой чеснок, красный молотый перец, молотый мускатный орех, черный молотый перец)
3 л. воды
для подачи:
зелень (укроп или петрушка)
маслины
лимон
сметана
Каталог: Солянка
4502101
700 г копченых свиных ребер
500 г колбасы разного вида и копченых деликатесов
500 г свинины
300 г сосисок
2 луковицы
200 г соленых огурцов
~ 120 мл. огуречного рассола
100 г томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
черный перец горошком
душистый перец горошком
специи (сухой чеснок, красный молотый перец, молотый мускатный орех, черный молотый перец)
3 л. воды
для подачи:
зелень (укроп или петрушка)
маслины
лимон
сметана
Пицца на сковороде "4 сыра"
тесто:
мука цельнозерновая - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.
вода - 40 мл.
соль - 1 щепотка
начинка:
моцарелла (у меня мини) - 70 г
сыр твердый (у меня тысяча озер, порезанный очень тонко) - 70 г
брынза (мягкая и не очень соленая) - 70 г
томаты протертые - 50 г
итальянские травы
помидор - 1 шт.
перец черный
сахар
соль
для подачи:
сыр творожный
базилик (зеленые листочки)
помидоры черри
Каталог: Пицца
8509122
тесто:
мука цельнозерновая - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
желток яичный - 1 шт.
вода - 40 мл.
соль - 1 щепотка
начинка:
моцарелла (у меня мини) - 70 г
сыр твердый (у меня тысяча озер, порезанный очень тонко) - 70 г
брынза (мягкая и не очень соленая) - 70 г
томаты протертые - 50 г
итальянские травы
помидор - 1 шт.
перец черный
сахар
соль
для подачи:
сыр творожный
базилик (зеленые листочки)
помидоры черри
Рассольник
мясо на кости - 400 г
мясо мякоть - 200 г
морковь - 2 шт.
стебли сельдерея - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2 литра
огурцы соленые - 300 г
крупа перловая - 50 г
картофель - 4 шт.
лук зеленый - 10 г
укроп свежий - 5 г
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахарный песок - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Каталог: Рассольник
187591140 мин.1007
мясо на кости - 400 г
мясо мякоть - 200 г
морковь - 2 шт.
стебли сельдерея - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2 литра
огурцы соленые - 300 г
крупа перловая - 50 г
картофель - 4 шт.
лук зеленый - 10 г
укроп свежий - 5 г
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахарный песок - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Солянка мясная сборная
мясо говяжье - 250 гр
колбасная нарезка: сосиски, ветчина, колбасы вареная и копченая и т.д. - 400 г
соленые огурцы - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
маслины - 10 шт.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
бульон говяжий - 3 л.
петрушка - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лимон - 4 дольки
сметана- 1 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
соль- 2 ст.л.
лавровый лист- 4 шт.
Каталог: Солянка
289990 мин.810
мясо говяжье - 250 гр
колбасная нарезка: сосиски, ветчина, колбасы вареная и копченая и т.д. - 400 г
соленые огурцы - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
маслины - 10 шт.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
бульон говяжий - 3 л.
петрушка - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лимон - 4 дольки
сметана- 1 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
соль- 2 ст.л.
лавровый лист- 4 шт.
Салат немецкий картофельный с солеными огурцами
картофель - 4 шт.
огурец соленый (маринованный) - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
лук красный - 1/2 шт.
сок лимона - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ст.л.
зелень - 20 г.
ветчина (или копченая грудинка) - 200 г
уксус 9% - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
соль (для маринования лука) - 1/3 ч.л.
сахар (для маринования лука) - 1/3 ч.л.
вода горячая (для лука) - 100 мл.
Каталог: Салат с солеными огурцами
4271125 мин.4231
картофель - 4 шт.
огурец соленый (маринованный) - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
лук красный - 1/2 шт.
сок лимона - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ст.л.
зелень - 20 г.
ветчина (или копченая грудинка) - 200 г
уксус 9% - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
соль (для маринования лука) - 1/3 ч.л.
сахар (для маринования лука) - 1/3 ч.л.
вода горячая (для лука) - 100 мл.
Селянка постная
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 400 г
сухая приправа для овощей с грибами (она уже солёная) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
томатный соус краснодарский (он содержит яблоки) - 2 ст.л.
кукуруза консервированная сладкая - 0,5 банки
мёд (или сахар) - 1,5 ч.л.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист (мелкий) - 3 шт.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
119460 мин.400
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 1 шт.
капуста белокочанная - 400 г
сухая приправа для овощей с грибами (она уже солёная) - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
томатный соус краснодарский (он содержит яблоки) - 2 ст.л.
