Сладкий плов с яблоком

Ингредиенты

1 средняя головка репчатого лука
1 большая морковь
1 яблоко
3/4 ст. изюма
50 г кураги
50 г чернослива
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и лук очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить на растительном масле лук с морковью до изменения цвета.

В сотейник положить изюм, курагу и чернослив. Обжаривать всё вместе 3 минуты.

Добавить очищенное и нарезанное кубиками яблоко. Готовить вместе ещё минуты три.

В сотейник засыпать рис. Аккуратно через шумовку налить горячую воду так, чтобы она закрывала рис и на 1 палец была выше уровня риса.

Закрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить примерно 30 минут.

Перед подачей плов перемешать. Разложить порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12615
Понравилось:8
Автор:манюша
Создан:10 января 2015, 13:41
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Гуляя по просторам интернета наткнулась на рецепт сладкого плова с яблоком. Но способ приготовления был отличен от традиционного. Кроме того, совсем не использовался лук. Почитала, почитала и... сделала по-своему. Я не использовала соль и сахар. Дростаточно сладости сухофруктов. Получилось очень вкусно. Заслужила даже одобрение свекрови, приехавшей в гости (а она себя считает ассом по пловам).

Угощайтесь.