Чесночная лепёшка

Ингредиенты

7 г сухих дрожжей
250 мл. минеральной воды
2 ч.л. меда
3 зубка чеснока
1/2 ч.л. соль
500 г пшеничной муки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. крупной морской соли
1 ч.л. смеси сушеных прованских трав

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать дрожжи с мукой.

Добавить мелкую соль, мёд, воду, мелконарезанный чеснок и оливковое масло. Замесить тесто.

Тщательно вымешенное тесто положить в миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить подходить в тёплом месте (тесто должно увеличиться в два раза в объёме)

Подошедшее тесто выложить на доску, присыпанную мукой, обмять и сформовать лепёшку диаметром 25 см.

Лепёшку накрыть полотенцем и оставить на 15 минут для подхода.

На лепёшке ножом сделать крестообразные надрезы. смазать её оливковым маслом, посыпать прованскими травами и крупной солью.

Духовка 220С Нагреть противень.

Выложить лепёшку на ГОРЯЧИЙ противень, застеленный силиконовым ковриком. Выпекать 25 минут.

остудить лепёшку до тёплого состояния на решётке и можно подавать (я остужала полностью).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10200
Понравилось:27
Автор:манюша
Создан:14 сентября 2014, 14:32
Каталоги:Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Осень вступает в свои права. Пора пикников на природе заканчивается. Вот и мы 7 сетября устроили "прощальную гастроль". К каждому пикнику я сама пекла хлебные лепёшки или хлеб. Этот раз тоже не стал исключением.

Очень вкусная получилась лепёшка. Ароматна. Я вообще не поняла мои пришли хлеб есть или мясо. Даже собака подпрашивала кусочки и выбирала лепёшку, а не мясо.))) На фото моя красавица в ожидании очередного кусочка. Главное фото с пикника как раз.

Рецепт с сайта www.carina-forum.com.