Трансильванский яблочный пирог

Ингредиенты

начинка:
яблоки (очищенные от сердцевины, нарезанные тонкими пластинками) - 750 - 800 г
изюм - 50 г
сахар - 5 ст.ложек
коньяк - 5 ст.л.
тесто:
мука - 180 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
маргарин (сливочное масло)- 100 г
ванильный сахар - 25 г
заливка:
яйца - 2 шт
сахар - 40 г
масло сливочное (размягченное) - 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для начинки в кастрюлю положите яблоки и изюм. Засыпьте сахаром, залейте коньяком. Оставьте под крышкой на несколько часов, а лучше на ночь. Несколько раз перемешайте.

2. Духовку разогрейте до 200 гр. Форму вы стелите бумагой для выпечки (обязательно!!!).

3. Для теста муку, разрыхлитель, ванильный сахар и масло помните до состояния мелкой крошки.

4. Получившуюся смесь высыпьте в форму для выпечки, разровняйте. Сверху выложите яблоки, посыпьте сахаром (3 ст. ложки) и отправьте пирог в духовку минут на 30.

5. Для заливки: взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и снова

взбейте. Получившейся смесью залейте пирог и отправьте в духовку еще на

10 - 15 минут.

6. Полейте оставшимся сиропом горячий пирог.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Румынская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:22533
Понравилось:35
Автор:Lorchen Umarova
Создан:28 июля 2012, 18:58
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
64 человек сохранили

Подборки рецептов

Но какую роль в тесте играют заявленные в ингра-х 10 г маргарина? Тем более, что в описании приготовления в тесте (п.3) указано масло. Возможно это простая опечатка, но очень запутывает. *DONT_KNOW*