Вход | Регистрация
Сладкий рулет из лаваша
Сладкий рулет из лаваша с творогом, черешней и бананами, заправленный сметаной, сахаром и яйцом. Простой и вкусный десерт для всей семьи!
Пошаговый рецепт приготовления
Черешню отделить от косточек, бананы почистить и нарезать на кружочки.
Главное, что бы все не съели!
А мы за это время соединяем творог, яйцо, пару ложек сахара.
Пробиваем погружным блендером или перетираем через сито.
Половину творога (всех продуктов хватит на два рулета) распределяем на лист лаваша.
Раскладываем черешню и бананы, слегка присыпем начинку (ягоду) крахмалом, что бы весь сок остался внутри и не вытек.
Заворачиваем плотный рулет и готовим помазку.
Немного сметаны, ложку, две сахара и яйцо.
Хорошо перемешиваем.
Смажем рулеты сметаной и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем до золотистости при 200 градусах.
Готовым рулетам даем немного остыть, это самое сложно в приготовлении.
Рулет отлично нарезается, начинка сочная.
Лаваш, как всегда, выручил!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусно и быстро! Летом такую начинку для лаваша использую очень часто!
Сочно, ярко, аппетитно! Когда не хочется возиться с тестом, готовлю так!
Что бы все получилось быстро, попросите подготовить начинку.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нам нужно узнать средние значения для каждого из них. Приведу оценочные данные:
Лаваш (пшеничный) — 2 шт. (примерно 150 г)
- Калории: ~370 ккал
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~6 г
- Углеводы: ~72 г
Творог (нежирный) — 300 г
- Калории: ~240 ккал
- Белки: ~36 г
- Жиры: ~9 г
- Углеводы: ~6 г
Черешня (вишня) — 200 г (примерно)
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~20 г
Бананы — 200 г (примерно 1-2 банана)
- Калории: ~176 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0.6 г
- Углеводы: ~46 г
Сметана (20% жирности) — 4 ст. ложки (примерно 60 г)
- Калории: ~120 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: ~4 г
Сахар — 4 ст. ложки (примерно 60 г)
- Калории: ~240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~60 г
Яйцо (куриное) — 2 шт. (примерно 120 г)
- Калории: ~160 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~0 г
Теперь складываем все полученные значения:
Подсчёт общего КБЖУ:
Калории:370 + 240 + 80 + 176 + 120 + 240 + 160 = 1,386 ккал
Белки:10 + 36 + 2 + 2 + 2 + 0 + 12 = 64 г
Жиры:6 + 9 + 0.5 + 0.6 + 12 + 0 + 10 = 38.1 г
Углеводы:72 + 6 + 20 + 46 + 4 + 60 + 0 = 208 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1,386 ккал
- Белки: 64 г
- Жиры: 38.1 г
- Углеводы: 208 г
Если нужны более точные данные или другой состав, пожалуйста, укажите.
