Желатин листовой – блюда с ингредиентом

199121000

---

Муссовое пирожное "Три шоколада" с шоколадным бисквитом и нежным муссом из белого, молочного и тёмного шоколада. Идеальный десерт для гурманов!

---

Шоколадный бисквит:
Шоколад тёмный
Сливочное масло
Мука пшеничная
Яйцо
Сахар
Ванильный сахар натур.ванилью
Разрыхлитель
Фундук
Соль
Мусс белого шоколада:
Шоколад белый
Сливки
Сливочное масло
Молоко
Листовой желатин
Мусс молочного шоколада:
Шоколад молочный
Сливки
Сливочное масло
Молоко
Листовой желатин
Мусс тёмного шоколада:
Шоколад тёмный
Сливки
Сливочное масло
Молоко
Листовой желатин
Шоколадный велюр:
Какао-масло
Белый шоколад
Краситель (жирорастворимый).
Объём ингредиентов рассчитан сердец.

---

4337716663

---

Празднуйте день рождения с восхитительным шоколадным тортом со сливочно-творожным кремом и вишневым желе. Идеальное сочетание вкусов и текстур!

---

Бисквит:
Яйца
Сахар
Какао
Мука
Разрыхлитель
Ванилин пакетик
Вишнёвое желе:
Вишня
Сок вишни
Вишневый сок
Сахар
Желатин листовой
Вишневый ароматизатор (порошок)
Творожный крем:
Творожный сыр
Сахар
Ванильный сахар
Сливки
Желатин листовой
Вода
Шоколадная глазурь:
Сливки
Шоколад темный
Какао порошок
Сливочное масло

---

11550623

---

Насладитесь ванильно-сливочной пана-коттой с клубникой и цитрусовой ноткой, приготовленной из свежих сливок, молока и натуральной ванили. 🍓✨

---

Сливки
Молоко
Кефир
Сахар
Ванильный сахар натуральной ванилью)
Цедра апельсина
Желатин (листовой) листа
Для клубничного желе:
Клубника (замороженная)
Сахар
Желатин листов

---

3110090 мин.67671

---

Куполетта "Sicilia" — бисквит с ромовой пропиткой, банановым муссом и зеркальной глазурью. Все продукты указаны нетто. Совершенный десерт для гурманов!

---

Вес продуктов указан нетто
Бисквит:
Меланж (яйца
Вес без скорлупы)
Тростниковый сахар
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Какао порошок
Цедра красного апельсина
Ромовая пропитка:
Вода
Тростниковый сахар
Ром
Желе красного апельсина
Вина лаванды:
Свежевыжатый сок красного апельсина
Белое полусладкое вино
Тростниковый сахар
Сухая лаванда
Цедра красного апельсина
Свежевыжатый сок лимона
Листовой желатин (или порошковый вода)
Банановый мусс:
Бананы
Сыр
Сливки
Сахарная пудра
Свежевыжатый сок лимона
Палочка бурбонной ванили
Листовой желатин (или порошковый)
Вода
Шоколадные диски:
Горький шоколад
Зеркальная глазурь:
Вода
Сливки
Тростниковый сахар
Какао порошок
Листовой желатин (или порошковый вода)
Для декора:
Горький шоколад
Сахарные золотые бусины
Белый шоколад желанию
Использован для надписи)
Кроме того:
-противень
Полусферические формы (объём
Полусферические формы (объём
Готовый нейтральный гель (для покрытия форм)
Сахарная пудра (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-кондитерская лента

---

36969128

---

Приготовьте муссовый торт "Три шоколада" с пошаговым исполнением. Видеоуроки помогут использовать шоколад, сливки и вишнёвый сироп для идеального десерта.

