Goya chanpuru

Гою режим вдоль, вычищаем семена и режим полукольцами

В сковороду налить масло, выложить гою и жарить (кол-во гои по своему усмотрению).

Потом к почти готовой гое добавить мелко нарезанное мясо (кол-во по усмотрению), соль, перец по вкусу и жарить с закрытой крышкой.

За 5 мин до готовности добавить тофу (кол-во по усмотрению) и взбитые яица 2-3шт. Яйца убирают горечь и придают сладковатый вкус.

Готово.

Подавать к рису.