Вход | Регистрация
Сыр маскарпоне – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр маскарпоне: 353
Фруктовый торт
для коржей: яйцо (желтки) - 3 шт
сахар - 4 ст.л. соль - щепотка
мука - 60 г крахмал - 40 г
для пропитки: бренди - 1 ст. кофе (крепкий) - 1/4 ст. для крема: сливки (жирные 35%) - 1/2 ст.
яйцо - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 230-250 г
для урашения кремшанти,киви,банан,пару черешен
1п желе
Каталог: Другая выпечка
1430211432
для коржей: яйцо (желтки) - 3 шт
сахар - 4 ст.л. соль - щепотка
мука - 60 г крахмал - 40 г
для пропитки: бренди - 1 ст. кофе (крепкий) - 1/4 ст. для крема: сливки (жирные 35%) - 1/2 ст.
яйцо - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 230-250 г
для урашения кремшанти,киви,банан,пару черешен
1п желе
Маленький тортик-суфле
основа:
печенье «амаретти» - 150 г
масло сливочное – 50 г
сахар коричневый крупный – 1 ст.л.
крем:
сыр «маскарпоне» - 250 г
яйцо (желток) – 1 шт
молоко – 125мл
сливки (не менее 22% жирн.) – 100 мл.
мука – 1 ч.л.
сахар мелкий белый – 50 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
персики консервированные – 1 банка (500 г)
желатин – 15г
кокосовые кранчи (по желанию)– 1 упаковка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1195460 мин.84366
основа:
печенье «амаретти» - 150 г
масло сливочное – 50 г
сахар коричневый крупный – 1 ст.л.
крем:
сыр «маскарпоне» - 250 г
яйцо (желток) – 1 шт
молоко – 125мл
сливки (не менее 22% жирн.) – 100 мл.
мука – 1 ч.л.
сахар мелкий белый – 50 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
персики консервированные – 1 банка (500 г)
желатин – 15г
кокосовые кранчи (по желанию)– 1 упаковка
Кекс "тирамису". тест-драйв
мука в/с, просеянная - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ст.л.
сахарная пудра - 4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
сливки 10-20% - 5 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
........
для украшения:
сыр маскарпоне - 50 г (у меня рикотта)
сахар - 1 ч.л.
кофе эспрессо для пропитки (у меня двойной чёрный кофе)
какао-порошок
кружка объёмом 380-400 мл.
Каталог: Кексы и маффины
136625 мин.124
мука в/с, просеянная - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ст.л.
сахарная пудра - 4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
сливки 10-20% - 5 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
........
для украшения:
сыр маскарпоне - 50 г (у меня рикотта)
сахар - 1 ч.л.
кофе эспрессо для пропитки (у меня двойной чёрный кофе)
какао-порошок
кружка объёмом 380-400 мл.
Сырный десерт с миндальным печеньем
свежее миндальное печенье 6 шт.
сыр маскарпоне 250 г
желтки 7 шт
сахар 50 г
желатин 7 г
коньяк 10 г
сливки 33% 150 мл.
для промочки:
сахар 40 г
вода 40 мл.
кофе растворимый чайн. ложка
ликер "бейлиз" или "кэролайн" - 1 ст.л.
для обсыпки:
шоколад четверть плитки
какао 1 стол. ложка
сахарная пудра 1 стол. ложка
Каталог: Другие десерты
977414564
свежее миндальное печенье 6 шт.
сыр маскарпоне 250 г
желтки 7 шт
сахар 50 г
желатин 7 г
коньяк 10 г
сливки 33% 150 мл.
для промочки:
сахар 40 г
вода 40 мл.
кофе растворимый чайн. ложка
ликер "бейлиз" или "кэролайн" - 1 ст.л.
для обсыпки:
шоколад четверть плитки
какао 1 стол. ложка
сахарная пудра 1 стол. ложка
Сладкие роллы с фруктами
рис 100 г
сливки 10% 200 г
ванильный сахар 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сыр филадельфия или маскарпоне 100 г
сгущенка 100 г
шоколад горький 40 г
сливки 50 мл.
кунжут 2 ст.л.
мак 2 ст.л.
цедра лимона 1 ч.л.
манго ¼ часть
апельсин ¼ часть
киви
груша
можно и вишню и яблоко или ананас, все что хотите.
