Картофельный пирог от anna.qwert.kiseleva

Нам нужно заранее сварить картофель.

Немного остудить и потереть на терке.

Берите картофель большой.

Для начала сделаем тесто.

Добавим в картофель соль и яйца.

Все хорошо перемешаем и добавим муку.

Тесто должно липнуть к рукам, это нормально.

Почистим лук, и нарежем грибы.

Теперь нам нужно все пережарить.

Это будет начинка.

Осталось сделать заправку.

Все просто.

Горчица, яйцо, масло, сок лимона и в конце ложку муки.

Теперь соберем наш пирог, на дно формы выложим картофельное тесто, сверху начинку и зальем все заливкой.

Поставим в разогретую духовку на 20 минут.