Блины с отрубями, брынзой и зеленым луком

Ингредиенты

- отруби пшеничные - 40 г
- мацони 6% - 500 мл.
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт
- сода - 0.5 ч.л.
- мука с горкой - 5 ст.л.
- вода - 75 мл.
- брынза - 60 г
- лук зеленый - 1 стебель
- масло оливковое идеал - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отруби залить мацони, перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа. Когда отруби размякнут измельчить их с помощью погружного блендера, до однородной консистенции.

2. К полученной густой массе добавляем яйцо, соль, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Затем постепенно добавляем просеянную муку, теплую воду и масло. Оставляем тесто отдохнуть на 15-20 минут.

3. Лук зеленый мелко нарезать (только зеленую часть), брынзу натереть на крупной терке и добавить все это к тесту, перемешать.

4. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, при необходимости смазывая маслом. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Блины с отрубями, брынзой и зеленым луком: шаг 1

Блины с отрубями, брынзой и зеленым луком: шаг 2

Блины с отрубями, брынзой и зеленым луком: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Блины на Масленицу
Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5482
Понравилось:13
Автор:Ксюшенция
Создан:19 февраля 2015, 13:06
Каталоги:Блины Выпечка

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Подборки рецептов

Уважаю отруби за их ценность...,давно ими балуюсь,а в блинчики чудесно добавить их)))) У нас в супермаркетах их продают в отделах правильного питания в сыпучем виде и пшеничные и овсяные-выбирай любые))) smiley