Помидорки "сюрприз"2

помидоры помыть,вырезать серцевину,ложкой выннуть мякоть,отложить.

лук порезать,обжарить в растительном масле и добавить порезаные грибы,обжарить,посолить,поперчить.

внутири помидоры слегка посыпать солью.

начинять помидоры можно целыми грибами,но я всё перебила в блендере до однородной масы и добавила ещё мякоть помидоров,которую вытянула.

яйца взбить с соусом и укропом.

можно на начинку выбить целое.

запекать при 200г,30-40 минут,кто любит реденький желток можно менше,но мы любим запеченый.

выключить духовку и дать постоять,до тех пор пока нерозплавится сыр.

P.S помидоры нужно брать твёрдые что б нерозлезлись.