Вход | Регистрация
Ленивые вареники с вишней в хрустящей панировке
Ленивые вареники с вишней в хрустящей панировке: творог, сахар, яйца и кускус. Идеальный десерт с замороженной вишней и сливочным маслом!
Ингредиенты
- творог 500 г
- сахар 5 ст.л.
- яйца 2 шт.
- кускус (манка )5 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- вишня замороженная 100 г
- сухари 100 г
- сливочное масло 20 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Любимый в нашей семье рецепт из творога, называем "ленивые вареники".
Потрудится придется, но когда попробуете, то поймете - оно того стоило!
Есть все, хрустящая панировка, нежность творога и кислинка вишни!
Этому рецепту более 40 лет, пора и вам попробовать!
Сегодня для рецепта буду использовать кускус, манка так же подойдет отлично (мою просто съели).
Готовится все довольно быстро.
В творог добавляем половину сахара, яйца, муку и кускус.
Хорошо перемешиваем.
Сухари обжариваем на сливочном масле, до легкой золотистости.
После чего смешиваем с остатками сахара.
Панировка получается высший класс!
Берем творожную массу и формируем небольшой колобок с вишней внутри (2 шт. без косточки).
Для первого раза, что бы все заготовки были одинаковыми, можете использовать весы.
Отвариваем в кипящей воде, минуты 3-4 после того как всплывут.
Еще горячие колобки панируем в обжаренных сухарях.
Наши ленивые вареники в хрустящей панировке лучше всего подавать со сметаной! Мой любимый рецепт из детства!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калорийность (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) для указанных вами продуктов.
1. Творог (500 г)
- Калории: ~ 500 ккал
- Белки: ~ 65 г
- Жиры: ~ 25 г
- Углеводы: ~ 10 г
2. Сахар (5 ст.л. ~ 75 г)
- Калории: ~ 300 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~ 75 г
3. Яйца (2 шт., ~ 100 г)
- Калории: ~ 140 ккал
- Белки: ~ 12 г
- Жиры: ~ 10 г
- Углеводы: ~ 1 г
4. Кускус (5 ст.л. ~ 75 г)
- Калории: ~ 270 ккал
- Белки: ~ 10 г
- Жиры: ~ 2 г
- Углеводы: ~ 60 г
5. Мука (2 ст.л. ~ 30 г)
- Калории: ~ 110 ккал
- Белки: ~ 3 г
- Жиры: ~ 0.5 г
- Углеводы: ~ 22 г
6. Вишня замороженная (100 г)
- Калории: ~ 50 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 12 г
7. Сухари (100 г)
- Калории: ~ 350 ккал
- Белки: ~ 10 г
- Жиры: ~ 4 г
- Углеводы: ~ 70 г
8. Сливочное масло (20 г)
- Калории: ~ 150 ккал
- Белки: ~ 0.2 г
- Жиры: ~ 17 г
- Углеводы: ~ 0 г
Теперь давайте просуммируем все данные:
Итоговые показатели
Калории:
- Творог: 500
- Сахар: 300
- Яйца: 140
- Кускус: 270
- Мука: 110
- Вишня: 50
- Сухари: 350
- Масло: 150
- Итого: 1870 ккал
Белки:
- Творог: 65 г
- Сахар: 0 г
- Яйца: 12 г
- Кускус: 10 г
- Мука: 3 г
- Вишня: 1 г
- Сухари: 10 г
- Масло: 0.2 г
- Итого: 101.2 г
Жиры:
- Творог: 25 г
- Сахар: 0 г
- Яйца: 10 г
- Кускус: 2 г
- Мука: 0.5 г
- Вишня: 0 г
- Сухари: 4 г
- Масло: 17 г
- Итого: 58.5 г
Углеводы:
- Творог: 10 г
- Сахар: 75 г
- Яйца: 1 г
- Кускус: 60 г
- Мука: 22 г
- Вишня: 12 г
- Сухари: 70 г
- Масло: 0 г
- Итого: 250 г
Подытожим
- Калории: 1870 ккал
- Белки: 101.2 г
- Жиры: 58.5 г
- Углеводы: 250 г
Эти показатели могут варьироваться в зависимости от точных брендов и видов используемых продуктов.
