Курица в сезаме с овощами и рисом за 30 минут

Такой ужин можно приготовить за полчаса!

Для начала ставим вариться с солью рис "Мистраль" в пакетиках.

Насыпаем в пиалку сезам.

Нарежем филе вдоль, а потом на кусочки толщиной 0,5 см.

Обваляем каждый кусочек в сезаме и кладём на разогретое масло в сковороде с высокими бортами. Осторожно! Семечки от раскалённого масла стреляют!

Вынимаем на блюдце курицу.

Овощи измельчаем (кроме помидора) и обжариваем в той же сковороде.

Позже добавим нарезанный помидор и кусочки ананаса без сока.

Приправим, солим, перчим, ещё обжариваем.

Возвращаем курицу, перемешиваем, добавим томатную пасту, разведённую в тёплой воде, и тушим под крышкой на маленьком огне минут 10. Желающим можно добавить больше воды для получения соуса от овощей.

Рис вытряхиваем из пакетиков и подаём в качестве гарнира к рагу из курицы и овощей!

Сезам придаёт блюду ореховый вкус, а ананас растворяется в овощах и добавляет сочность и лёгкую сластинку.