Напиток из тыквы и апельсина

Ингредиенты

750 г тыквы
1 апельсин
175 г сахара
1 ч.л. лимоной кислоты от haas
750-1000 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю. Добавить цедру апельсина, снятую с помощью овощечистки.

Залить водой, довести до кипения и варить до мягкости тыквы, около 20-25 минут, немного остудить и пробить блендером. По желанию еще и пропустить через сито.

Из апельсина выжать сок, добавить к тыквенному отвару, всыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать, остудить и подавать.

Еще такой напиток можно закатать в банки на зиму. Для этого, после добавления последних ингредиентов, нужно довести все до кипения, кипятить минут 5 и разлить в стерилизованные банки.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:39826
Понравилось:19
Автор:Ольга♥Ч
Создан:10 апреля 2014, 15:07
Каталоги:Безалкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Очень вкусный и необычный напиток из тыквы с ярко выраженным вкусом апельсина. Если бы еще и газку подбавить, то получился бы вариант полезной домашней "Фанты". Густоту и сладость регулируйте по вкусу. Попробуйте, рекомендую