Мясные шарики с овощами в духовке

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, сначала необходимо определить среднее содержание питательных веществ в каждом из них. Давайте приблизительно рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Баклажан (1 шт., ~300 г):

   • Калории: 25 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 6 г

2. Мясной фарш (250-300 г):

   • Возьмем среднее значение - 275 г.
   • Калории: ~250 ккал (в зависимости от жирности; среднее значение для свиного или говяжьего фарша)
   • Белки: ~33 г
   • Жиры: ~15 г
   • Углеводы: 0 г

3. Помидор (2 шт., ~300 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 14 г

4. Сыр (50 г):

   • Калории: 200 ккал (примерно для твердых сыров)
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 1 г

Теперь суммируем все значения:

Общий расчет КБЖУ:

• Калории: 25 (баклажан) + 250 (фарш) + 60 (помидоры) + 200 (сыр) = 535 ккал
• Белки: 1 + 33 + 3 + 12 = 49 г
• Жиры: 0 + 15 + 0 + 15 = 30 г
• Углеводы: 6 + 0 + 14 + 1 = 21 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: 535 ккал
• Белки: 49 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 21 г

Это примерный расчет, и фактические значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретного состава продуктов и их размера.