Вкусные пп десерты без сахара для похудения
Вкусные ПП десерты без сахара для похудения: творожные рулетики с ягодной начинкой и кефирный шоколадный десерт с мятой. Полное меню полезных сладостей!

Ингредиенты
- творожные рулетики с ягодной начинкой
- ингредиенты:
- 150 г творога
- 2 ч.л. мёда
- банан
- персик
- малина
- лаваш
- сметана или йогурт
- грецкие орехи
- кефирный десерт с шоколадом и мятой
- ингредиенты:
- 5 г желатина
- 200 мл кефира
- банан
- 2 ч.л. мёда
- шоколад
- мята
- ягоды
- конфеты из сухофруктов
- ингредиенты:
- 50 г чернослива
- 50 г урюка
- 50 г изюма
- 50 г фиников без косточек
- 50 г грецких орехов
- 2 ст.л. мёда
- 2 ст.л. кунжутных семечек
- кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ
Смешиваем творог, мёд и банан и пробиваем блендеров до однородной массы.
Персик нарезаем на кубики.
Лист лаваша смазываем творожной массой, выкладываем малину или персик и сворачиваем в рулет.
Оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Нарезаем на кусочки, смазываем сметаной или йогуртом и выкладываем сверху грецкий орех.
КЕФИРНЫЙ ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДОМ И МЯТОЙ
Желатин разводим по инструкции.
В блендере смешиваем кефир и банан, пробиваем.
Добиваем мёд и желатин.
Переливаем в стакан и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Выкладываем десерт на тарелку, украшаем шоколадом, мятой и ягодами.
КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Сухофрукты смешиваем, заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.
Сливаем воду, добавляем грецкие орехи и мёд.
Пробиваем до однородной массы.
Добавляем кунжутные семечки, перемешиваем и убираем в морозилку на 30 минут.
Из получившейся массы формируем шарики и обваливаем в кокосовой стружке.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных рецептов, нужно сделать расчет для каждого ингредиента, а затем сложить значения. Я приведу примерный расчет по каждому из рецептов.
1. Творожные рулетики с ягодной начинкой
Ингредиенты:- Творог (150 г)- Мёд (2 ч.л.)- Банан (1 шт. ~ 120 г)- Персик (1 шт. ~ 100 г)- Малина (100 г)- Лаваш (50 г)- Сметана или йогурт (50 г) (возьмем для расчета йогурт)- Грецкие орехи (30 г)
Расчет КБЖУ:
Творог (150 г):
- Калории: ~ 150 ккал
- Белки: ~ 25 г
- Жиры: ~ 5 г
- Углеводы: ~ 5 г
Мёд (2 ч.л. ~ 14 г):
- Калории: ~ 42 ккал
- Белки: ~ 0 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 11 г
Банан (~ 120 г):
- Калории: ~ 105 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 27 г
Персик (~ 100 г):
- Калории: ~ 39 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 10 г
Малина (100 г):
- Калории: ~ 52 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 12 г
Лаваш (50 г):
- Калории: ~ 150 ккал
- Белки: ~ 5 г
- Жиры: ~ 1 г
- Углеводы: ~ 30 г
Йогурт (50 г):
- Калории: ~ 40 ккал
- Белки: ~ 3 г
- Жиры: ~ 2 г
- Углеводы: ~ 4 г
Грецкие орехи (30 г):
- Калории: ~ 200 ккал
- Белки: ~ 5 г
- Жиры: ~ 20 г
- Углеводы: ~ 5 г
Итого для рулетиков:- Калории: 150 + 42 + 105 + 39 + 52 + 150 + 40 + 200 = 778 ккал- Белки: 25 + 0 + 1 + 1 + 1 + 5 + 3 + 5 = 37 г- Жиры: 5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 1 + 2 + 20 = 28 г- Углеводы: 5 + 11 + 27 + 10 + 12 + 30 + 4 + 5 = 100 г
2. Кефирный десерт с шоколадом и мятой
Ингредиенты:- Желатин (5 г)- Кефир (200 мл)- Банан (120 г)- Мёд (2 ч.л. ~ 14 г)- Шоколад (30 г)- Мята (незначительно, не учитываем)- Ягоды (100 г)
Расчет КБЖУ:
Желатин (5 г):
- Калории: ~ 20 ккал
- Белки: ~ 5 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 0 г
Кефир (200 мл):
- Калории: ~ 80 ккал
- Белки: ~ 4 г
- Жиры: ~ 4 г
- Углеводы: ~ 6 г
Банан (~ 120 г):
- Калории: ~ 105 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 27 г
Мёд (2 ч.л. ~ 14 г):
- Калории: ~ 42 ккал
- Белки: ~ 0 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 11 г
Шоколад (30 г):
- Калории: ~ 170 ккал
- Белки: ~ 2 г
- Жиры: ~ 10 г
- Углеводы: ~ 17 g
Ягоды (100 г) (возьмем смешанные):
- Калории: ~ 52 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 12 г
Итого для десерта:- Калории: 20 + 80 + 105 + 42 + 170 + 52 = 469 ккал- Белки: 5 + 4 + 1 + 0 + 2 + 1 = 13 г- Жиры: 0 + 4 + 0 + 0 + 10 + 0 = 14 г- Углеводы: 0 + 6 + 27 + 11 + 17 + 12 = 73 г
3. Конфеты из сухофруктов
Ингредиенты:- Чернослив (50 г)- Урюк (50 г)- Изюм (50 г)- Финики (50 г)- Грецкие орехи (50 г)- Мёд (2 ст.л. ~ 42 г)- Кунжут (2 ст.л. ~ 25 г)- Кокосовая стружка (20 г)
Расчет КБЖУ:
Чернослив (50 г):
- Калории: ~ 120 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 31 г
Урюк (50 г):
- Калории: ~ 140 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 35 г
Изюм (50 г):
- Калории: ~ 150 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 37 г
Финики (50 г):
- Калории: ~ 130 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 35 г
Грецкие орехи (50 г):
- Калории: ~ 327 ккал
- Белки: ~ 7 г
- Жиры: ~ 33 г
- Углеводы: ~ 7 г
Мёд (42 г):
- Калории: ~ 126 ккал
- Белки: ~ 0 г
- Жиры: ~ 0 г
- Углеводы: ~ 34 г
Кунжут (25 г):
- Калории: ~ 150 ккал
- Белки: ~ 5 г
- Жиры: ~ 12 г
- Углеводы: ~ 8 г
Кокосовая стружка (20 г):
- Калории: ~ 60 ккал
- Белки: ~ 1 г
- Жиры: ~ 6 г
- Углеводы: ~ 7 г
Итого для конфет:- Калории: 120 + 140 + 150 + 130 + 327 + 126 + 150 + 60 = 1,103 ккал- Белки: 1 + 1 + 1 + 1 + 7 + 0 + 5 + 1 = 17 г- Жиры: 0 + 0 + 0 + 0 + 33 + 0 + 12 + 6 = 51 г- Углеводы: 31 + 35 + 37 + 35 + 7 + 34 + 8 + 7 = 289 г
Общие результаты:
Творожные рулетики:
- 778 ккал, 37 г белков, 28 г жиров, 100 г углеводов.
Кефирный десерт:
- 469 ккал, 13 г белков, 14 г жиров, 73 г углеводов.
Конфеты из сухофруктов:
- 1,103 ккал, 17 г белков, 51 г жиров, 289 г углеводов.
Если вам нужно что-то уточнить или внести изменения, дайте знать!