Каталог: Сладкие роллы
966160 мин.339
рис 100 г
сливки 10% 200 г
ванильный сахар 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сыр филадельфия или маскарпоне 100 г
сгущенка 100 г
шоколад горький 40 г
сливки 50 мл.
кунжут 2 ст.л.
мак 2 ст.л.
цедра лимона 1 ч.л.
манго ¼ часть
апельсин ¼ часть
киви
груша
можно и вишню и яблоко или ананас, все что хотите.
"тирамису" - классика жанра
для савоярди: 4 яйца
135г сахара
щепотка соли
90 г муки
100 г крахмала
сахарная пудра
пудрой через ситечко.
для пропитки: 500 мл. кофе (не очень крепкого)
для крема:6 желтков
150 г сахара
120 мл. белого сухого вина «марсала» (я взяла "шардоне"
150 г сыра «маскарпоне»
200 мл. сливок (35%)
для украшения: клубника
земляника
мята
какао
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1144281434
для савоярди: 4 яйца
135г сахара
щепотка соли
90 г муки
100 г крахмала
сахарная пудра
пудрой через ситечко.
для пропитки: 500 мл. кофе (не очень крепкого)
для крема:6 желтков
150 г сахара
120 мл. белого сухого вина «марсала» (я взяла "шардоне"
150 г сыра «маскарпоне»
200 мл. сливок (35%)
для украшения: клубника
земляника
мята
какао
Африканские страсти русской зимой - "поцелуй негра"
4 яйца
1 ст. черемуховой муки
1,5 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока или сметаны
1 пакетика ванильного сахара
1 ч.л. соды пищевой
пропитка:
1 ст. воды
4-5 ложек сахарной пудры
1 ст.л. коньяка или ликера
крем:
200 г сыра " маскарпоне"
150 мл сливок для взбивания ( "valio", 38% )
4-5 ст.ложек сахарной пудры
Каталог: Торты
154302 мин.83149
4 яйца
1 ст. черемуховой муки
1,5 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока или сметаны
1 пакетика ванильного сахара
1 ч.л. соды пищевой
пропитка:
1 ст. воды
4-5 ложек сахарной пудры
1 ст.л. коньяка или ликера
крем:
200 г сыра " маскарпоне"
150 мл сливок для взбивания ( "valio", 38% )
4-5 ст.ложек сахарной пудры
Чизкейк с маскарпоне
для основы:
70 г сливочного масла
200 г печенья
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. тертого свежего имбиря
-
начинка:
750 г сыра маскарпоне
100 г сахара
цедра 1 / 4 лимона и 3 ст.л. лимонного сока
3 яйца (отделить желтки от белков)
-
для сиропа:
250 мл. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст.л. меда
0,5 ч.л. тертого свежего имбиря
Каталог: Торты
3154912443
для основы:
70 г сливочного масла
200 г печенья
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. тертого свежего имбиря
-
начинка:
750 г сыра маскарпоне
100 г сахара
цедра 1 / 4 лимона и 3 ст.л. лимонного сока
3 яйца (отделить желтки от белков)
-
для сиропа:
250 мл. свежевыжатого апельсинового сока
1 ст.л. меда
0,5 ч.л. тертого свежего имбиря
Тарт с фигами и мятой
для песочного коржа:
мука - 200 - 250 г
яйца - 1 шт.
сахар - 60 г
масло сл. - 125 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для крема:
сливки - 160 мл. (33-35% для взбивания)
сахарная пудра - 25 г
сливочный сыр - 250 г ( маскарпоне, филадельфия, альметте.)
ванилин на кончике ножа
для украшения:
100 г фисташек
листья мяты
инжир - 4-5 шт.
Каталог: Торты
740790 мин.82717
для песочного коржа:
мука - 200 - 250 г
яйца - 1 шт.
сахар - 60 г
масло сл. - 125 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
для крема:
сливки - 160 мл. (33-35% для взбивания)
сахарная пудра - 25 г
сливочный сыр - 250 г ( маскарпоне, филадельфия, альметте.)
ванилин на кончике ножа
для украшения:
100 г фисташек
листья мяты
инжир - 4-5 шт.
Торт-сердце "красный бархат"
для коржей:
мука - 330 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - 250 г
кефир 3,2% - 200 мл.
сахар - 250 г
какао-порошок - 1 ст.л.