кукуруза консервированная сладкая - 0,5 банки
мёд (или сахар) - 1,5 ч.л.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист (мелкий) - 3 шт.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Махеевъ-ские окорочка с золотистым рисом и кукурузой
маринад для окорочка
куриный окорочок - 450 г
чеснок - 2 зубчика
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
соль
перец чёрный
гарнир::
рис длиннозёрный (пол- ст. ёмкостью 200 мл) - 0,5 ст.
кукуруза консервированная (без жидкости половина банки) - 175 г
куриный бульон солёный с пряностями ( ст. ёмкостью 200 мл) - 1 ст.
лук шалот (мелкая луковица, можно репчатый) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
116390 мин.100
маринад для окорочка
куриный окорочок - 450 г
чеснок - 2 зубчика
майонез махеевъ - 2 ст.л.
горчица зернистая махеевъ - 2 ч.л.
соль
перец чёрный
гарнир::
рис длиннозёрный (пол- ст. ёмкостью 200 мл) - 0,5 ст.
кукуруза консервированная (без жидкости половина банки) - 175 г
куриный бульон солёный с пряностями ( ст. ёмкостью 200 мл) - 1 ст.
лук шалот (мелкая луковица, можно репчатый) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Пицца-добей всё, что в холодильнике!
тесто:
200 мл. теплой воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахарного песка
3-4 ст.л. оливкового масла
400 г муки
1,5 ч.л. дрожжей
секрет - в тесто я добавила куриный кубик бланки.
-
начинка:
50 г копченой колбасы
50 г вареной колбасы
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. шор (это соленый творог в азербайджане)
100 г сметаны
100 г российского желтого сыра
чесночная соль
сухой укроп
Каталог: Другие горячие закуски
492290 мин.8619
тесто:
200 мл. теплой воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахарного песка
3-4 ст.л. оливкового масла
400 г муки
1,5 ч.л. дрожжей
секрет - в тесто я добавила куриный кубик бланки.
-
начинка:
50 г копченой колбасы
50 г вареной колбасы
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. шор (это соленый творог в азербайджане)
100 г сметаны
100 г российского желтого сыра
чесночная соль
сухой укроп
Солянка-жаркое
телятина - 300 г
свинина - 300 г
свиные хрящи - 500 г
картофель - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
соленые огурчики - 4-5 шт. средних
помидоры - з шт. небольших
чернослив - 150 г
горошек консервированный - 1/2 б.
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 2.5 кружки
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
перец чили
душистый перец
лавровый лист
соль
специи
Каталог: Другие основные блюда
91331622
телятина - 300 г
свинина - 300 г
свиные хрящи - 500 г
картофель - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
соленые огурчики - 4-5 шт. средних
помидоры - з шт. небольших
чернослив - 150 г
горошек консервированный - 1/2 б.
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 2.5 кружки
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
перец чили
душистый перец
лавровый лист
соль
специи
Рыбная солянка с грибами.
100 г семги,
100 г осетра,
100 г кальмаров,
100 горбуши,
1 большой соленый огурец,
100 г свежих шампиньонов,
баночка маслин без косточек,
8 свежих помидорчиков черри,
1 небольшая луковица,
1=2 часть красного крупного болгарского перца.
соль и перец ,
оливковое масло,
2 столовых ложки соевого соуса,
1 ст.л. "хмели -сунели",
1 ч.л. куркумы,
зелень петрушки и укропа ,
1 ст. л. мелких каперсов,
4 очень тоненьких кружочка лимона.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1556630 мин.43364
100 г семги,
100 г осетра,
100 г кальмаров,
100 горбуши,
1 большой соленый огурец,
100 г свежих шампиньонов,
баночка маслин без косточек,
8 свежих помидорчиков черри,
1 небольшая луковица,
1=2 часть красного крупного болгарского перца.
соль и перец ,
оливковое масло,
2 столовых ложки соевого соуса,
1 ст.л. "хмели -сунели",
1 ч.л. куркумы,
зелень петрушки и укропа ,
1 ст. л. мелких каперсов,
4 очень тоненьких кружочка лимона.
Отличное дрожжевое тесто и выпечка из него
1 ст. =250 мл.
тесто
2,5 ст. муки (400 гр)
2 ст. л. мягкого сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. теплого молока
мука для подсыпки
начинка сладкая для булочек
5 шт. чернослива
5 шт. кураги
1 небольшое яблоко
1 ст. л. джема "слива с шоколадом"
штрейзель
начинка для закусочных рогаликов
1 сосиска
1 соленый огурец
ч.л. ядреной горчицы
1 ч.л. кетчупа+1 ч.л. раст масла для смазывания верха
Каталог: Булочки дрожжевые
2423112726
1 ст. =250 мл.
