Картофельный пирог "пастэль дэ папа"
Пошаговый рецепт приготовления
* Картофель отварить как на пюре в подсоленной воде.
* Пока варится картофель, готовим начинку:
* Пожарить фарш до готовности, добавить измельченный луки потертые на терке морковь, оливки и зуккини.
* Приготовить пюре из картофеля с маслом. Вбить яйцо, смешать.
* На форму слоями кладем: картофельное пюре - фарш -картофельное пюре - фарш - картофельное пюре. Наверх кисточкой мажем яйцо, взбитое с солью и перцем. Можно посыпать тертым сыром для румяной корочки.
Приятного аппетита![url=http://smiles.33b.ru/smile.98543.html][img]http://s10.rimg.info/055f17684ffd6bcd1868ca8d18ac9888.gif[/img][/url]
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это блюдо у нас походное - если остается фарш или пюре - получится вкусный пирог, и продукты не переводятся