краситель пищевой красный (сухой) - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
для крема:
сыр сливочный ("филадельфия" или маскарпоне) - 350 г
сливки жирные - 250 г
сахарная пудра - 150 г
Каталог: Торт Красный бархат
13596120 мин.1200
для коржей:
мука - 330 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - 250 г
кефир 3,2% - 200 мл.
сахар - 250 г
какао-порошок - 1 ст.л.
краситель пищевой красный (сухой) - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
для крема:
сыр сливочный ("филадельфия" или маскарпоне) - 350 г
сливки жирные - 250 г
сахарная пудра - 150 г
Холодный ананасовый торт без выпечки "восторг"
не сладкий крекер - 300 г
сироп от консервированных ананасов - 50 мл.
консервированные ананасы - 370 - 400 г
быстрорастворимый ванильный пудинг - 1 пачка 35 г
жирные сливки 33%-35% - 250 мл.
сливочный сыр любой (у меня маскарпоне) 150 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сметана 20% - 350 г
1 ст.л. какао или шоколад или орехи для украшения
Каталог: Торты
20420112
не сладкий крекер - 300 г
сироп от консервированных ананасов - 50 мл.
консервированные ананасы - 370 - 400 г
быстрорастворимый ванильный пудинг - 1 пачка 35 г
жирные сливки 33%-35% - 250 мл.
сливочный сыр любой (у меня маскарпоне) 150 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сметана 20% - 350 г
1 ст.л. какао или шоколад или орехи для украшения
Тирамису с вишней.(без яиц)
3 пачки по 12 шт. бисквитного печенья(или готовый бисквит 2 коржа)
100 мл.ликёра амаретто
150 мл.крепкого кофе
400 мл.жирных сливок (33%)
2 пакетика загустителя сливок (по желанию)
80 г сахара
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
500 г сыра маскарпоне
1 банка консервированной вишни (600 г)
для украшения:
12-16 шт. свежей вишни
тёртый шоколад или какао
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1581760 мин.104580
3 пачки по 12 шт. бисквитного печенья(или готовый бисквит 2 коржа)
100 мл.ликёра амаретто
150 мл.крепкого кофе
400 мл.жирных сливок (33%)
2 пакетика загустителя сливок (по желанию)
80 г сахара
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
500 г сыра маскарпоне
1 банка консервированной вишни (600 г)
для украшения:
12-16 шт. свежей вишни
тёртый шоколад или какао
Морковный пирог с кремово-глазурной прослойкой
200 г муки
200 г моркови
130 г растит масла
130-100 г сахара
100 г ананаса(3 кружка консервированного)
50 г грецких орехов
2 яйца
2 ст. л. кокосовой стружки
1 ч.л. соды(чуть с горкой)
по 1/2 ч.л. соли,корицы и разрыхлителя
300 г сахарной пудры
150 г сливочного сыра(маскарпоне,филадельфия)
50 г сливочного масла
Каталог: Сладкие пироги
7336910142165
200 г муки
200 г моркови
130 г растит масла
130-100 г сахара
100 г ананаса(3 кружка консервированного)
50 г грецких орехов
2 яйца
2 ст. л. кокосовой стружки
1 ч.л. соды(чуть с горкой)
по 1/2 ч.л. соли,корицы и разрыхлителя
300 г сахарной пудры
150 г сливочного сыра(маскарпоне,филадельфия)
50 г сливочного масла
Горшочки с шоколадно-мятным пудингом
350 г сливочного сыра (филадельфия или маскарпоне) комнатной температуры
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст. сливок 35%
0,5 ст. шоколадной пасты(я использовала ганаш)
½ ч.л. мятного экстракта
400 г шоколадного печенья
8 веточек мяты для украшения
для мятного экстракта:
¼ чашки листиков мяты
100 г водки
100 г воды
для ганаша
шоколад черный 150 г
сливки 35% - 250 мл.
Каталог: Десерты из шоколада
783650 мин.82620
350 г сливочного сыра (филадельфия или маскарпоне) комнатной температуры
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст. сливок 35%
0,5 ст. шоколадной пасты(я использовала ганаш)
½ ч.л. мятного экстракта
400 г шоколадного печенья
8 веточек мяты для украшения
для мятного экстракта:
¼ чашки листиков мяты
100 г водки
100 г воды
для ганаша
шоколад черный 150 г
сливки 35% - 250 мл.
Куриные грудки, фаршированные соусом песто +соус песто(рецепт выходного дня)
филе куриных грудок – 4 шт.
соус песто – 4 ст.л.
мягкий сливочный творожный сыр (маскарпоне, альметте, у меня milkana) – 4 ст.л.
панировочные сухари – 2-3 ст.л.
кедровые орехи жареные – горсть (или же сыр «пармезан», «чеддер» для посыпки сверху),
соль
перец,
масло оливковое
помидоры – 4 шт.
орегано сухой – пару щепоток
соус песто:
базилик свежий - 2 пучка,
сыр "пармезан" (можно заменить литовским «джугас», или, в крайнем случае, «чеддер»)- 100 г
кедровые орехи (жареные) - 4 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика,
оливковое масло - 100-120 мл. ,
соль .
Каталог: Блюда из птицы
4286244579
филе куриных грудок – 4 шт.
соус песто – 4 ст.л.
мягкий сливочный творожный сыр (маскарпоне, альметте, у меня milkana) – 4 ст.л.
панировочные сухари – 2-3 ст.л.
кедровые орехи жареные – горсть (или же сыр «пармезан», «чеддер» для посыпки сверху),
соль
перец,
масло оливковое
помидоры – 4 шт.
орегано сухой – пару щепоток
соус песто:
базилик свежий - 2 пучка,
сыр "пармезан" (можно заменить литовским «джугас», или, в крайнем случае, «чеддер»)- 100 г
кедровые орехи (жареные) - 4 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика,
оливковое масло - 100-120 мл. ,
соль .
Персиковый чизкейк (их много, но такой один)
творог обезжиренный (мягкий) - 500 гр
сыр твороженный (я использовала president) - 4 пачки по 150 г т.е. 600 г всего
сыр маскарпоне - 250 г
сливки для взбивания - 250 мл.
яйцо - 1 шт. (крупное)
сахар ванильный - 2 уп. по 11 г
печенье юбилейное (клубничное и обычное) по одной пачке по 150 г
масло сливочное - 50-70 г
ликер безалкогольный миндальный - 50-70 мл.
персики консервированные - 1 большая банка (дольками)
желе для торта - 1 уп.
Каталог: Торты
1821212135
творог обезжиренный (мягкий) - 500 гр
сыр твороженный (я использовала president) - 4 пачки по 150 г т.е. 600 г всего
сыр маскарпоне - 250 г
сливки для взбивания - 250 мл.
яйцо - 1 шт. (крупное)
сахар ванильный - 2 уп. по 11 г
печенье юбилейное (клубничное и обычное) по одной пачке по 150 г
масло сливочное - 50-70 г
ликер безалкогольный миндальный - 50-70 мл.
персики консервированные - 1 большая банка (дольками)
желе для торта - 1 уп.
Торт лилия
для коржа:
4 яйца
2 дл сахара
200 г. маргарина
200 г. тёмный шоколад
2 1/2 дл. муки
1 чай.л разрыхлителя
для начинки:
3 пластинки желатина
56 г. daim- шоколада
1 лайм
2 1/2 дл. сливок
250 г. сыр-маскарпоне
1/2 дл. сахара
1 ст.л. воды
100 г малины
для украшения:
сливки
марципан
пищевые краски (зелёный и фиолетовый)
Каталог: Торты
628013369
для коржа:
4 яйца
2 дл сахара
200 г. маргарина
200 г. тёмный шоколад
2 1/2 дл. муки
1 чай.л разрыхлителя
для начинки:
3 пластинки желатина
56 г. daim- шоколада
1 лайм
2 1/2 дл. сливок
250 г. сыр-маскарпоне
1/2 дл. сахара
1 ст.л. воды
100 г малины
для украшения:
сливки
марципан
пищевые краски (зелёный и фиолетовый)
Торт с лебедями, супер для годовщины!!
бисквит 2 шт. я делала по классическому рецепту но с орешками.
для крема:
желтки яичные 6 шт.
белок яичный 4 шт.
сахар 300 г
молоко 200 г
сливки 35% 300 г
сыр маскарпоне (или филадельфия, или бонжур) 300 г
масло сливочное 200 г
клубничный ликёр 70 г
ликёр амаретто 80 г
готовый марципан 200 г
мастика (любая) 100 г
красный пищевой краситель
Каталог: Другие десерты
7034202860
бисквит 2 шт. я делала по классическому рецепту но с орешками.