---

Для шоколадного бисквита:
Мука пшеничная
Масло сливочное для смазывания формы
Шоколад тёмный
Яйца
Сахар натуральной ванилью
Сахар
Разрыхлитель
Вишнёвый сироп (пропитка)
Соль кончике ножа.
Для мусса тёмного шоколада слой):
Шоколад тёмный
Сливки
Масло сливочное
Желатин листовой
Сироп вишнёвый
(либо карамельный или сливочный ликёр)
Для мусса молочного шоколада слой):
Шоколад молочный
Сливки
Масло сливочное
Желатин листовой
Сироп вишнёвый
(либо карамельный или сливочный ликёр)
Для мусса белого шоколада слой):
Шоколад белый
Сливки
Масло сливочное
Желатин листовой
Молоко
Для шоколадной глазури:
Шоколад тёмный
Масло сливочное
Сливки
Украшения:
Плоды кумквата
Свежая мята.
Дополнительно потребуется:
Разъёмная форма
Пергамент
Папка уголок

---

31258108

---

Создайте муссовый торт "Чёрный лес" с пошаговым исполнением! Вишнёвое конфи, шоколадный бисквит, мусс и богатое украшение сделают ваш десерт незабываемым.

---

Вишнёвое конфи:
Вишня (замороженная)
Желатин (листовой)
Кукурузный крахмал
Сахар
Кулинарное кольцо
Шоколадный бисквит:
Желтки яичные
Белки яичные
Сахар
Сливочное масло
Для смазывания формы.
Кукурузный крахмал
Мука
Какао (порошок)
Разъёмная форма
Шоколадный мусс:
Шоколад тёмный
Сливки
Масло сливочное
Желатин (листовой)
Вишнёвый сироп
(либо карамельный или сливочный ликёр).
Разъёмная форма
Английский крем:
Молоко
Желтки яичные
Сахар
Сливки
Желатин (листовой)
Лаймовый сироп
(либо сироп свет. ром
Вишнёвый мусс:
Вишня (замороженная)
Сгущенные сливки
Сливки
Желатин (листовой)
Шоколадный ганаш:
Шоколад тёмный
Сливки
Украшение торта:
Розмарин (свежий) веточки
Физалис
Кумкват
Шоколадные конфеты (трюфели)
Вафельные кактусы
Вафельные листья
Сахарные фигурки
Сахарная пудра (нетающая)

---

6276103

---

Насладитесь сливочным чизкейком с малиной и миндалём! Легкая основа, нежная начинка и ароматное малиновое желе. Идеально для десерта!

---

Основа чизкейка:
Яйцо
Сахар
Сливочное масло
Мука
Разрыхлитель
Разъёмная форма
Миндальная прослойка:
Песочное печенье
Миндаль
Сливочное масло
Сахар
Сливочная начинка:
Сливочный сыр маскарпоне
Сливки
Молоко
Сахарная пудра
Листовой желатин
Малиновое желе:
Малина (замороженная)-
Или готовое малиновое пюре
Сахар
Листовой желатин

---

644775 мин.52947

---

Насладитесь нежным муссом "амаретто" с ликером «амаретто», желатином, яйцами и сливками. Добавьте сахарную пудру и миндальный экстракт для вкуса!

---

Ликера «амаретто»
Желатина (или порции листового)
Яйца
Сахарной пудры
Сливок
Экстракт миндаля или ванилин кончике ножа
Если нет экстракта
Обжаренного миндаля.

---

892615668

---

Насладитесь десертом с Baileys йогуртом, натуральным йогуртом и свежими клубникой и мятой. Рецепт с листовым желатином и клубничным соусом для гурманов!

---

Йогурт натуральный-500
Листовой желатин-9пластинок(27гр)
Сливки
Ликёр
Сахарная пудра-120
Клубника свежая-500
Мята для подачи.
Клубничный соус:
Клубника-200
Сахар-50
Желфикс

---

7088122247

---

Насладитесь ананасово-кокосовым тортом с бисквитными коржами, сливками и печеньем. Вкусно и красиво: ананасы, кокосовая стружка, джем и желатин!

