Чайный пирог от Ольга Лунгу

Займёмся тестом!

2 пакетика чая, окунаем в 300 миллилитров горячей воды и завариваем крепкий чай, даём ему остыть.

В отдельную миску просеиваем 380 грамм муки, всыпаем 250 грамм сахара, хорошо перемешиваем.

С уже остывшего чая достаём пакетики и переливаем чай в сухую смесь, ложечкой замешиваем тесто.

Добавляем 6 столовых ложек растительного масла и 6 столовых ложек варенья, всё это перемешать.

1,5 чайной ложки соды, гасим лимонным соком и добавляем к тесту, перемешиваем и тесто готово!

Приступим к выпечке!

Формочку диаметром 22 сантиметра,смазываем растительным маслом и вливаем тесто.

Выпекаем при температуре 170 градусов, 35-40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.

Пирог Готов!

Достаём пирог из формы и по желанию украшаем.

Я посыпала немного сахарной пудры. Пирог готов!

Такое лакомство всегда вас выручит, когда нет больших финансов, но хочется вкусненького к чаю, да и времени он у вас отнимет совсем не много.

Приятного аппетита!!!