для крема:
желтки яичные 6 шт.
белок яичный 4 шт.
сахар 300 г
молоко 200 г
сливки 35% 300 г
сыр маскарпоне (или филадельфия, или бонжур) 300 г
масло сливочное 200 г
клубничный ликёр 70 г
ликёр амаретто 80 г
готовый марципан 200 г
мастика (любая) 100 г
красный пищевой краситель
Шоколадный пирог с маскарпоне
для шоколадного теста:
1.чёрный шоколад ( 70%) – 200 г
2.масло сливоч. – 200 г4
3.мука – 140 г
4.яйца кур. – 3 шт.
5.сахарный песок- 150 г
6.ванилин – на кончике ножа
7.разрыхлитель – 1 ч.лж.
для светлой прослойки:
1.сыр маскарпоне – 500 г
2.яйца кур.- 2 шт.
3.сахарный песок - 200 г
4.ванилин- на кончике ножа
Каталог: Сладкие пироги
3147790 мин.13534
для шоколадного теста:
1.чёрный шоколад ( 70%) – 200 г
2.масло сливоч. – 200 г4
3.мука – 140 г
4.яйца кур. – 3 шт.
5.сахарный песок- 150 г
6.ванилин – на кончике ножа
7.разрыхлитель – 1 ч.лж.
для светлой прослойки:
1.сыр маскарпоне – 500 г
2.яйца кур.- 2 шт.
3.сахарный песок - 200 г
4.ванилин- на кончике ножа
Торт .. вишнёвый бегемотик ..
бисквит
- яйцо 6 шт
- сахар 150 гр
- мука 100 г
- горький шоколад 150 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
начинка
- вишня 450 гр
- сахар 150 гр
- заливка для тортов 1 пакетик
- сыр маскарпоне 250 гр
- сливки для взбивания 33-35% 350 г
- белый шоколад 2 плитки по 100 гр
шоколадный ганаш
- горький шоколад 150 гр
- сливки 33-35 % 100 г
- коньяк 2 ст.л.
Каталог: Торты
110652 мин.1615
бисквит
- яйцо 6 шт
- сахар 150 гр
- мука 100 г
- горький шоколад 150 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
начинка
- вишня 450 гр
- сахар 150 гр
- заливка для тортов 1 пакетик
- сыр маскарпоне 250 гр
- сливки для взбивания 33-35% 350 г
- белый шоколад 2 плитки по 100 гр
шоколадный ганаш
- горький шоколад 150 гр
- сливки 33-35 % 100 г
- коньяк 2 ст.л.
Торт "дарья" с клубникой, безе и взбитыми сливками
для французских меренг:
белок – 5 шт.
сахарный песок - 250 г(1 ст. )
соль - щепотка
-
для масляного клубничного крема:
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 8 ст.л.
клубника – 2 крупные ягоды
-
для сливочно - орехового крема:
сыр "маскарпоне" - 200 г
сливки жирные 33% - 200 г
фундук – 2 большие горсти
-
для украшения :
шоколад горький - 100 г
клубника – сколько душе угодно
мята – несколько листиков
Каталог: Торты
2583415188
для французских меренг:
белок – 5 шт.
сахарный песок - 250 г(1 ст. )
соль - щепотка
-
для масляного клубничного крема:
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 8 ст.л.
