Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация

Вяленое мясо или балык

Вяленое мясо или балык из свинины с солью, острым перцем и коньяком. Наши приправы придадут неповторимый вкус. Попробуйте настоящий деликатес!

Фото к рецепту: Вяленое мясо или балык

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Удаляем жир пленки и сухожилья

Добавляем соль и перец

Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод

Обсушиваем бумажным полотенцем

Добавляем специи и раскатываем скалкой

Вывешиваем для сушки на три дня

Наслаждаемся. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:10
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:7890
  • Понравилось:2
  • Создан:02 мая 2021, 16:42
  • Каталоги:Бастурма Закуски 

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Домашнее вяленое мясо
Вяленое мясо
Свинина сыровяленная в паприке
Картошка с мясом в духовке
Вяленое мясо "джерки"
Вяленое мясо
Вяленое мясо в домашних условиях (холодная сушка)
Баклажаны в томатном соусе на зиму (почти огонек)
Мясо а"ля шашлык в духовке)
Вяленая говядина «пряная», вяленое мясо в домашних условиях
Жареные баклажаны на зиму, без стерилизации.
Вяленое мясо в духовке.
Сыро-вяленое мясо индейки. голень под хамон
Колбаса из свинины и говядины
Остро-сладкий соус

Популярные категории рецептов

Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Первые блюда
Десерты
Закуски
Торты
Рецепты для школьников
Напитки
Другие
От 1 года до 3-х лет
Блюда из мяса
Заготовки на зиму
Диетические рецепты
Другая выпечка
Супы
Соленья и маринады
Другие и нестандартные супы
Другие холодные закуски
Другие салаты

Подборки рецептов

Котлеты из лосятины
Паста с грибами и курицей
Мясное рагу
Шашлык из кролика
Гуляш из печени
Паста с креветками
Драники без яиц
Вареники с картошкой и грибами
Заливное из щуки
Соте в мультиварке
Блюда из форели
Рыба в духовке
Котлеты из овсяных хлопьев
Запеканка творожная с бананом
Плов из утки
Стейк из индейки
Рагу из баранины
Лазанья из макарон
Драники с грибами
Запеканка из печени
Гороховая каша
Мясо по-французски
Ризотто с креветками
Голубцы с грибами
Бефстроганов
Котлеты из говяжьего фарша
Капустные котлеты
Жаркое из свинины
Сырники без муки
Жульен с грибами

Новые рецепты

Вегетарианские суши
Канапе с оливками
Канапе с ветчиной
Бутерброды с киви
Бутерброды на шпажках
Бутерброды на скорую руку
Бутерброды канапе
Буженина с сыром
Буженина из телятины
Гренки с молоком

Новые статьи

Диетический хлеб: Рецепты здорового питания
Диетические торты
Вегетарианские закуски
Виды курицы: Разнообразие и особенности
Тилапия: что это за рыба, где водится, польза, вред, как готовить
Глутамат натрия: что это, вред, польза пищевой добавки
Токсикология похмелья: почему так плохо с бодуна и что делать
Как сделать диету "Стол №5" вкусной: меню на каждый день и пошаговые рецепты
Как сделать отличный люля-кебаб: пошаговое руководство
Хлеб: Какой бывает, сколько можно в день, польза и вред, калорийность

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Салат из свежей капусты с семечками / витаминный салат из свежей капустыРецепт голландского сыра
5.04.981.0398
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (110823)Итальянская (2642)Русская (1887)Французская (1307)Американская (843)Немецкая (833)Средиземноморская (497)Китайская (492)Японская (481)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Диетический хлеб: Рецепты здорового питанияДиетические тортыВегетарианские закускиРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Новые рецепты
Рецепт варенья из шелковицыРецепт варенья из шелковицыВаренье из нектариновВаренье из нектариновВаренье из нектариновВаренье из нектаринов
koolinar.ru