Селёдка горячего копчения

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать, сколько граммов каждого ингредиента вы используете, поскольку содержание этих макронутриентов зависит от веса продукта. Ниже приведены средние значения для селедки, соли и черного молотого перца.

1. Селёдка свежемороженая (в среднем 1 шт. - около 200 г):
   • Калории: примерно 250 ккал на 100 г
   • Белки: 17 г на 100 г
   • Жиры: 18 г на 100 г
   • Углеводы: 0 г

Для 4 шт. (800 г): - Калории: 250 ккал * 8 = 2000 ккал - Белки: 17 г * 8 = 136 г - Жиры: 18 г * 8 = 144 г - Углеводы: 0 г

1. Соль: Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов, поэтому она не учитывается в КБЖУ.

2. Черный молотый перец (в среднем 1 ч.л. - около 2 г):

   • Калории: примерно 250 ккал на 100 г
   • Белки: 10 г на 100 г
   • Жиры: 4 г на 100 г
   • Углеводы: 64 г на 100 г

Для 1 ч.л. (2 г): - Калории: (250 ккал / 100 г) * 2 г ≈ 5 ккал - Белки: (10 г / 100 г) * 2 г ≈ 0.2 г - Жиры: (4 г / 100 г) * 2 г ≈ 0.08 г - Углеводы: (64 г / 100 г) * 2 г ≈ 1.28 г

Теперь суммируем значения:

• Калории: 2000 ккал + 5 ккал = 2005 ккал
• Белки: 136 г + 0.2 г ≈ 136.2 г
• Жиры: 144 г + 0.08 г ≈ 144.08 г
• Углеводы: 0 г + 1.28 г ≈ 1.28 г

Итак, для всей смеси (4 свежемороженых селедки, 4 ч.л. соли и 1 ч.л. черного молотого перца) получится примерно:

• Калории: 2005 ккал
• Белки: 136.2 г
• Жиры: 144.08 г
• Углеводы: 1.28 г

Пожалуйста, обратите внимание, что это оценки и фактические значения могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта.