Курица с картошкой в духовке // запеченные окорочка // куриные бедра в духовке
Приготовьте курицу с картошкой в духовке: запеченные окорочка и куриные бедра с луком, тимьяном, паприкой и лимонным соком. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- куриные окорочка 4 шт.
- картофель 4 шт.
- лук 1 шт.
- тимьян сушеный 1 ч.л.
- розмарин сушеный 1 ч.л.
- паприка сладкая 2 ч.л.
- чеснок сушеный 2 ч.л.
- черный перец
- масло растительное 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Крупно нарезаем картофель.
Кубиком режу лук.
Выкладываю в посуду где буду запекать.
С курицы снимаю кожу, что бы она лучше пропиталась приправами.
Солю с двух сторон.
2. Смешиваю тимьян, розмарин, паприку, сушеный чеснок, черный перец, лимонный сок и масло.
3. Половину выкладываю на картофель и все перемешиваю.
А половину распределяю на курицу с двух сторон.
Выпекаю под фольгой при 200 гр 1-1,5 часа.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для перечисленных продуктов, нужно знать их примерное содержание в 100 г. Для этого я приведу примерные данные для каждого ингредиента:
- Куриные окорочка (на 100 г):
- Калории: 215 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
Для 4 окорочков (примерно 800 г): - Калории: 1720 ккал - Белки: 144 г - Жиры: 120 г - Углеводы: 0 г
- Картофель (на 100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 17 г
Для 4 картофелин (примерно 800 г): - Калории: 616 ккал - Белки: 16 г - Жиры: 0,8 г - Углеводы: 136 г
- Лук (на 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Для 1 луковицы (примерно 100 г): - Калории: 40 ккал - Белки: 1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 9 г
- Тимьян сушеный (на 100 г):
- Калории: 276 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 63 г
Для 1 ч.л. (примерно 1 г): - Калории: 2,8 ккал - Белки: 0,1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 0,6 г
- Розмарин сушеный (на 100 г):
- Калории: 331 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 68 г
Для 1 ч.л. (примерно 1 г): - Калории: 3,3 ккал - Белки: 0,1 г - Жиры: 0,1 г - Углеводы: 0,7 г
- Паприка сладкая (на 100 г):
- Калории: 282 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 60 г
Для 2 ч.л. (примерно 6 г): - Калории: 16,9 ккал - Белки: 0,8 г - Жиры: 0,2 г - Углеводы: 3,6 г
- Чеснок сушеный (на 100 г):
- Калории: 331 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 73 г
Для 2 ч.л. (примерно 6 г): - Калории: 19,9 ккал - Белки: 0,8 г - Жиры: 0,03 г - Углеводы: 4,4 г
- Масло растительное (на 100 г):
- Калории: 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Для 2 ст.л. (примерно 30 г): - Калории: 265,2 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 30 г - Углеводы: 0 г
- Лимонный сок (на 100 г):
- Калории: 22 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 6,9 г
Для 2 ст.л. (примерно 30 г): - Калории: 6,6 ккал - Белки: 0,1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 2,1 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:1720 (окорочка) + 616 (картофель) + 40 (лук) + 2,8 (тимьян) + 3,3 (розмарин) + 16,9 (паприка) + 19,9 (чеснок) + 265,2 (масло) + 6,6 (лимон) = 2691,7 ккал
Белки:144 (окорочка) + 16 (картофель) + 1 (лук) + 0,1 (тимьян) + 0,1 (розмарин) + 0,8 (паприка) + 0,8 (чеснок) + 0 (масло) + 0,1 (лимон) = 162 г
Жиры:120 (окорочка) + 0,8 (картофель) + 0 (лук) + 0 (тимьян) + 0,1 (розмарин) + 0,2 (паприка) + 0,03 (чеснок) + 30 (масло) + 0 (лимон) = 151,13 г
Углеводы:0 (окорочка) + 136 (картофель) + 9 (лук) + 0,6 (тимьян) + 0,7 (розмарин) + 3,6 (паприка) + 4,4 (чеснок) + 0 (масло) + 2,1 (лимон) = 156,1 г
В итоге:- Калории: 2691,7 ккал- Белки: 162 г- Жиры: 151,13 г- Углеводы: 156,1 г
Это примерные значения и могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта ингредиентов.