---

Печенья
Слив. масла
Коржи бисквитные
Ананасы консервированные банки
Кокосовая стружка
Листовой желатин пластинки
Сливки
Сахарная пудра
Печенье савоярди
Ананасовый джем

---

751411621

---

Говяжья печень с розмариновым маслом и желе из брусничного соуса - вкусное и изысканное блюдо с луком, чесноком и сливками. Попробуйте уникальный рецепт!

---

Печень говяжья
Лук репчатый
Чеснок зубчиков
Розмарин свежий веточки
Сметана или жирные сливки
Соль
Перец
Мускатный орех
Соус брусничный дарбо
Листовой желатин пластинки

---

25413120 мин.44896

---

Приготовьте домашний шоколад по-льежски с горьким шоколадом, сливками и яичными желтками. Идеально для шоколадного мороженого и печенья "песчаные розы"!

---

Для шоколадного мороженого:
Горького шоколада
Молока
Сливок
Яичных желтков
Сахара
Сиропа глюкозы
Листового желатина (или порошковый воды)
Для шоколадной глазури:
Сливок
Воды
Сахара
Сиропа глюкозы
Какао-порошка
Листового желатина (или порошковый воды)
Для печенья "песчаные розы":
Пшеничных хлопьев (готовый завтрак)
Горького шоколада
Пасты миндаля
Обжаренного
Очищенного измельчённого фундука
Для крема шантильи:
Сливок
Сахарной пудры
Кроме того:
Пергамент для выпечки
Пищевая плёнка
Высокие бокалы объёмом

---

892462028

---

Наслаждайтесь клубничным кремом с малиновым соусом! Рецепт с свежей или замороженной клубникой, сливками, желатином и сладким соевым соусом. Пробуйте!

---

Клубника (свежая или замороженная)
Сливки (жирные
Сироп фруктовый (малиновый варенья
Примеру))
Желатин (листовой)
Сахар коричневый
Соевый соус (сладкий или соус-маринад терияки)
Вода

---

156091106

---

Попробуйте клубничное муссовое «полено» с восхитительным тестом из белков, сахара, корицы и муссом из клубники, крем-чиза и лимона. Удивительный десерт!

---

Тесто:
Белки
Сахар
Мука
Корица
Сироп для пропитки
Мусс:
Клубника
Сахар
Лимонный сок
Желатин листовой
Крем-чиз
Сгущенное молоко

---

640701426

---

Попробуйте наш ореховый торт с двумя муссами: нежный сливочный и кофейный. Вкус фундука с коржом из сливочного масла, сахара и шоколада!

---

Ореховый корж:
Фундука
Размягченного сливочного масла
Сахара
Яйца
Муки
Крахмала меня картофельный)
Сливочный мусс:
Сливок
Без горки желатина
Если вас листовой лист
Белого шоколада
Ваниль
Кофейный мусс:
Сливок
Желатина
Белого шоколада
Растворимого кофе

---

4510111

---

Насладитесь сливочным десертом с чаем матча: сливки, молоко, ванильный экстракт и желатин. Декорируйте сахарной пудрой и свежей мятой.

---

Сливки
Молоко
Чай матча
Ванильный экстракт
Сахар
Листовой желатин
Для декора:
Сливки
Сахарная пудра
Листики свежей мяты.
Чики

---

663120 мин.44879

---

Полезный тортик с миндальной основой и грушевой начинкой: идеален для вегетарианцев! Используйте молотый миндаль, чернослив и мед для вкуса!

---

Форму
Миндаль молотый или орехи-110
Чернослив (можно финики
Курагу)-100
Кешью орех жареный)- стак.
Груша большая
Нектарин- маленьких
Мед-2
Желатин листовой (вегетарианцы могут заменить агар-агар)- пластинки

---

4780420 мин.843

---

Насладитесь тортиком "фруктовая опера" без глютена! Восхитительный крахмальный бисквит и апельсиновый мусс с ягодами, пропитанными свежими соками.

