Ленивые вареники с картошкой от Marina Petrushenko

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность на 100 г. Вот усредненные данные на 100 г для каждого ингредиента:

1. Картофель:

   • Калории: 77 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 17 г

2. Мука (пшеничная):

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

3. Лук:

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

4. Подсолнечное масло:

   • Калории: 884 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь рассчитаем суммарные значения для каждого ингредиента:

1. Картофель (450 г):

   • Калории: 450 г * 77 ккал / 100 г = 346.5 ккал
   • Белки: 450 г * 2 г / 100 г = 9 г
   • Жиры: 450 г * 0.1 г / 100 г = 0.45 г
   • Углеводы: 450 г * 17 г / 100 г = 76.5 г

2. Мука (150 г):

   • Калории: 150 г * 364 ккал / 100 г = 546 ккал
   • Белки: 150 г * 10 г / 100 г = 15 г
   • Жиры: 150 г * 1 г / 100 г = 1.5 г
   • Углеводы: 150 г * 76 г / 100 г = 114 г

3. Лук (170 г):

   • Калории: 170 г * 40 ккал / 100 г = 68 ккал
   • Белки: 170 г * 1 г / 100 г = 1.7 г
   • Жиры: 170 г * 0 г / 100 г = 0 г
   • Углеводы: 170 г * 9 г / 100 г = 15.3 г

4. Подсолнечное масло (например, 30 г - 2 ст. л. для жарки):

   • Калории: 30 г * 884 ккал / 100 г = 265.2 ккал
   • Белки: 30 г * 0 г / 100 г = 0 г
   • Жиры: 30 г * 100 г / 100 г = 30 г
   • Углеводы: 30 г * 0 г / 100 г = 0 г

Теперь суммируем все значения:

Калории: 346.5 + 546 + 68 + 265.2 = 1225.7 ккал
Белки: 9 + 15 + 1.7 + 0 = 25.7 г
Жиры: 0.45 + 1.5 + 0 + 30 = 31.95 г
Углеводы: 76.5 + 114 + 15.3 + 0 = 205.8 г

Итак, общее КБЖУ для вашего блюда (при условии использования 30 г подсолнечного масла):

• Калории: 1225.7 ккал
• Белки: 25.7 г
• Жиры: 31.95 г
• Углеводы: 205.8 г

Если нужно учитывать другое количество масла или другие ингредиенты, дайте знать, и я пересчитам.