Кексы с повидлом

Курагу вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.

Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Соединить тесто с цедрой и курагой.

Разогреть духовку до 180°С. Силиконовые формочки для кексов сбрызнуть водой и заполнить наполовину тестом. Положить на тесто по 1 ч. л. повидла, накрыть 1–2 ст. л. теста. Выпекать 20 мин.

Полить растопленным шоколадом, присыпать сахарной пудрой.