Сочни как в детстве от Burmix

Смешать сливочное масло с сахаром и яйцами до растворения сахара.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.

Творог протереть через сито.

Добавить муку, треть яйца, сметану и хорошо перемешать.

Затем добавить сахар и ещё раз перемешать.

Тесто разделить на 10 одинаковых шариков.

Каждый шарик раскатать в овал.

Половинку овала смазать яйцом, выложить творожную начинку и сформировать сочни.

Сочни выложить на противень, каждый сочень смазать яйцом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

При подаче посыпать сахарной пудрой.