Скумбрия в духовке без фольги

Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанного вами блюда. Для точного расчета важно знать среднюю массу скумбрии и количество калорийности ингредиентов, но давайте воспользуемся приблизительными значениями.

1. Скумбрия

Обычно одна средняя скумбрия весит около 200-250 г. Предположим, что вес одной скумбрии составляет 250 г. Таким образом, у нас 2 скумбрии весом 500 г.

КБЖУ на 100 г скумбрии (примерные значения):- Калории: 250 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 18 г- Углеводы: 0 г

Итак, на 500 г скумбрии:- Калории: 250 ккал * 5 = 1250 ккал- Белки: 20 г * 5 = 100 г- Жиры: 18 г * 5 = 90 г- Углеводы: 0 г * 5 = 0 г

2. Майонез

На 100 г майонеза содержится:- Калории: 600 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 67 г- Углеводы: 3 г

На 2 столовые ложки (примерно 30 г):- Калории: 600 ккал * 0.3 = 180 ккал- Белки: 1 г * 0.3 = 0.3 г- Жиры: 67 г * 0.3 = 20.1 г- Углеводы: 3 г * 0.3 = 0.9 г

3. Дижонская горчица

На 100 г дижонской горчицы:- Калории: 100 ккал- Белки: 5 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 5 г

На 2 столовые ложки (примерно 30 г):- Калории: 100 ккал * 0.3 = 30 ккал- Белки: 5 г * 0.3 = 1.5 г- Жиры: 5 г * 0.3 = 1.5 г- Углеводы: 5 г * 0.3 = 1.5 г

Общие значения

Теперь сложим все значения:

Калории

• Скумбрия: 1250 ккал
• Майонез: 180 ккал
• Горчица: 30 ккалИтого: 1250 + 180 + 30 = 1460 ккал

Белки

• Скумбрия: 100 г
• Майонез: 0.3 г
• Горчица: 1.5 гИтого: 100 + 0.3 + 1.5 = 101.8 г

Жиры

• Скумбрия: 90 г
• Майонез: 20.1 г
• Горчица: 1.5 гИтого: 90 + 20.1 + 1.5 = 111.6 г

Углеводы

• Скумбрия: 0 г
• Майонез: 0.9 г
• Горчица: 1.5 гИтого: 0 + 0.9 + 1.5 = 2.4 г

Итоговое КБЖУ

• Калории: 1460 ккал
• Белки: 101.8 г
• Жиры: 111.6 г
• Углеводы: 2.4 г

Эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества.