Рыбный суп из скумбрии (консервы)

Ингредиенты

скумбрия натуральная - 1 банка консервы
картофель - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
пшено - горсть
перец душистый горошком - 5 шт
укроп сухой - 1/2 ст. л
масло подсолнечное - 1 ст. л
лавровый лист - 1 шт
соль - .

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой и очень вкусный супчик.

1. Наливаем в кастрюлю воду !,5 л, ставим на огонь и доводим до кипения. Выкладываем пшено.

2. Овощи режем, морковь натираем на тёрке и тоже отправляем в суп. Варим минут 15 до готовности.

3. Банку консервов открываем и разминаем, выкладываем в кастрюлю.

4. Туда же отправляем перец душистый, лавровый лист, укроп сухой и масло.

5. Масло добавляем по желанию.Варим ещё 5 минут и снимаем с огня.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный суп из скумбрии (консервы): шаг 1

Рыбный суп из скумбрии (консервы): шаг 2

Рыбный суп из скумбрии (консервы): шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:28523
Понравилось:8
Автор:Наталья Курникова
Создан:29 февраля 2016, 23:03
Каталоги:Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов

Дополнительная информация

Было время, что самыми доступными консервами была скумбрия натуральная. Что только с ней не делали. Вот я сегодня и решила вспомнить вкус детства и сварить супчик из этих консервов, а именно из скумбрии и никакой другой рыбки.Бабуля всегда варила суп с пшеном. Из овощей самые тогда доступные: морковь, картошка и лук. Очень я любила супы в детстве. Этот суп один из любимых.До сих пор его варю периодически. Только сейчас такой большой выбор консервов натуральных. Чаще всего варю из тунца. Этот супчик -палочка-выручалочка тогда, когда совершенно некогда, а привыкли есть домашнюю пищу.В моей семье все любят этот суп.