клубника – 2 крупные ягоды
-
для сливочно - орехового крема:
сыр "маскарпоне" - 200 г
сливки жирные 33% - 200 г
фундук – 2 большие горсти
-
для украшения :
шоколад горький - 100 г
клубника – сколько душе угодно
мята – несколько листиков
Возбуждающее лакомство "tiramisù"
для савоярди:
3 яйца
100 г сахара
120 г муки
1 щепотка соли
20 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
для крема и приготовления десерта:
сливочный сыр маскарпоне из литра сливок 33% и ¼ ч.л. лимонной кислоты)
2 яйца
сахарная пудра из 4 ст.л. сахара
150 мл. холодного крепкого эспрессо
4 ст.л. ликера сливочного навроде ванна таллинн или рижского бальзама
Каталог: Другие десерты
790412469
для савоярди:
3 яйца
100 г сахара
120 г муки
1 щепотка соли
20 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
для крема и приготовления десерта:
сливочный сыр маскарпоне из литра сливок 33% и ¼ ч.л. лимонной кислоты)
2 яйца
сахарная пудра из 4 ст.л. сахара
150 мл. холодного крепкого эспрессо
4 ст.л. ликера сливочного навроде ванна таллинн или рижского бальзама
Пирожные-чизкейки с ревенем
для основы:
200 г печенья
70 г сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. тертого имбиря
-
для начинки:
500 г сыра маскарпоне
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 больших яйца
1/4 ст. сметаны
1 ст.л. муки
-
для ревеневого соуса:
450-500 г ревеня
2/3 ст. сахара
1/2 ст. воды
2 см кусочек свежего имбиря
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
784713346
для основы:
200 г печенья
70 г сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. тертого имбиря
-
для начинки:
500 г сыра маскарпоне
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 больших яйца
1/4 ст. сметаны
1 ст.л. муки
-
для ревеневого соуса:
450-500 г ревеня
2/3 ст. сахара
1/2 ст. воды
2 см кусочек свежего имбиря
Весенний эклер .
заварное тесто:
маргарин не соленый-100 г
мука-100 г
яйцо-3 шт.
вода- 250 г (граненый ст. )
помадка:
сахар-200 г
яичный белок-2 шт.
вода-200 г
краситель
крем
яйцо-3 шт.
желток-3 шт.
сахар- 1 ст. и 1 суповая ложка
ванилин на кончики ножа
сливок-250 г
сыр президент сливочный (маскарпоне) - 250 г
фисташек -2 ст.л. (мелко дробленые)
Каталог: Другие десерты
1365030 мин.202438
заварное тесто:
маргарин не соленый-100 г
мука-100 г
яйцо-3 шт.
вода- 250 г (граненый ст. )
помадка:
сахар-200 г
яичный белок-2 шт.
вода-200 г
краситель
крем
яйцо-3 шт.
желток-3 шт.
сахар- 1 ст. и 1 суповая ложка
ванилин на кончики ножа
сливок-250 г
сыр президент сливочный (маскарпоне) - 250 г
фисташек -2 ст.л. (мелко дробленые)
Киш средиземноморский с курицей и базиликом
для теста:
250 г муки,
100 г холодного сливочного масла,
1 яйцо,
щепотка соли.
_________________
для начинки:
2 куриных филе (лучше вареных),
2 яйца,
200 г творога 9%,
200 мл. сливок,
2 ст.л. маскарпоне,
150 г тертого сыра мацарелла,
1 помидор,
0,5 болгарского перца,
1 пучок базилика, небольшой,
1 красная луковица,
немного орегано сушенного,
1 ст.л. вустерширского соуса,
соль
перец и чили-порошок .
Каталог: Пицца
888690 мин.12244
для теста:
250 г муки,
100 г холодного сливочного масла,
1 яйцо,
щепотка соли.
_________________
для начинки:
2 куриных филе (лучше вареных),
2 яйца,
200 г творога 9%,
200 мл. сливок,
2 ст.л. маскарпоне,
150 г тертого сыра мацарелла,
1 помидор,
0,5 болгарского перца,
1 пучок базилика, небольшой,
1 красная луковица,
немного орегано сушенного,
1 ст.л. вустерширского соуса,
соль
перец и чили-порошок .
