Вход | Регистрация
Яичный рулет с начинкой
Получи рецепт яичного рулета с начинкой из яиц, сметаны, твердого и фета сыра, шпината и чеснока. Вкусно, просто и сочно! Добавь укроп, перец и соль.
Ингредиенты
- яйца 4 шт.
- сметана 100 мл.
- сыр твердый 50 г
- сыр фета 250 г
- шпинат 100 г
- чеснок 2 зубчика
- масло сливочное 2 ст.л
- укроп сушеный щепотка
- перец черный молотый
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить со сметаной и солью, приправить сушеным укропом и молотым черным перцем.
Затем натереть твердый сыр на крупной терке, добавить к взбитым яйцам и все перемешать.
Небольшую форму застелить пергаментом так, чтобы пергамент заходил на стенки формы, вылить яичную смесь на пергамент.
Выпекать омлет в духовке при температуре 160 градусов около 15 минут.
Шпинат нарезать, выложить на разогретую со сливочным маслом сковороду.
Подержать шпинат на сковороде 5 минут, чтобы шпинат опал и стал мягким.
Фету размять вилкой, добавить шпинат, чеснок, посолить по вкусу, перемешать начинку.
Выложить начинку на остывший омлет и закрутить в рулет.
Завернуть рулет в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Рулет очень вкусный и нарядно выглядит на праздничном столе.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, воспользуемся стандартными значениями. Рассмотрим каждый из ингредиентов по отдельности и затем подсчитаем итоговые значения.
Яйца (4 шт.)
- Калории: примерно 68 ккал на 1 яйцо. В 4 яйцах: 4 * 68 = 272 ккал
- Белки: 6 г на 1 яйцо. В 4 яйцах: 4 * 6 = 24 г
- Жиры: 5 г на 1 яйцо. В 4 яйцах: 4 * 5 = 20 г
- Углеводы: 1 г на 1 яйцо. В 4 яйцах: 4 * 1 = 4 г
Сметана (100 мл)
- Калории: примерно 200 ккал на 100 мл.
- Белки: 3 г на 100 мл.
- Жиры: 20 г на 100 мл.
- Углеводы: 5 г на 100 мл.
Сыр твердый (50 г)
- Калории: примерно 400 ккал на 100 г. В 50 г: 200 ккал
- Белки: 25 г на 100 г. В 50 г: 12.5 г
- Жиры: 33 г на 100 г. В 50 г: 16.5 г
- Углеводы: 0 г на 100 г. В 50 г: 0 г
Сыр фета (250 г)
- Калории: примерно 264 ккал на 100 г. В 250 г: 660 ккал
- Белки: 14 г на 100 г. В 250 г: 35 г
- Жиры: 21 г на 100 г. В 250 г: 52.5 г
- Углеводы: 4 г на 100 г. В 250 г: 10 г
Шпинат (100 г)
- Калории: примерно 23 ккал на 100 г.
- Белки: 3 г на 100 г.
- Жиры: 0.4 г на 100 г.
- Углеводы: 3.6 г на 100 г.
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)
- Калории: 149 ккал на 100 г. В 6 г: примерно 9 ккал
- Белки: 6.4 г на 100 г. В 6 г: примерно 0.4 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г. В 6 г: примерно 0.03 г
- Углеводы: 33 г на 100 г. В 6 г: примерно 2 г
Масло сливочное (2 ст. ложки, примерно 30 г)
- Калории: примерно 720 ккал на 100 г. В 30 г: 216 ккал
- Белки: 0.5 г на 100 г. В 30 г: 0.15 г
- Жиры: 81 г на 100 г. В 30 г: 24.3 г
- Углеводы: 0.1 г на 100 г. В 30 г: 0.03 г
Теперь суммируем все значения:
Калории
272 + 200 + 200 + 660 + 23 + 9 + 216 = 1580 ккал
Белки
24 + 3 + 12.5 + 35 + 3 + 0.4 + 0.15 = 78.05 г
Жиры
20 + 20 + 16.5 + 52.5 + 0.4 + 0.03 + 24.3 = 139.73 г
Углеводы
4 + 5 + 0 + 10 + 3.6 + 2 + 0.03 = 24.63 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для вашего блюда:
- Калории: 1580 ккал
- Белки: 78.05 г
- Жиры: 139.73 г
- Углеводы: 24.63 г
Пожалуйста, обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов их приготовления.