---

Крахмальный бисквит
Яйца
Сахара
Кукурузного крахмала
Разрыхлителя
Цедра лимона
Ваниль или ванильный сахар.
Апельсиновое желе
Сахара
Гранулированного желатина хол.воды для замачивания (или листового)
Апельсин (чистого веса
Без кожуры)
Пропитка для коржей
Апельсинового сока (или фреша)
Сахара
Апельсиного-клубничный мусс
Сахара
Гранулированного желатина воды для замачивания (или листового)
Апельсинового сока (или фреша)
Цедра апельсина
Сливочного сыра
Жирных сливок
Клубники (свежей или замороженной)
Финальный желейный слой
Воды
Сахара
Смеси готового желе.

---

1437513841

---

Восхитительный салат со свекольным желе (1 кг) с овощами, мягким сыром и изысканными добавками. Идеален для праздников и повседневного стола!

---

Свекла средняя)
Желатин пач.(10
Салат (листовой) пуч.
Помидор
Огурец
Перец болгарский
Сыр мягкий
Масло оливковое
Сок лимонный
Мед
Горчица (сухая щепотка)
Соль (щепотка)

---

725911852

---

Насладитесь тортом сырно-шоколадным "3 в 1" с бисквитом из какао! Основа: сахар, молоко, желатин, шоколад и творожок. Идеально для детей и праздников!

---

Бисквит какао корж
Основа:
Сахар
Молоко
Желатин меня был листовой
Черный шоколад-плитка
Молочный шоколад-плитка
Белый шоколад-плитка
Детский творожок жирности
Сливки

---

1110615 мин.42530

---

Попробуйте ванильно-сливочное бланманже с апельсиновым киселем! Легкий десерт с сливками, апельсинами и шоколадной стружкой, идеальный для кулинарного фм!

---

Бланманже:
Сливки
Молоко
Сахар ванильный пакетика
Сахар
Желатин листовой пластинок
Кисель:
Апельсины
Крахмал
Вода
Сахар добавляла)
Украшение:
Апельсин
Шоколадная стружка

---

121835120 мин.10104103

---

Создайте восхитительный торт "Гранатовый свод" с миндально-шоколадным бисквитом, баварским кремом и желе смородины. Узнайте все секреты рецепта!

---

Для миндально-шоколадного бисквита:
Меланжа (белок+желток)
Сахара
Муки
Миндальной муки
Порошка какао
Ванилина
Для коньячной пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для баварского крема:
Яичных желтков
Сахара
Молока
Сливок
Палочки бурбонной ванили
Листового желатина (или порошкового холодной кипячённой воды)
Для желе смородины:
Чёрной смородины
Красной смородины
Воды
Сахара
Картофельного крахмала
Холодной воды (для разведения крахмала)
Листового желатина (или порошкового холодной кипячённой воды)
Для шоколадного суфле:
Горького шоколада
Яичных белков
Воды
Сахара
Сливок
Палочки бурбонной ванили
Листового или порошкового желатина
Воды
Для шоколадной глазури:
Тёмной шоколадной глазури
Молока
Сливочного масла
Кроме того:
-противень
Полусферических форм (объём
Полусферических форм (объём
Нейтрального геля (для покрытия форм)
Сахарной пудры (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка

---

241662 мин.73180

---

Панакота с пикантным соусом из малины и грейпфрута, с добавлением ванили, ананасов и клубники. Насладитесь нежным десертом с нотками куантро и мяты!

---

Сливки
Молоко
Сахар коричневый
Ваниль бурбонская стручок
Лимон
Желатин меня листовой)
Соус:
Малина пюре
Грейпфрут или апельсин дольки
Корица щепотка
Соль щепотка
Ликер куантро
Ананасы
Клубника
Мята.

---

2758860 мин.11434

---

Торт-суфле "Халва и клубника" (без выпечки) с молотым печеньем, халвой, орехами и свежей клубникой. Простой рецепт с доступными ингредиентами!

