Салат луковый "скажи гриппу - нет!"
Попробуйте салат луковый "Скажи гриппу - нет!" с листьями руколы, репчатым и зеленым луком, укропом, петрушкой, солью и растительным маслом. Вкусно и полезно!

Ингредиенты
- листья салата рукола - 2-3
- лук репчатый (можно взять красный лук) - 1 средняя головка
- лук зеленый
- укроп, петрушка - не обязательно (я ложу, когда есть)
- соль
- перец
- масло растительное (подсолнечное/оливковое)
Пошаговый рецепт приготовления
порезать репчатый лук полукольцами и немного помять рукой
порезать зеленый лук, листья салата порезать тоненькой соломкой (если будете добавлять петрушку и укроп - их так же порезать мелко)и добавить к репчатому луку
посолить, поперчить, заправить маслом.
Все
Пошаговые фото рецепта

×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я этот салат готовлю, когда кто-нибудь в семье начинает чихать или в период волны гриппа, а иногда просто к плову.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
bratyury
Ответить14.01.2012 20:35
По моему мнению, рукколу можно удесятерить и не резать так мелко, не лишним будет и мято-резаный зубчик чеснока 

kaziya
Ответить14.01.2012 20:54
Насчет руколы - не против. Резала тоненько, чтобы не выбивался из общей массы овощей своими размерами. 

bratyury
Ответить14.01.2012 21:15
Спасибо за понимание. Всё-таки попробуйте, если будет желание. Цельная руккола не только не "выбивается", она формирует новый вид салата.
suworowa
Ответить14.01.2012 21:27
Согласна с bratyury

sigal
Ответить14.01.2012 21:29
Прекрасный салат в любое время и даже без гриппа.
kaziya
Ответить14.01.2012 21:46
Спасибо, bratyury, обязательно попробую
манюша
Ответить14.01.2012 21:54
Я бы количество рукколы увеличила. Полезный салат!

kaziya
Ответить14.01.2012 22:08
Согласна, что можно больше рукколы добавить (смотря насколько больше), просто изначально у меня салат луковый, а рукколу и другую зелень я больше для красоты добавляю. 

yvitsa
Ответить14.01.2012 22:22
Вот и я поняла, что цель салата - лук. А разная зелень лишь пёстрое дополнение. Вполне пикантный салатик для внутрисемейного употребления. Вкусная профилактика.
laralaram
Ответить14.01.2012 22:24
а я руколлу почему-то никогда не режу...

kaziya
Ответить14.01.2012 22:50
laralaram, не режете в принципе куда-либо или в этот конкретный салат?
Я обычно, в этот салат почти ничего не добавляю кроме лука, но сегодня решила добавить для интереса рукколу - оставалось немного.
mama tasi
Ответить14.01.2012 23:41
А мне и без рукколы было бы вкусно! т.к. ОЧЕНЬ люблю лук, часто готовлю такой "салат": режу крупную луковицу на полукольца, прямо на разделочной доске присыпаю чуть солью и сахаром, поливаю лимонным соком, перчу, мну руками и всё
мировая закуска готова, при подачи лишь каплю растительного масла... Вам
за родство вкусов!


irina-kolyshkova
Ответить15.01.2012 00:55


MissJoker
Ответить15.01.2012 05:19
Лук очень полезен, особенно зимой, когда так мало витаминов))) Я тоже рукколу не режу, а рву руками...но это ведь на вкус)))

сухарик!
Ответить15.01.2012 06:24
Да...салат конечно очень полезный и вкусный, но не каждый сможет такое съесть...я вот вообще лук не могу ни в каком виде употреблять(
sveta-koolinar
Ответить15.01.2012 07:39
Люблю такой салат! Правда, у меня туда идет только лук. С мягким черным хлебушком - вкуснота!