тесто
2,5 ст. муки (400 гр)
2 ст. л. мягкого сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. теплого молока
мука для подсыпки
начинка сладкая для булочек
5 шт. чернослива
5 шт. кураги
1 небольшое яблоко
1 ст. л. джема "слива с шоколадом"
штрейзель
начинка для закусочных рогаликов
1 сосиска
1 соленый огурец
ч.л. ядреной горчицы
1 ч.л. кетчупа+1 ч.л. раст масла для смазывания верха
Pound cake (фунтовый кекс)
- 1фунт=454 г (примерно)
- ст. =емкость объемом 200 мл.
- в этом рецепте составляющие мука, яйца, сахар и масло должны быть в одинаковом весовом количестве - 1фунт. отсюда и название.
454гр муки (3+3/4 ст)/ мука обычная
454гр масла (2ст)/можно соленое
454гр сахара (2+1/4ст)/тоже обычный. коричневый тяжелее
8 яиц среднего размера/ считается, что это как раз фунт
- для справки
1 ст. муки = 125гр
1 ст. сахара = 200 гр
1 ст. масла = 2палочки = 227гр
1яйцо = 55гр
Каталог: Кексы и маффины
2490760 мин.63154
- 1фунт=454 г (примерно)
- ст. =емкость объемом 200 мл.
- в этом рецепте составляющие мука, яйца, сахар и масло должны быть в одинаковом весовом количестве - 1фунт. отсюда и название.
454гр муки (3+3/4 ст)/ мука обычная
454гр масла (2ст)/можно соленое
454гр сахара (2+1/4ст)/тоже обычный. коричневый тяжелее
8 яиц среднего размера/ считается, что это как раз фунт
- для справки
1 ст. муки = 125гр
1 ст. сахара = 200 гр
1 ст. масла = 2палочки = 227гр
1яйцо = 55гр
Рулеты из омлета с двумя начинками.
для яичных блинов:
5 яиц
200 мл.молока
4 ст.л. муки
приправа для омлета
растительное масло для жарки
соль
для первой начинки
150 г.сливочного,плавленного сыра(у меня "альпенберг")
50 г.размягчённого сливочного масла
100 г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
щепотка сушёного базилика
1-2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец
для второй начинки:
150 г.печёночного паштета(у меня "паштет"нежный"из говяжьей печени)
2 солёных огурчика
50 г.сливочного масла
2 ч.л. лепестков красного сладкого перца
зелень для украшения
Каталог: Закуски из сыра и яиц
4739412357
для яичных блинов:
5 яиц
200 мл.молока
4 ст.л. муки
приправа для омлета
растительное масло для жарки
соль
для первой начинки
150 г.сливочного,плавленного сыра(у меня "альпенберг")
50 г.размягчённого сливочного масла
100 г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
щепотка сушёного базилика
1-2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец
для второй начинки:
150 г.печёночного паштета(у меня "паштет"нежный"из говяжьей печени)
2 солёных огурчика
50 г.сливочного масла
2 ч.л. лепестков красного сладкого перца
зелень для украшения
Восставшие из…. тыквы.
тыква средняя 1 шт.
картофель 3 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 100 г.
пастернак 100 г.
калинджи 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт.
гвоздика 1 шт.
корица 2 см.
куркума 0, 5 ч.л.
кориандр молот 1 ч.л.
чилли или паприка.
масло сливочное 5 ст.л.
для ужасных булочек:
мука 200 г.
вода 125 мл.
соль 1/ 4 ч.л.
дрожжи свеж. 7 г.
масло 1 ст.л.
(семяна тыквы- ногти огурец солёный, чёрный перец- глаза томат. паста - кровь)
Каталог: Блюда из тыквы
5743180 мин.11621
тыква средняя 1 шт.
картофель 3 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 100 г.
пастернак 100 г.
калинджи 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт.
гвоздика 1 шт.
корица 2 см.
куркума 0, 5 ч.л.
кориандр молот 1 ч.л.
чилли или паприка.
масло сливочное 5 ст.л.
для ужасных булочек:
мука 200 г.
вода 125 мл.
соль 1/ 4 ч.л.
дрожжи свеж. 7 г.
масло 1 ст.л.
(семяна тыквы- ногти огурец солёный, чёрный перец- глаза томат. паста - кровь)
Тефтели куриные с грудинкой в томатной подливе.
тефтели:
куриное филе 700 г
грудинка свиная соленая 70 г
соевый соус kikkoman 50 мл.
лук - репка 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
смесь свежемолотого перца.
любимая приправа для гриля.
оливковое масло для жарки.
подлива:
томаты свежие крупные 2 шт.
кинза 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
укроп 0,5 пучка.
чеснок 2 зубчика.
соль, смесь свежемолотого перца.