---

Ингредиенты:
Основание:
Молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное")
Молотой халвы
Тонко измельченных грецких орехов
Растопленного сливочного масла
Суфле:
Сливок менее
Ст.ложек сахарной пудры
Желатина листового)
Кг.клубники

---

3315913442

---

Приготовьте вкусную шаньгу с брусникой в разъёмной круглой форме! Вкусное тесто и сметанная заливка сделают ваше лакомство незабываемым. Рецепт внутри!

---

Форма для выпечки: круглая
Разъёмная диаметром
Ингредиенты
Тесто:
-мука 3стак.
-маргарин
-яйца
-молоко 1стак.
-сахар 6стол. ложек
-дрожжи быстродействующие
-соль
Сметанная заливка:
Сметана
Сахар (гранёный)
Желатин листовой
Молоко 1стол. ложка (для растворения желатина)
Кроме того:
Брусника замороженная (разморозить оставить прогреться часа или прогреть свч)

---

75617114

---

Создайте удивительный муссовый торт "зелёный бархат"! Пошаговое видео с рецептами для клубничного кофе, мятного крема и лимонного бисквита.

---

Клубничное кофе:
Клубника
Листовой желатин
Кукурузный крахмал
Сахар
Кулинарное кольцо
Мятный крем-мусс:
Мята свежая веточки
Молоко
Сливки
Мятный сироп (ликёр)
Шоколад белый
Листовой желатин
Лимонный бисквит:
Молоко
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Мука
Лимонный сок
Цедра лимона
Разрыхлитель
Кулинарное кольцо
Шоколадный мусс:
Шоколад какао
Сливки
Молоко
Желатин
Шоколадный декор велюр (для краскопульта):
Белый шоколад
Какао масло
Гелевый краситель (зелёный).
Либо готовый баллон-аэрозоль.
Дополнительно:
Силиконовая форма
Кулинарное кольцо
Кондитерский мешок
Пищевая плёнка
Фольга
Подложка для торта
Шоколадный декор велюр.

---

82225128

---

Насладитесь нежным десертом "кофейно-ореховый крем" с орехами кешью, сливками и кофе. Идеален для любого праздника! Рецепт с желатином и ванилью.

---

Сливки для взбивания
Желтка
Сахара
Кофе растворимого
Воды
Молока
Сахарной пудры
Орехи кешью
Пластинок листового желатина (можно обычного)
Ванильная эссенция или ванильного сахара

---

16137144107

---

Пирожные "каппучино": готовим тесто с яицами, шоколадом и кофе. Кремы из маскарпоне и сливок. Идеальный десерт для любителей кофе! Рецепт внутри.

---

Для теста:
Яиц (отделить желтки белков)
Темного шоколада (растопить охладить)
Мягкого сливочного масла
Растворимого кофе горячей воды
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Для крема-1:
Сыра маскарпоне
Сливок
Желатина меня столько листового желатина)
Кипячёной воды комнатной температуры (для замачивания желатина)
Кофе каппучино
Сахарной пудры
Для крема-2:
Сливок
Сахарной пудры
Кофе каппучино

---

966112561

---

Пирожные "трубочки - 3. медовая фантазия" с сливочным сыром, медом и фундуком. Идеальный десерт на основе теста с ярким вкусом и нежным кремом!

---

Масло сливочное
Мед тесто крем
Яйца
Сливки
Желатин листовой (один лист)
Сливочный сыр (например
"альметте")
Фундук жареный
Сахарная пудра
Мука
Разрыхлитель для теста

---

857141515

---

Попробуйте панна-котту из зеленого горошка с копченым лососем! Идеальное сочетание свежего горошка, сливок и дижонской горчицы для гурманов.

---

Зеленого горошка (свежий или замороженный)
Воды
Сахара
Молока жирности
Сливок пониженной жирности
Пластинки листового желатина
Лосося холодного копчения
Соль
Черный перец
Горчичный соус
Оливкового масла
Дижонской горчицы
Лимонного сока
Меда

---