Салат из чечевицы с овощами

1. Чечевицу отварить до готовности, остудить.

2. У перца удалить середину и семена, нарезать мелким кубиком.

3. Сельдерей и лук нарезать мелким кубиком.

4. Помидор нарезать как другие овощи, убрав выделившейся сок. Петрушку измельчить.

5. В чашке смешать овощи, зелень и чечевицу.

6. Масло смешать с соевым соусом и лимонным соком и заправить салат.

7. Подавать в половинке сладкого перца, или просто в салатнике.

Приятного аппетита!