Торт лилия

ДЕЛАЕМ КОРЖ:

Взбить яйца с сахаром в пену.

Растопить маргарин и шоколад и размешать равномерно.

Соединить муки и разрыхлитель и добавить в пену из яиц, потом добавляем шоколадную массу и хорошо перемешать.

В форму для выпечки смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями и влить в форму смесь.

Выпекать при 175 градусов, примерно 50 минут.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ:

Кладём в холодную воду пластики желатина.

Раздолбать Daim на маленькие кусочки.

Натереть на мелкой тёрке кожуру от лайма.

Взбить сливки, добавляем натертую кожуру от лайма,маскарпоне,сахар и daim. Хорошо перемешать.

В кастрюлю выжать сок от лайма,немного воды и пластики желатина и все это довести до кипения. И добавить в начинку.

Поставить в холодильник на 15 мин.

...............................................

Корж разрезаем на 3 части.

На первый корж выкладываем половина начинки и сверху малину. И второй корж также.

взбить сливки, разделить на 2 части. В первую часть добавить краситель (фиолетовый).

покрыть весь торт (верх и бока)

Вторую часть сливок украсить бока.

ДЕЛАЕМ ЦВЕТОЧКИ (ЛИЛИИ):

Марципан раскатать тоненько (1- 1 1/2 см)

На бумаге нарисовать цветочек. Есть спитсальная форма такова цветочка, но так как у меня её нету я рисовала на бумаге.

Кладём бумагу на марципан и вырисовываем цветочки, потом вырезаем ножиком.

Кладём цветочек на губку и посередине цветочка нажимаем палочкой.

берём упаковку из под яиц и накрываем фольгой, переносим туда лилии чтобы они подсохли.

Теперь вырезаем листики для цветочков. выкладываем их тоже на фольгу.

берём тоненькую кисточки и раскрашиваем пищевой краской.

И кладём на тортик.