Блинные трубочки с начинкой от кыш

Яйца смешать с половиной молока, солью и сахаром.

Всыпать муку.

Размешать до гладкости.

Постепенно подливать оставшееся молоко, постоянно размешивая тесто.

Оно должно быть жидким.

Добавить растопленное сливочное масло, размешать и поставить в холодильник на 2 часа.

Через указанное время испечь тонкие блинчики.

Я пекла на сковороде d 20 см.

Для начинки нарезать кубиками корейку и сыр.

Добавить нарезанные кусочками ананасы и сметану, перемешать.

Выложить на блинчик, примерно, 2 ст.л. начинки, свернуть плотно трубочкой.

Выложить трубочки в смазанную маслом форму для запекания.

Сверху блинные трубочки смазать маслом.

Запечь в духовке при 200* 25-30 мин.

Подавать горячими.