Вход | Регистрация
Бэнто благодарственный «верный друг юного самурая» с фрикадельками в томатном соусе
Ингредиенты
- для щенка:
- рис для суши «blue dragon» - 75 г
- рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
- соль, сахар -
- темный соевый соус «blue dragon» - 1 ст.л.
- водоросли нори «blue dragon» - 1 лист (для украшения)
- для фрикаделек:
- филе грудки индейки – 300 г
- маринад «тереяки» «blue dragon» - 1 ст.л.
- несколько перьев зеленого лука
- лук репчатый – 1 головка
- соус томатный со сладким чили «blue dragon» -
- овощи (мини кукуруза, цветная капуста) – небольшое количество
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим фрикадельки. Для этого из грудки индейки и лука приготовим фарш, добавим порезанный зеленый лук и маринад «Тереяки» «Blue Dragon» и оставим мариноваться на 10 минут. После этого скатаем шарики (размером со сливу) и приготовим на пару вместе с мини кукурузой.
Промоем рис для суши трижды под проточной водой, приготовим, как указанно на упаковке. В готовый горячий рис добавим рисовый японский уксус, приправленный солью и сахаром. Дадим некоторое время постоять при закрытой крышке (минут 10-15).
Цветную капусту отварим до готовности в подсоленой воде. В силиконовую формочку выложим фрикадельки и заправим томатным соусом со сладким чили «Blue Dragon», украсим мини кукурузой.
Выкладываем рис в форме щенка. Пи помощи кисти наносим темный соевый соус «Blue Dragon», раскрашивая часть щенка. Из нори «Blue Dragon» вырезаем носик, глазки и пятнышки на лапки, укладываем нори-аппликацию на рис. Из маринованного имбиря вырезаем язычок.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хочу этим рецептом поблагодарить администрацию нашего "Кулинара", организаторов и спонсоров конкурса "Суши - это просто" компанию "Blue Dragon"за интересное соревнование и отличный подарок, который мне доставили! Такой гриль - мечта каждого дачника! Обязательно поделюсь с вами рецептом с использованием моего приза.
Наташ, какая прелесть!!!!!!!
Спасибо, Катюш! Готовила для детей, они оценили!
ещё бы
Наташа, слов нет, красота!!!
Спасибо, Леночка, вот только вместо капусты цветной нужно было для контраста другой овощ положить, а то на фото не очень собачка видна... Но нетерпеливые детки уминали и так...
Псёнок как игрушка!
Не правда, виден хорошо. Я на него в первую очередь внимание и обратила.
Спасибо, Мария, на добром слове!
Ну, Наталья, выдумщица!
Классно получилось! Поздравляю с получением заслуженного приза! 
Благодарю, Жанночка!
Так долго его ждала, а как получили, так дела не дали его сразу же опробовать
Но август еще впереди!
Прекрасное блюдо!!!!!
И прекрасный приз!!!!
А я свой еще не получила!
Жду!!!
Поздравляю тебя, дорогая, еще раз!!!!
Спасибо, Танюш!
Мы тоже долго договаривались, но в летнее время это вполне понятно... Как свой приз получишь, тогда точно отметим!
Поздравляю с полученным призом ...
Какая красивая корзина! Спасибо, Оля!
обалдеть!Это ж надо такую красоту придумать!Супер!!!!!
Благодарю за внимание и лестные отзывы!
Спасибо, Оксан! Хотелось чего-то веселого...
Хороший приз и блюдо интересное!