Две закуски в романтическом стиле

1. Для того, чтобы приготовить яйца в форме сердечек необходимо:

Отварить яйца, очистить.

Немного остудить, вложить каждое яйцо в чистый лист картона (можно застелить фольгой), придавить палочкой для суши и скрепить концы палочки резинкой.

В таком виде охладить в холодильнике минут 20-30.

Затем разрезать, смазать майонезом, сверху выложить икру.

2. Для второй закуски слоеное тесто нарезать в форме сердец, испечь минут 10 до готовности.

Мякоть авокадо с листочками мяты измельчить блендером, добавить сок лайма, соль по вкусу и майонез.

Креветки очистить ( оставить хвостики по желанию), на 10-15 замариновать привычным способом. Я смешала соевый и устричный соус. Затем быстро обжарить в масле по полминуте с каждой стороны. В готовые сердечки из теста выложить готовый соус из авокадо, сверху креветки.