Вход | Регистрация
Ароматный томатный соус «по-махеевъски» с сырным хворостом к семейному барбекю
Попробуйте ароматный томатный соус «по-махеевски» с сырным хворостом для барбекю! Идеальное сочетание кетчупа «лечо», трав и овощей. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- для соуса:
- кетчуп «лечо» тм «махеевъ» - ½ упаковки
- черемша – 6 листочков
- базилик – ½ пучка
- болгарский перец – 1 шт
- сельдерей – 2 стебля
- для сырного хвороста:
- плавленый сырок "дружба" (1 сырок=90 г) - 1 шт
- яйцо (со) - 1 шт
- сахар - 1 ст.л.
- соль – 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- пшеничная мука - 1 ст.
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Для соуса промойте овощи и травы. Нарежьте мелким кубиком овощи, травы мелко нарубите. Смешайте подготовленные травы и овощи с томатным кетчупом «Лечо» ТМ «Махеевъ».
Яйца смешайте с сахаром и солью, добавьте сырок, натертый на терке, перемешайте миксером, добавьте просеянные муку и разрыхлитель и замесите тесто. (Количество муки указано примерное, добавляйте ее постепенно) Тесто должно быть довольно эластичным, не липнуть к рукам.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Нарежьте тесто на маленькие прямоугольники, в центре каждого сделайте надрез и просуньте один конец прямоугольника в отверстие, вывернув этот край изделия.
Обжаривайте хворост на растительном масле с двух сторон до золотисто-румяной корочки. Обсушите на бумажных салфетках для удаления излишнего жира.
На сервировочное блюдо выложите сырный хворост, в центр поставьте ароматный томатный соус «По-Махеевъски» и подавайте к сосискам, колбаскам или сарделькам во время семейного барбекю!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
До проведения конкурса «#СледуйЗаМахеевъ» я покупала кетчупы других производителей. Это кулинарное соревнование мотивировало меня попробовать новый для меня бренд. Признаться, я не осталась разочарованной, поэтому с удовольствием представляю вашему вниманию свои кулинарные эксперименты с продукцией ТМ «Махеевъ».
На самом деле, кетчуп «Лечо» ТМ «Махеевъ» имеет сбалансированный вкус: он самодостаточен уже сам по себе! В этом рецепте я лишь добавила свежих овощей и трав.
Погода в этом году нас не балует теплом, но открыть сезон барбекю обязательно нужно!
Ожидая долгожданные колбаски-гриль, предлагаю вашему вниманию сырный хворост в компании ароматного томатного соуса «По-Махеевъски». Совет: приготовьте побольше этого соуса, потому что когда будут готовы колбаски или сосиски, он станет отличным дополнением к мясным деликатесам.
Должно-быть вкусно
Да, получилось ароматно и вкусно! Попробуйте!
Отличная закуска👍🌷
изумительная аппетитная подача
Наташенька, отличный рецепт и подача!!!
Как аппетитно!!!!Супер!
Это очень вкусно
Утащила сырный хворост! Какая прелесть!