Перепела в горшочках под булкокрышкой

1. Перепела разрезать на 4 части т.е. каждая половинка перепелки идет на 1 порцию. У препарированной половинки отделить грудку и порезать на кусочки,и выложить в горшочек, туда же опустить порезанный картофель, морковь, лук, солим, перчим,

2. Проделать это со всеми перепелками

3. В каждый горшочек добавить сметану

4. Закрыть булкокрышкой из дрожжевого теста и отправить в духовку 180 С на 30 мин