Вход | Регистрация
Творожно-ягодный десерт от Светлана Миронова
Насладитесь творожно-ягодным десертом с натуральным йогуртом, сахаром и свежими ягодами. Легкий рецепт с желатином и водой для радости каждого дня!
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залить холодной водой, хорошо перемешать и оставить набухать на 15 минут.
В чашу блендера отправляем творог, йогурт, сахар и ягоды, перемешиваем до однородной консистенции.
Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке, добавить к творожной массе и хорошо перемешать.
Распределить творожную массу по креманкам и убрать в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа.
Готовый десерт украшаем по своему вкусу и подаем к столу! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, давайте сначала определим средние значения КБЖУ для каждого ингредиента:
Творог (200 г):
- Калории: 200 г * 98 ккал/100 г = 196 ккал
- Белки: 200 г * 11 г/100 г = 22 г
- Жиры: 200 г * 4 г/100 г = 8 г
- Углеводы: 200 г * 3 г/100 г = 6 г
Йогурт натуральный (100 мл):
- Калории: 100 мл * 60 ккал/100 мл = 60 ккал
- Белки: 100 мл * 3 г/100 мл = 3 г
- Жиры: 100 мл * 3 г/100 мл = 3 г
- Углеводы: 100 мл * 4 г/100 мл = 4 г
Сахар (3 ст.л. ≈ 45 г):
- Калории: 45 г * 394 ккал/100 г = 177 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 45 г * 100 г/100 г = 45 г
Ягоды (100 г, например, клубника):
- Калории: 100 г * 32 ккал/100 г = 32 ккал
- Белки: 100 г * 0.7 г/100 г = 0.7 г
- Жиры: 100 г * 0.3 г/100 г = 0.3 г
- Углеводы: 100 г * 7.7 г/100 г = 7.7 г
Желатин (10 г):
- Калории: 10 г * 350 ккал/100 г = 35 ккал
- Белки: 10 г * 85 г/100 г = 8.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Вода (100 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь соберем все значения:
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 196 + 60 + 177 + 32 + 35 + 0 = 500 ккал
- Белки: 22 + 3 + 0 + 0.7 + 8.5 + 0 = 34.2 г
- Жиры: 8 + 3 + 0 + 0.3 + 0 + 0 = 11.6 г
- Углеводы: 6 + 4 + 45 + 7.7 + 0 + 0 = 62.7 г
Таким образом, для вашего рецепта КБЖУ выглядит следующим образом:- Калории: 500 ккал- Белки: 34.2 г- Жиры: 11.6 г- Углеводы: 62.7 г
