Яблочное печенье с медово-яблочным взваром

1. Продукты для печенья -коричневый сахар -мука -соль -мускатный орех -сливочное масло -яблоки -яйцо (нет на фото)

2. В блендере смешать сахар,масло и яйцо до состояния пышной массы

3. Муку просеять с солью

4. Соединить с яично-масляной смесью

5. Яблоки натереть на тёрке

6. Вмешать мускатный орех и потёртые яблоки

7. Вымешиваем тесто до однородности

8. Делаем шарики и выкладываем на противень с интервалом около 3 см.Нагреть духовку до 190 c,противень накрыть бумагой для выпечки или фольгой.Выпекать около 15 мин до появления золотистого оттенка.

9. Продукты для яблочно-медового взвара - яблоки сушёные -питьевая вода -мёд

10. Сушёные яблоки промыть и залить 3л кипящей воды.Накрыть крышкой и настаивать 4 часа.Процедить.Добавить мёд.

11. Взвары-горячие настои из сушёных плодов или ягод,долгое время заменяли на Руси чай.Взвары готовили из свежих,сушёных и мочёных яблок.Также были популярны клюквенные и брусничные взвары.Готовятся без сахара, с добавлением жидкого мёда.Часто добавляют мяту и другие душистые травы.

12. Нежное, не очень сладкое печенье с яблочным ароматом идеально дополняется медово-яблочным напитком