Сдобные булочки с начинкой от MARINA MAYOROVA

1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи.

Перемешиваем и оставляем на 5 мин.

Добавляем муку и соль.

Замешиваем тесто.

2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его в тесто.

Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа.

3. Перемешать все ингредиенты для начинки.

Тесто разделить на 4 части ( но булочки получаются большие ), раскатать в круг каждую часть.

По центру выложить начинку и сформировать булочки как показано в видео и оставить подниматься на 30 минут.

После смазать яйцом и выпекать при 180 градусах до золотистости приблизительно 20 минут.