Семифредо с пряной грушей и пармезаном

Ингредиенты

200 мл. сливок для взбивания
100 г ов пармезана
2 крупные груши (у меня пакхам)
кусок имбиря размером с большой палец
30 г ов сливочного масла
2 столовых ложки жидкого меда
пара брызгов сока лайма

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чистим груши и режем на кубики с ребром в сантиметр, сбрызгиваем соком лайма.

2. В сковороде растапливаем масло, тушим грушу с медом и натертом на мелкой терке имбирем до выпаривания жидкости. Остужаем.

3. Трем на мелкой терке пармезан.

4. Взбиваем сливки в крепкую пену.

5. Смешиваем сливки, кубики груши, сыр, ставим в морозилку и перемешиваем каждые полчаса. Через три часа можно наслаждаться.

Пошаговые фото рецепта

Семифредо с пряной грушей и пармезаном: шаг 1

Семифредо с пряной грушей и пармезаном: шаг 2

Семифредо с пряной грушей и пармезаном: шаг 3

Семифредо с пряной грушей и пармезаном: шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9533
Понравилось:18
Автор:dobry_doktor
Создан:02 августа 2012, 16:29
Каталоги:Десерты

Дополнительная информация

Приготовила на годовщину совместной жизни, муж обожает сочетание груши и сыра. А у нас за окном +32, так что придумалось мне вот такое блюдо. Отлично сочетается с сухим белым вином.