Заливной ягодный пирог от nordia

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для ваших ингредиентов, я предоставлю информацию для каждого из них. Значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но для целей расчета я использую общие средние значения.

Ингредиенты

1. Мука (260 г):

   • Калории: 910 ккал
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 190 г

2. Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г):

   • Калории: 2 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

3. Сливочное масло (100 г):

   • Калории: 740 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 82 г
   • Углеводы: 0 г

4. Яйцо (1 шт., примерно 60 г):

   • Калории: 90 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 7 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сахар (40 г):

   • Калории: 160 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 40 г

6. Вода (40 г):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Йогурт или сметана (300 г):

   • Калории: ~150 ккал (для нежирного йогурта, сметана может быть выше)
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: ~12 г

8. Яйца (2 шт., примерно 120 г):

   • Калории: 180 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 0 г

9. Сахар (70 г):

   • Калории: 280 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 70 г

10. Крахмал (25 г):

    • Калории: 90 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 24 г

11. Щепотка соли (незначительное количество, пренебрегаем)

12. Ягоды (300 г):

    • Калории: ~150 ккал (в зависимости от вида ягод)
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~1 г
    • Углеводы: ~36 г

Общая информация по КБЖУ

Теперь сложим все значения:

Калории:- Мука: 910- Разрыхлитель: 2- Сливочное масло: 740- Яйцо: 90- Сахар (1): 160- Вода: 0- Йогурт/сметана: 150- Яйца (2): 180- Сахар (2): 280- Крахмал: 90- Ягоды: 150

Итого: 2,682 ккал

Белки:- Мука: 30- Разрыхлитель: 0- Сливочное масло: 1- Яйцо: 6- Сахар (1): 0- Вода: 0- Йогурт/сметана: 10- Яйца (2): 12- Сахар (2): 0- Крахмал: 0- Ягоды: 3

Итого: 62 г белков

Жиры:- Мука: 2- Разрыхлитель: 0- Сливочное масло: 82- Яйцо: 7- Сахар (1): 0- Вода: 0- Йогурт/сметана: 8- Яйца (2): 14- Сахар (2): 0- Крахмал: 0- Ягоды: 1

Итого: 110 г жиров

Углеводы:- Мука: 190- Разрыхлитель: 1- Сливочное масло: 0- Яйцо: 0- Сахар (1): 40- Вода: 0- Йогурт/сметана: 12- Яйца (2): 0- Сахар (2): 70- Крахмал: 24- Ягоды: 36

Итого: 373 г углеводов

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2,682 ккал
• Белки: 62 г
• Жиры: 110 г
• Углеводы: 373 г

Эти значения являются приблизительными и могут немного изменяться в зависимости от конкретных продуктов.