Вход | Регистрация
Пирог с брынзой и картошкой
Вкусный пирог с брынзой и картошкой: тесто из муки, сметаны и сливочного масла, начинка из картофеля, брынзы и лука с чёрным перцем. Попробуйте!
Ингредиенты
- тесто:
- 2ст -муки
- 2 ч.л. - сахара
- 6 ст.л. -сметаны
- 50 гр-сливочного масла или маргарина
- 1/4 ч.л. -соды
- 1/4 ч.л. -соли
- начинка:
- 300 гр-картошки
- 150 гр-брынзы, натереть на мелкой тёрке
- 1-головка лука ,нарезать,обжарить
- чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем картофель как на пюре,размять его,дать туда
жариный лук,брынзу,перец.Начинка готова.
тесто:
Масло растопить.Муку смешать с содой.Сметану смешать с
сахаром и солью,мешать до их растворения.Добавить масло,муку с содой и замесить тесто.половину теста раскатать и уложить на противень,положить начинку равномерно,раскатать вторую половину теста и накрыть
начинку,защипить края.Поставить пирог в духовку и печь 35-40 минут.Пирог готов.Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пирог получается вкусный,тесто нежное.Но не высокий,если вы хотите чтобы он был выше начинки должно быть больше. Я делала с разными начинками ,с тушоной капустой,куриным мясом и луком,картошкой и луком,давала две начинки сразу, На тесто ровный слой вареного куриного мяса с лукам,второй слой картошка с жариным луком, этот вариант был самый вкусный.Приятного аппетита.Мой муж его кушает когда он уже не горячий,он говорит что так пирог гораздо вкуснее. И добавляет к нему кетчуп.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
