Печенье "валентинки" от chemicolya

1. Очистите и измельчите свёклу с помощью блендера до пюреобразного состояния.

2. Растопите сливочное масло, взбейте яйцо с сахаром и всё тщательно смешайте.

3. В яично-масляную смесь добавьте свекольное пюре, просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто.

4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт в виде прямоугольника небольшого размера.

5. Две стороны скатайте в рулон, приближаясь к центру прямоугольника. Аккуратно нарежьте заготовки печенья и вручную придайте форму сердец.

6. Уложите на противень, смазанный растительным маслом, (или на силиконовый коврик), выпекайте в разогретой духовке при температуре 170 градусов в течение 20-25 минут.