Пирог с яично-сливочной заливкой

Маргарин(масло)соединить с пудрой до однородности.

Вбить яйцо,добавить соль,ванилин.Все хорошо смешать.

Всыпать муку.Хорошо смешать.Недолго,до однородности.

Распределить тесто в форме,сделав бортики.

Охладить минут 30.

Пюре у меня было заморожено с лета.Разморозила и смешала с сахаром.

Присыпала абрикосы орехом.

В охлажденное тесто выложила пюре.

Сливки,яйца,пудру,чуть соли,ванилин слегка взбила-смешала до однородности и вылила на орехи.

Выпекала при 200градусах 30 минут.

Остывший слегка пирог присыпала сахарной пудрой.