вода горячая 50 мл.
гарнир:
крупа пшеничная 2 пакета.
соль по-вкусу.
сливочное масло 5 ч/ложек.
Каталог: Блюда из мясного фарша
753845 мин.5167
тефтели:
куриное филе 700 г
грудинка свиная соленая 70 г
соевый соус kikkoman 50 мл.
лук - репка 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
смесь свежемолотого перца.
любимая приправа для гриля.
оливковое масло для жарки.
подлива:
томаты свежие крупные 2 шт.
кинза 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
укроп 0,5 пучка.
чеснок 2 зубчика.
соль, смесь свежемолотого перца.
вода горячая 50 мл.
гарнир:
крупа пшеничная 2 пакета.
соль по-вкусу.
сливочное масло 5 ч/ложек.
Картофельные блинчики с селедочным кремом.
1. яйца- 4 шт
2. картофельное пюре-0,5 л. баночка
3. мука цельносмолотая-1 ст. -200 мл.
4. мука пшеничная-150 мл.
5. масло «идеал»-50 мл.
6. сметана-3 ст.л.
7. молоко-1 ст. -200 мл.
8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
9. соль
10. для крема:
11. творожный сыр-140 г баночка
12. сельдь филе соленой в масле-250 г
13. сметана-3 ст.л.
14. хрен столовый- 1 ч.л.
15. укроп и зеленый лук
Каталог: Блины
1116114229
1. яйца- 4 шт
2. картофельное пюре-0,5 л. баночка
3. мука цельносмолотая-1 ст. -200 мл.
4. мука пшеничная-150 мл.
5. масло «идеал»-50 мл.
6. сметана-3 ст.л.
7. молоко-1 ст. -200 мл.
8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
9. соль
10. для крема:
11. творожный сыр-140 г баночка
12. сельдь филе соленой в масле-250 г
13. сметана-3 ст.л.
14. хрен столовый- 1 ч.л.
15. укроп и зеленый лук
Печенье розмариново-ванильное "навеки ваш!" - дуэль
листочки (иголочки) розмарина (сухие) - 2-3 ст.л. у меня 2 ст.л.
сахар - 150 г (100 г в тесто + 50 г для обсыпки)
ванильный сахар - 1 п.
мука - 200 г
разрыхлитель (порошок для выпечки) - 1 п.
масло сливочное (мягкое) - 150 г
соль - 2 щепотки (не брала, у меня масло было уже солёное)
яйцо - 1 шт. (комнатной температуры), размер м
ванильный стручок - 1 шт.
апельсиновый ликёр - 1-2 ст.л. (опционно, можно взять воду, хотя это и скучно!)
Каталог: Печенье
2014330 мин.304378
листочки (иголочки) розмарина (сухие) - 2-3 ст.л. у меня 2 ст.л.
сахар - 150 г (100 г в тесто + 50 г для обсыпки)
ванильный сахар - 1 п.
мука - 200 г
разрыхлитель (порошок для выпечки) - 1 п.
масло сливочное (мягкое) - 150 г
соль - 2 щепотки (не брала, у меня масло было уже солёное)
яйцо - 1 шт. (комнатной температуры), размер м
ванильный стручок - 1 шт.
апельсиновый ликёр - 1-2 ст.л. (опционно, можно взять воду, хотя это и скучно!)
Икра рыбная обыкновенная необыкновенная «разбит хайвер» (рецепт от bratyury и для него же)
засолка:
икра обыкновенная - сазана (подойдёт и других рыб – кефали, сома, трески, карпа) – не мороженная (!)
соль
икра и соль – в равных весовых долях
масло подсолнечное (рафинированное) - покрыть поверхность икры на высоту ок. 2 см
для блюда «разбит хайвер» («взбитая икра»):
солёная икра (см. выше) – 2 чайных ложки
белый хлеб – ½ батона
масло подсолнечное – 300 - 350 мл.
лук репчатый серебристый (исключительно по желанию, спорный для вкуса компонент) – 1/4 головки среднего размера
сок ½ лимона
душа – 1 кусочек
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
398463 мин.15132
засолка:
икра обыкновенная - сазана (подойдёт и других рыб – кефали, сома, трески, карпа) – не мороженная (!)
соль
икра и соль – в равных весовых долях
масло подсолнечное (рафинированное) - покрыть поверхность икры на высоту ок. 2 см
для блюда «разбит хайвер» («взбитая икра»):
солёная икра (см. выше) – 2 чайных ложки
белый хлеб – ½ батона
масло подсолнечное – 300 - 350 мл.
лук репчатый серебристый (исключительно по желанию, спорный для вкуса компонент) – 1/4 головки среднего размера
сок ½ лимона
душа – 1 кусочек
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