Торт "малиновая нежность"
бисквитные печенья (савоярди) - 1 упаковка
крем:
3 яйца
0,5 ст. сахара
500 г сыра маскарпоне
1 бан. (250 мл.) сливок 30%-ых
2 пачки сахарообразного желатина
фруктовый слой:
1 упаковка (750 гр)замороженной малины (я её с вечера выкладываю в сито с чашкой и размораживаю, чтобы потом торт не потёк)
2 уп. красного желе для торта
офорление:
кокосовая стружка
цветы из мастики
Каталог: Торты
669112669
бисквитные печенья (савоярди) - 1 упаковка
крем:
3 яйца
0,5 ст. сахара
500 г сыра маскарпоне
1 бан. (250 мл.) сливок 30%-ых
2 пачки сахарообразного желатина
фруктовый слой:
1 упаковка (750 гр)замороженной малины (я её с вечера выкладываю в сито с чашкой и размораживаю, чтобы потом торт не потёк)
2 уп. красного желе для торта
офорление:
кокосовая стружка
цветы из мастики
Блинчики с зеленью и цедрой самые вкусные - три начинки
125 г муки
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
3 яйца
300 мл. молока
2 ст.л. воды
30 г сливочного масла, растопленного
цедра 1/2 апельсина (наполнитель для сладкой начинки)
пучок укропа (наполнитель для соленой начинки)
начинка 1:
соленая красная рыба
творожный сыр
начинка 2:
маскарпоне
черничное варенье
начинка 3:
заварной крем патисьер (как приготовить и ингридиенты смотрите в рецепте торта наполеон)
Каталог: Блины
225715 мин.600
125 г муки
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
3 яйца
300 мл. молока
2 ст.л. воды
30 г сливочного масла, растопленного
цедра 1/2 апельсина (наполнитель для сладкой начинки)
пучок укропа (наполнитель для соленой начинки)
начинка 1:
соленая красная рыба
творожный сыр
начинка 2:
маскарпоне
черничное варенье
начинка 3:
заварной крем патисьер (как приготовить и ингридиенты смотрите в рецепте торта наполеон)
Блинный торт "франция + италия"
для французских блинчиков (нужны ~ 20 шт. ):
80 г растопленного масла
3 ст. молока
6 яиц
1 1 / 2 ст. муки
6 ст.л. сахара
щепотку соли
3 ст.л. кофейного ликера или коньяка
-
для итальянского крема:
3 яйца
3 / 4 ст. сахара
250 г сыра маскарпоне
200 мл. сливок
1 / 3 ст. (или ) кофейного ликера или коньяка
100 г темного шоколада
щепотку соли
Каталог: Блинный торт
34799148102
для французских блинчиков (нужны ~ 20 шт. ):
80 г растопленного масла
3 ст. молока
6 яиц
1 1 / 2 ст. муки
6 ст.л. сахара
щепотку соли
3 ст.л. кофейного ликера или коньяка
-
для итальянского крема:
3 яйца
3 / 4 ст. сахара
250 г сыра маскарпоне
200 мл. сливок
1 / 3 ст. (или ) кофейного ликера или коньяка
100 г темного шоколада
щепотку соли
Хотела тирамису и что из этого получилось!
бисквит для печенек
3 яйца
6 ст. л. сахара
4 ст. л. сахарной пудры
¾ ст. муки
крем1
250 г маскарпоне
250 мл. жирных сливок
3 ст. л. сах пудры
3 ст. л. бейлис
3 ст. л. крепкого кофе
2 яйца
крем2 (если хватило крем1,то этот не обязателен!)
2 баночки готового ванильного пудинга компина
100 г сливочного сыра
100 мл. жирных сливок
3 ст. л. шоколадного сухого крема
Каталог: Торты
681314569
бисквит для печенек
3 яйца
6 ст. л. сахара
4 ст. л. сахарной пудры
¾ ст. муки
крем1
250 г маскарпоне
250 мл. жирных сливок
3 ст. л. сах пудры
3 ст. л. бейлис
3 ст. л. крепкого кофе
2 яйца
крем2 (если хватило крем1,то этот не обязателен!)
2 баночки готового ванильного пудинга компина
100 г сливочного сыра
100 мл. жирных сливок
3 ст. л. шоколадного сухого крема
Шокобоны! (для tamara shepeleva)
тесто:
молоко - 200 мл.
яйца - 2 шт
сахар мистраль - 100 гр
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (или маргарин) - 70 гр
ванилин - 1 гр
мука - 500 гр
дрожжи - 7 гр
начинка:
шоколад темный - 90-100 гр
сливочное масло - 50-70 гр
коричневый сахар мистраль -
глазурь:
сливочный сыр - 140 гр
маскарпоне - 2 ст.л.
сахарная пудра -
лимонный сок - 1-2 ст.л.
молоко - 2-4 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
24794180 мин.42119
тесто:
молоко - 200 мл.
яйца - 2 шт
сахар мистраль - 100 гр
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (или маргарин) - 70 гр
ванилин - 1 гр
мука - 500 гр
дрожжи - 7 гр
начинка:
шоколад темный - 90-100 гр
сливочное масло - 50-70 гр
коричневый сахар мистраль -
глазурь:
сливочный сыр - 140 гр
маскарпоне - 2 ст.л.
сахарная пудра -
лимонный сок - 1-2 ст.л.
молоко - 2-4 ст.л.
