Вход | Регистрация
Киш средиземноморский с курицей и базиликом
Ингредиенты
- для теста:
- 250 г муки,
- 100 г холодного сливочного масла,
- 1 яйцо,
- щепотка соли.
- _________________
- для начинки:
- 2 куриных филе (лучше вареных),
- 2 яйца,
- 200 г творога 9%,
- 200 мл. сливок,
- 2 ст.л. маскарпоне,
- 150 г тертого сыра мацарелла,
- 1 помидор,
- 0,5 болгарского перца,
- 1 пучок базилика, небольшой,
- 1 красная луковица,
- немного орегано сушенного,
- 1 ст.л. вустерширского соуса,
- соль
- перец и чили-порошок .
Пошаговый рецепт приготовления
В размягченное масло ввести яйцо, посолить, добавить муку, замесит тесто и поставить на холод на 30 минут.
Смешать яйца с творогом, сливками, сыром, маскарпоне, специями, соусом и нарезанной филе курицы.
В полученную смесь добавить нарезанные кубиками лук, болгарский перец, и помидор (предварительно очистив от семян), листья базилика произвольно порвать.
Тесто выложить в форму, сделать бортики примерно 3 см. Распределить начинку. И выпекать при 170 гр 50 минут. После приготовления оставить в духовом шкафу на 1 час.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить08.12.2011 08:55
Очень вкусный пирог!!!
milayaelen
Ответить08.12.2011 08:56
Спасибо, Андрей! 
mama tasi
Ответить08.12.2011 09:32
Сочная начинка! 
манюша
Ответить08.12.2011 09:36
Сочный, вкусный пирог!
ната777
Ответить08.12.2011 10:16
Как же это вкусно. Спасибо.
zhemchyzhinka
Ответить08.12.2011 10:46
Wow, vot eto klassnyj kish poluchilsya!
bu inna
Ответить08.12.2011 10:55
Это вкусно
alyakeyk
Ответить08.12.2011 10:55
Соблазнительная сочность!!!
принцесса специй
Ответить08.12.2011 11:30
Olga
Ответить08.12.2011 14:28
ирусик-88
Ответить08.12.2011 15:23
Замечательный рецепт
mara
Ответить08.12.2011 15:29
отличный рецепт...забираю...
lil-8888
Ответить08.12.2011 16:33
Очень сочно и вкусно!
OlesiaLesha
Ответить08.12.2011 17:11
Люблю подобноо рода выпечки,очень вкусно
kisa-asik
Ответить08.12.2011 17:49
светлана65
Ответить08.12.2011 18:38
И вкусно, и сочно, и ароматно - просто супер!
lepardik
Ответить08.12.2011 21:56
Замечательный пирог!
koshka_1983
Ответить08.12.2011 22:04
красивый киш и такая румяная корочка, а начинка вкусная ммм...
irina-kolyshkova
Ответить09.12.2011 11:30
Хорош!!!джемисон
Ответить09.12.2011 11:35
Люблю мяско во всех его проявлениях!
avise
Ответить10.12.2011 10:25
вкусно!!!!
anita81
Ответить12.12.2011 11:37
вкусный киш, такая начинка богатая и сочная!
