Африканские страсти русской зимой - "поцелуй негра"

В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты для теста, перетираем тщательно , чтобы не было комочков.

Вливаем постепенно при перемешивании млоко или сметану.

Взбиваем 4 яйца и аккуратно добавляем к уже получившейся массе. Перемешать до отсутствия комочков.

Форму для выпекания тщательно смазать сл.маслом и дно и бока. Готовое тесто выливаем в форму. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С минут 30-35. По истечении времени проверить готовность теста , если центр торта еще не совсем пропекся, то оставить форму в выключенной духовке ещё минут на 5-10.

После духовки готовый пирог освободить от формы, горячим сразу же разрезать на 2 коржа и полить ещё горячей же пропиткой. Оставить остывать.

После того как коржи и пропитались и остыли , промазать их кремом и соединить. Верх коржа также смазать кремом и украсить по своему желанию. Дать торту постоять немного. И можно начинать есть. Приятного аппетита!!!!